Je suis cliente de ce restaurant depuis longtemps. Le service à la clientèle est impeccable, les employés sont très gentils et les plats sont bons. Le concept est vraiment agréable, on a l’impression de faire une petite escapade « chez nous », ce qui est rare puisqu’il n’y a malheureusement pas beaucoup d’options algériennes dans la région. Par contre, il y a un gros problème de propreté, et c’est la raison pour laquelle je n’y retournerai plus. À chaque visite, j’espère que la situation s’améliore, mais ce n’est pas le cas. Les tables sont souvent sales, le sol sous les banquettes et le long des murs est couvert de saleté (on dirait de la boue), les plinthes sont noircies, le réfrigérateur présentoir est sale et les corbeilles de pain sur les tables sont poussiéreuses. Les toilettes sont également dans un état très préoccupant. Je me pose honnêtement des questions sur l’état de la cuisine si la salle à manger est ainsi. L’odeur très forte de produits nettoyants chimiques en entrant donne aussi l’impression qu’on essaie de masquer autre chose, ce qui est malheureusement peu rassurant. C’est vraiment dommage, parce que le potentiel est là et la nourriture est bonne. J’aurais aimé pouvoir inviter mes amis québécois pour leur faire découvrir la cuisine algérienne, mais dans ces conditions ce n’est pas possible. Notre culture est reconnue pour son sens de la propreté, et cet endroit ne la représente pas bien. J’espère sincèrement que des améliorations seront faites, car ce restaurant pourrait être une belle référence
