Un endroit fabuleux tant pour sa décoration, que sa localisation dans le Vieux Québec. Le chef Stéphane Modat venu de Perpignan, vient D’obtenir sa première étoile Michelin, depuis que le guide a entame une tournée au Québec. Il réalise des accords inattendus et très pertinents avec des produits uniquement issus du territoire et sélectionnés auprès de producteurs d'exception. La carte des vins est à l’avenant. Le service à la fois élégant et détendu. Une véritable expérience en quatre et six services. Avec une mention spéciale pour le pouding du chômeur, une merveille
Évaluations / Avis pour Restaurant Le Clan
Une belle soirée pour nous qui a été agrémentée par un service hors pair. Julien ,Félix et les adjoints au service qui nous présentaient les plats de façon précise, claire et alléchante, c'était parfait! Merci au chef et aux membres de la cuisine pour un repas parfait!
Un des meilleurs repas que nous avons mangé
Tous les plats étaient corrects. Toutefois, 65$ pour 2 pétoncles avec une purée de champignons en accompagnement (qui ressemblait à du beurre d'arachides; turn off), c'est ce que j'ai vu de plus cher. Et c'était bien trop cher. Le tartare était fade. L'ambiance était absolument plate. La musique jouée était un mélange de reprises de chansons populaires version musak d'ascenseur et de Sade. Le décors était tantôt chalet de ski, tantôt chic. On dirait que ce restaurant se cherche une identité et ça lui nuit. Il y a des restos aussi bons où passer une bien meilleure soirée à Québec. (PS, nos connaissances qui ont visité Le Clan dans les derniers mois partageaient notre déception.)
Une expérience culinaire remarquable. Bel accord mets vins pour un brunch ce qui n'est pas facile Un grand MERCI
Excellent, seule bémol, il n'ont pas pris le temps de lire la note avec la reservation....
Meilleur brunch à Québec dans un étoilé Michelin. Pas besoin de s’occuper du parking le valet est à la porte. Service A++ avec Maxime Vincent (Merci pour tout, l’expérience était fantastique). Pas besoin de choisir le menu, on te sert directement des plats savoureux fait avec des produits de chez nous. Mention spécial de ma blonde qui a tripper sur la toilette japonaise! Nous recommandons à 100% et nous allons revenir sans faute. Merci Le Clan!!
Je recommande le menu 6 services avec l’accord mets-vins le Clan. Ce fût une soirée de découvertes. Vraiment excellent!
Un travail incroyable de la cuisine au service efficace et discret . De la bouchée d’accueil, jusqu’au dessert: une surprise pour les yeux et les papilles qui va crescendo . L’accord avec les vins était parfait 🤩 merci à tout le Clan pour une soirée parfaite!
Délicieux, un merveilleux repas pour un anniversaire de mariage
Quelle magnifique découverte que le restaurant Le Clan! Nous y avons mangé comme des rois et reines! Allez-y vite!
Belle découverte et belle surprise. À réessayer
Que dire vraiment, on paye un brunch de qualité et de quantité qui dépasse tout les attentes, je vous conseille fortement et rien que mieux si vous voulez découvrir de bon repas!!!
Ce fut une soirée remarquable dans un lieu à la fois chaleureux et accueillant. Chaque plat était raffiné, savoureux et parfaitement exécuté. Un merci tout particulier à Julien, notre serveur, dont nous avons adoré l’approche attentionnée ainsi que sa façon unique de raconter et de présenter chaque plat. Il a grandement contribué à rendre l’expérience mémorable.
Excellent service pour un excellent repas !
Dans le vieux Québec pour moi il ya la tanière et le clan …. 2 expériences différentes mais exceptionnelles
Nous avons dégusté le 6 services avec l'accord vin Le Clan. Nous avons parfois été surpris que sans s'annoncer les serveurs desservent en arrivant par derrière. Par contre la description des plats et vins était excellente. Tous les mets étaient excellents à l'exception du plat principal (veau de grain) qui manquait de sauce et dont certaines parties étaient trop salées. Bon succès à l'équipe!
Tout simplement délicieux !! Quel bon service
Très bon surtout avec l’accord vins (6 services)
Nous avons adoré notre brunch pour la Fête des Mères. La nourriture et le service étaient parfaits à un prix acceptable. Nous y retournerons certainement.
Personnellement, l’expérience du brunch pourrait être le double du prix et ça ferait encore du sens. Je vais y retourner pour un souper c’est garantie.
Incroyable repas et service. Un must à essayer à Qc!
Ce fut très agréable
C'est un restaurant EXTRAORDINAIRE! Tout est PARFAIT! Je n'ai jamais mangé dans un meilleur restaurant et nous y sommes allés plusieurs et à chaque fois, on sort du resto ENCHANTÉS! Lors de notre dernière visite, nous avons choisi l'accord mets et vin : un bonheur sublime du début à la fin du repas. Pour vivre une expérience hors du commun dans la belle ville de Québec, ne ratez pas l'occasion de vous régaler au Clan!
Expérience inoubliable, selon moi la meilleure table à Québec.
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