Restaurant Légende

Den Rag (8 avis)

16 févr. 2026

Source : Google

5,0

Ce restaurant est certainement sous-coté et mériterait bien une autre étoile. Un véritable voyage culinaire vous attend, avec de belles découvertes de produits québécois. Un restaurant ultra-gastronomique et, contrairement à d’autres, on ressort d’ici rassasié. Attention cependant, certaines préparations peuvent vous apporter de vrais frissons : les goûts explosent littéralement en bouche. Un staff très bien préparé, très professionnel, qui accorde une véritable priorité au client, le tout dans une convivialité et une gentillesse extraordinaire. Merci à vous pour votre excellence. (Pas besoin de photos, ce serait gâcher la surprise au suivant.)

Rafaëlle L. (11 avis)

16 févr. 2026

Source : Google

5,0

Nous avons passé une excellente soirée à la légende. Le menu 6 services et son accord avec le vin était tout simplement exceptionnel. Ce qui nous a le plus impressionné est l'excellence de l'équipe de service qui a pris le temps de bien nous servir avec plein de petites attentions. Notre serveuse Élisa était très profesionelle et conaissait bien les produits. Nous reviendrons certainement.

Chantal Poirier (35 avis)

15 févr. 2026

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5,0

Pour la St-Valentin, nous avons opté pour ce restaurant étoilé Michelin avec le menu dégustation et accord mets-vin prestige. Notre appréciation: une explosion de saveurs. Des petits plats variés, distinctifs au goût sublime! Et que dire du service: impeccable et chaleureux par toute cette belle équipe! Un merci spécial à Celia et Maxime, le maître d'hôtel qui a pris le temps de venir s'assurer de notre satisfaction et de partager sa passion!

François M (86 avis)

14 févr. 2026

Source : Google

5,0

Ce fût notre deuxième expérience à ce magnifique restaurant Michelin. Spécial pour la St-Valentin, repas six services avec de petits mets à déguster à chaque service accompagnés d’un vin soigneusement choisi par la sommelière. Un des meilleurs restaurants que j’ai eu le plaisir de prendre un excellent avec ma conjointe. Le personnel fait tout en son possible pour que l’on apprécie notre repas et il prend bien soin de leur clientèle. Tout était parfait, service , nourriture, ambiance, propreté etc. J’y retournerai sans hésiter. Félicitations au chef et toute son équipe 👍😁

laurent fournier (74 avis)

14 févr. 2026

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4,7

Repas à 3 pour finaliser notre semaine au Canada. 🇨🇦 tou d’abord le Service : impressionnant de professionnalisme et de sourires. On est chouchouté et chacun sait ce qu’il y a exactement dans les assiettes et comment c’est préparé : félicitations à toute l’équipe ! Dans l’assiette : une belle présentation et de belles saveurs en bouche !! Mention spéciale pour les pétoncles crues relevées à l’huile de crevettes séchées Ainsi que pour la truite fumée au bois d’érable : quel plaisir de découvrir la couleur de la truite au sein de cette gangue noire charbon ! La cuisse de cerf fut délicieuse agrémentée de betteraves finement sucrées ! Le parfait glacé au lait de poule nous a surpris et le sorbet cassis enchanté. L’accompagnement vin à 80€ nous a globalement déçu, le vin grec sur le cerf a manqué cruellement d’arômes et de longueur en bouche : un St Joseph de chez Louis cheeze aurait été bienvenu ! Belle expérience dans cet etoilé, je recommande 🤩

盧美妏 (539 avis)

3 févr. 2026

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5,0

【食在魁北克：Légende 】 今晚在魁北克市的米其林一星餐廳 Légende 用餐， 這裡的料理語言很清楚， 魁北克的土地、森林、河流與發酵文化， 主廚用現代法餐的技法重新梳理。 前菜 Prélude 是最合我胃口的。 羅勒魚子醬塔輕盈酥鬆，鹹鮮開胃； 山羊起司、胡蘿蔔泥與蜂蜜的甜潤交錯； 烤辣椒派不明所以。 接著的 Labrador Tea 為主題的海鮮料理， Labrador Tea 格陵蘭喇叭茶，又稱拉布拉多茶， 原生於攝氏零下四十度的酷寒極圈， 在魁北克以北的拉布拉多半島被當成茶飲用， 據說也是北美原住民喜愛用的藥草茶。 這道菜結合 Labrador Tea 和生干貝， 海蛤油醋汁、蝦油，強調 umami 鮮味， 佐以 Labrador Tea 茶湯、茶鹽， 海味與森林氣息交疊，我想這是北國的風味。 從第二道菜開始，鹹度拉很高， 我一度懷疑是自己最近吃太清淡， 或是主廚調味失手？ 吃到最後確定，這就是主廚想呈現的鹹度。 - 楓木煙燻鱒魚走的是沉穩路線， 煙燻香氣內斂，搭配羊肚菌與炭香醬汁， 土壤感明確卻不厚重，酸度與油脂平衡。 但鹹度讓我搭配麵包才得以入口。 義大利麵是麵皮包裹豬肉和馬鈴薯， 醬汁則是榛果與乳酪的組合，吃不是很懂。 主菜鹿腿熟度恰好，肉質細緻，野味卻不張狂； 以康普茶入醬，讓肉汁多了一層發酵的酸香與深度， 甜菜與種子元素讓口感更立體。 甜點有兩道。 松露巧克力、蛋酒凍糕、Labrador Tea 軟糖， 小點先上，還算精緻，口味濃重。 最後的黑醋栗主題甜點份量頗大， 鹹焦糖、野米與莓果酸甜層層堆疊， 吃幾口還不錯，可惜吃不完。 - 酒款搭配倒是優秀，酸度與礦物感貫穿全程， 讓每一道菜都更清晰，也比較吃得下去（不然太鹹）。 整體來說，Légende 在訴說「這片土地的味道」， 讓我們這些外地人得以認識魁北克風土， 同集團還有幾間知名餐廳，也可以參考囉！

