一定要点酒窑鸡!从2018吃到现在! YUM YUM YUM ↖(^ω^)↗
Évaluations / Avis pour Restaurant Yum & Shine
Tout simplement génial. Un mélange de saveurs dans tous les plats.on va de surprises en en surprises à chaque bouchée. Un mélange de cuisine chinoise métissée à de la cuisine japonaise. N'est comparable à aucun autre resto du même type (s'il existe)
J’ai pris délice de Yunnan Fusion de nouilles ainsi que les Yunnan style spicy potato fries. C’est pas juste bon. C’est une bénédiction. Serveuse douce et gentille qui m’a fait les suggestions pour ma première visite. L’image du restaurant à l’entrée est questionnable avec sa section bar et machine loto Quebec. Ne pas tenir compte de l’entrée de l’établissement. J’y ai mangé comme un roi.
北方人这辈子第一次吃滇菜。可能是蒙特利尔最有匠心的中餐馆之一,从菜单开始就能感觉到他们注重质大于量,点了两个菜两份米线没有踩雷的。米线不是像十秒到那种有很重快餐感的类型(没有点经典米线,所以这个不知道区别大不大),出品非常可以,没吃过的人第一次吃入口都能吃出来有点功力的那种。尤其羊肉米线,香味很复合,但是里面的薄荷叶不会很抢主料味道,不像越南粉那么冲。狼牙土豆太绝了,口感味道都很棒,上面的料超级加分。卤味拼盘20刀一大盘,吃的爽飞了,如果里面能多一点点油和香菜加青花椒的味道会更绝(个人拙见个人拙见)。店内设计很考究,布局不挤,超级安静,放的bgm也都是符合餐厅调性的原唱金曲(不像有些店为了省一点点会员费专门放翻唱的歌单)。你们知道在蒙特利尔想吃到一家这种夯爆了的餐厅有多不容易嘛朋友们!!!
Merveilleuse expérience,nourriture incroyablement délicieuse,personnel souriant et agréable ,belle ambiance
Sérieusement, c’est LA meilleure soupe de nouilles de riz que j’ai jamais mangée! Le boss, il a une technique avec les champignons… c’est du génie! C’est tellement savoureux que t’en perds les sourcils! 😆
Première expérience dans ce restaurant et dernière fois. Pas de menu en arrivant, QR code en partant, désolée mais je n'ai jamais aimé ça dans un restaurant, devoir une fois de plus utiliser mon téléphone et faire défiler les petites images et les descriptifs qui ne s'affichent pas car il n'y en a tout simplement pas où très peu, sans compter les problèmes techniques qui m'ont fait sortir du menu ce qui m'a obligé à re-scanner au moins 4-5 fois le foutu carré... Cette absence de description sur le plat principal nous a vallu une surprenante surprise à propos du plat de mon conjoint qui avait commandé le plat de viandes variées avant que je passe ma commande toujours via le système en ligne. Un petit bol de tendons froids épicés nous a été très rapidement servi. Nous pensions qu'il s'agissait d'une entrée offerte par la maison en attendant nos plats. Nous avons goûté, c'était très épicé et cartilagineux, du cartilage avec une petite sauce rouge très épicée très loin de penser qu'il s'agissait des viandes variées qu'il avait commandé. Le serveur nous a alors expliqué qu'il s'agissait en fait d'oreilles de cochon coupées en lamelles !!... Ce petit bol faisait office de plat principal de mon conjoint qui n'a rien mangé à part la moitié de mon entrée (un rouleau au porc et légume). J'ai commandé une soupe de ramen au porc avec de la menthe. Très sincèrement pas très raffiné, salé et aucune originalité. J'ai laissé plus des 3/4 du bol.
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