Restaurant La Carcasse

Lae !!! (52 avis)

3 mai 2026

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5,0

très belle ambiance et excellent service!

Michel La Barre (122 avis)

2 mai 2026

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4,3

Bonne cuisine, très bon service, endroit bruyant.

Brice GERBIER Fanny LAROUTE (2 avis)

2 mai 2026

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4,3

Bonjour l'équipe de La Carcasse ! Je suis passé récemment avec un ami et nous avons passé un très bon moment chez vous. Je tiens d'abord à souligner la qualité de votre service : l'équipe est accueillante, souriante et vraiment efficace. C’est un excellent point de départ pour une belle soirée. Pour le repas, j’ai opté pour le tartare et mon ami a pris la bavette. Côté assiette, j'aurais deux petites observations pragmatiques à vous partager pour l'avenir. Premièrement, concernant l'accompagnement : le fait de servir les frites entassées dans un gobelet retient l'humidité, ce qui les a rendues molles. Je suis un grand amateur de frites bien croustillantes et dorées (pas trop foncées), c'est donc un point qui m'a un peu déçu. Deuxièmement, concernant la bavette, nous avons eu l'impression visuelle que la portion dans l'assiette était en deçà du poids annoncé sur la carte, même en étant conscients de la perte normale liée à la cuisson. Ceci dit, il est important de préciser que ces détails n'ont pas gâché notre repas. On retient surtout l'excellent service, la bonne humeur de l'équipe et la belle ambiance de la place. C'est un restaurant avec un très beau potentiel et je reviendrai avec plaisir pour voir vos prochaines évolutions. Bonne continuation !

Salvatore Moffa (47 avis)

16 avr. 2026

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2,0

Beaucoup de changements depuis ma dernière visite la qualité n’est plus la même . Mon avis tu changes pas une recette gagnante

Liliane Milton (6 avis)

16 avr. 2026

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3,7

Je surprends mon homme pour nos 30 ans ensemble et je n’y retournerai plus jamais!! Je connais ce resto depuis 15 ans, toujours apprécié mais ce soir,OMGosh never again j’ai commandé le médaillon de cerf et ce n’était pas le filet mignon tel qu’indiqué, mon conjoint demande le filet mignon de boeuf et tout comme moi, sec et non classé AAA. Bref, Plus du tout comme dans le temps. C’eat triste selon moi

Claude Deschenes (53 avis)

12 avr. 2026

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4,7

Vraiment très bon mais endroit bruyant.

Madeleine Brassard (39 avis)

10 avr. 2026

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5,0

Très bon resto et excellent service,Merci Jack

johanne chouinard (9 avis)

10 avr. 2026

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5,0

J’adore cette endroit bonne bouffe excellente service

Francois Bergeron (28 avis)

29 mars 2026

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5,0

Super rapport qualité prix , un des meilleurs resto de grillades de la rive sud avec un menu qui varie fréquemment.

Sandra Rubio (7 avis)

24 mars 2026

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4,3

Belle place et très bonne nourriture!! Et le fait que c'est un restaurant "apportez votre vin" c'est excellent!! Le seul inconvénient c'est qu'ils n'acceptent pas des grands groupes 15-20pers.

Robie Boisvert (46 avis)

15 mars 2026

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5,0

Toujours un plaisir d’y revenir, un véritable incontournable. La cuisine est variée et les plats sont cuits à la perfection. Les serveurs prennent le temps de bien présenter le menu avec enthousiasme. L’ambiance est sereine, avec un charme rustique et chaleureux qui rend l’endroit parfait pour un repas en couple ou entre amis. Mention spéciale au cheesecake, absolument délicieux, une excellente façon de terminer la soirée. Petit conseil : pensez à réserver votre table les fins de semaine, car l’endroit est très populaire.

Manon Paquette (6 avis)

14 mars 2026

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5,0

Super experience et quoi dire de notre serveur OLIVIER excellent service tres bon prix pour la qualitee.Merci pour cette belle soiree. Vous allez nous revoir.

Tristan Courcy (6 avis)

20 févr. 2026

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5,0

Nous avons célébré notre dîner de mariage au restaurant La Carcasse et nous ne pouvions pas rêver mieux pour une apres-midi aussi importante. Du début à la fin, tout a été absolument parfait. La qualité de la nourriture était exceptionnelle. Chaque plat était savoureux, parfaitement exécuté et magnifiquement présenté. On sent la passion et le souci du détail dans chaque assiette. Les viandes étaient cuites à la perfection, tendres et pleines de saveur. Nos invités nous parlent encore du repas, plusieurs nous ont même dit que c’était l’un des meilleurs restaurants qu’ils aient visités.En plus quoi de mieux qu’un apporter votre vin!!!! Le service était tout simplement impeccable. L’équipe était professionnelle, attentionnée et toujours souriante. Ils ont su gérer notre groupe avec efficacité tout en restant chaleureux et présents au bon moment. On s’est sentis pris en charge et vraiment spéciaux toute la soirée. L’ambiance du restaurant ajoutait aussi énormément à l’expérience : élégante, conviviale et parfaite pour un événement aussi important qu’un mariage. Tout était bien organisé, fluide et sans stress pour nous. Merci à toute l’équipe de La Carcasse d’avoir contribué à rendre notre journée encore plus mémorable. Nous recommandons cet endroit sans aucune hésitation et nous y retournerons certainement !

Ethis Dusk (37 avis)

20 févr. 2026

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1,3

Nous avons été invités au restaurant et nous n'y retournerons certainement pas. Le seul point "positif", est le service : beaucoup de serveurs font de leur mieux, mais c'est tout. Les toilettes sont extrêmement sales. Les frites étaient immondes, du fond du sac ; on trouve de meilleures frites entières dans une cantine. Personne n'a reçu son steak cuit comme demandé. Deux étoiles toute au plus.

tremblay christian (1 avis)

9 févr. 2026

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5,0

La poutine au foie gras!!!!

Yvan-Rene Black (80 avis)

13 janv. 2026

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5,0

Très bon service ! Endroit plus convivial ! N'oubliez pas de réserver !