Stephanie Royer (71 avis)

3 févr. 2026

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5,0

Excellente expérience, service hors pair, découverte culinaire exceptionnelle. Très belle découverte, à retourner sans hesitation!

Roxanne Noiseux (19 avis)

16 janv. 2026

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5,0

Wow, wow, wow! C'était une expérience unique et parfaite en tous points! Bravo à toute l'équipe ❤️

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 26 janv. 2026

Merci à vous Mme. Noiseux, à une prochaine fois!

Jimmy pereira (4 avis)

8 janv. 2026

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5,0

Je n'avais pas laisse de review a l'epoque mais je vais en laisser une aintenant avec 2 ans de retard. Toute fois je doit dire.. c'est probableent le restaurant le plus Delicieu que j'ai jamais mange de ma vie... et pourtant j'en ai fais des restau dans ma vie et dans les quatres coins du monde. Celui ci est tout simplement au dessus de tout ce que j'ai pu manger a data. J'y suis retourne pour le jour de l'an en y invitant mes parents dans l'esperance que la qualitee sois toujours au rendez vous. Que dire, nous n'avons absolument pas etais decus, mes parents ont adore, tout etais absolument delicieu, les serveurs etaient fantastique.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Bonjour Jimmy, Merci de nous avoir fait confiance à nouveau, en plus en invitant votre famille! Ça été un plaisir de vous recevoir, à une prochaine fois!

Joseph-Arthur Simard (7 avis)

6 janv. 2026

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5,0

J'ai braillé! Je suis bambouzolde!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Au nom de toute l’équipe, nous avons passé un excellent moment avec vous deux cette semaine. Ce fut très touchant de voir autant d’émotion liée à votre expérience parmi nous. Vous serez toujours les bienvenus. À très bientôt !

Mao (25 avis)

2 janv. 2026

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5,0

La meilleure expérience de souper gastronomique que j’ai eu lors de ma journée d’anniversaire en juin! Le repas était exceptionnel et on avait pris l’accord met et vin. Le personnel était au petit soin et on se sentait très bien servi ! Ce restaurant mérite amplement son étoile ⭐️ au Michelin !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Bien le bonjour, Merci beaucoup, nous sommes très fier du travail accompli par nos équipes et apprécions que vous ayez pris le temps de le noter!

Dan Lamoureux (236 avis)

2 janv. 2026

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4,7

Vraiement excellent! Ça vaut la peine de se payer un luxe de temps en temps!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Merci beaucoup M. Lamoureux, au plaisir de se revoir une prochaine fois!

Elisa Gionet (10 avis)

2 janv. 2026

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5,0

Dès mon arrivée, j’ai été charmée par l’excellent service. Le nouveau menu est absolument délicieux, et la sélection de vins est tout aussi remarquable. Cette expérience me donne envie de revenir au Québec, ne serait-ce que pour votre accord mets et vins. Merci et à très bientôt ! Bonne année à toute l’équipe.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Merci beaucoup, Élisa ! Ces mots nous touchent sincèrement. La carte de Caroline, tout comme l’expérience client que nous nous efforçons de créer ici chaque jour, sont au cœur de notre démarche, et savoir que cela résonne avec vous nous rend très fiers.

Catherine Smits (10 avis)

1 janv. 2026

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4,7

Nous avons passé un merveilleux moment au Légende. Nous avons opté pour le menu dégustation avec les 3 accords de boissons possibles. Quel plaisir de découvrir des saveurs inconnues pour nous et nous laisser porter par ce menu à l’aveugle. Les accords quels qu’ils soient étaient parfaits, tous les plats, de la mise en bouche au café étaient excellents. Le service est très bon et très pro que ce soit le sommelier, la serveuse principale ou les serveurs qui présentent les plats. Je retire juste une petite étoile au service car nous avons attendu une vingtaine de minutes une boisson oubliée à l’apéritif et plus de 15 minutes nos cafés (alors que le rythme au cours du repas était régulier). L’addition est forcément élevée mais l’expérience, la carte, les vins et le service le méritent.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Bonjour, Nous sommes ravis de savoir que l’ensemble des convives a apprécié les différentes options que nous proposons au Légende. Merci beaucoup d’avoir pris le temps de les mentionner. Ce sera un réel plaisir de vous accueillir à nouveau lors d’une prochaine visite !