Nous sommes allés au Tomahawk Grill pour la Saint-Valentin avec beaucoup d’attentes, car nous y avions déjà vécu une belle expérience par le passé. Malheureusement, cette visite a été extrêmement décevante. Le service a été lent et désorganisé : notre entrée est arrivée vers 20 h 30, puis notre assiette a été retirée à 20 h 55, nous avons trouvé ça un peu long et nous aurions aimé dire que les arancini de l’entrée étaient froids à l’intérieur mais personne n’est revenu nous voir. Nous avons commandé un plateau terre-mer qui s’est avéré très en dessous des attentes arrivé aux alentours de 21h20 : steak pratiquement bleu (cuisson demandé médium saignant), légumes froids, saumon froid. Les crevettes étaient bonnes, mais c’est malheureusement le seul point positif du repas. Nous avons pris notre mal en patience en demandant au serveur une meilleure cuisson pour le steak en lui faisant des grands signes de bras alors que ça faisait dejà une dizaine de minutes que nous avions notre assiette et il est reparti avec le steak coupé en deux pour revenir quelques minutes plus tard avec le même morceau qui semblait avoir été saisi (il n’était pas plus cuit à l’interieur mais seulement à l’extérieur.) Nous avons pris la peine d’en parler calmement et avec respect à la personne qui semblait être en charge, puisque c’est un restaurant que nous appréciions auparavant. Nous sommes des épicuriens qui adorons découvrir des menus au complet lorsqu’un endroit nous plaît. Malgré notre approche courtoise, nous avons eu l’impression de ne pas être pris au sérieux. La facture ainsi que la boîte pour emporter nous ont été apportées alors que le plateau terre-mer était pratiquement intact — fallait-il vraiment dire crûment que rien n’était mangeable ? Un gâteau nous a ensuite été offert avec des excuses, geste apprécié en soi, mais qui ne change malheureusement pas le fait que je n’ai même pas réellement soupé ce soir et qu’on va se le dire, on a payé près de 250$ pour de la déception pour la st-valentin. Très décevant pour une soirée qui se voulait spéciale. Nous espérons sincèrement que cette expérience ne reflète pas la nouvelle norme de l’établissement, car le potentiel est là, mais ce soir-là, ce fut un échec complet. Nous avons décidés que nous nous y retournerons pas et continuerons plutôt d’aller au boefish, autre steakhouse tout près.
