Évaluation ajoutée le 28 avril 2012 par marc-andre
Bonjour à tous,
J'aimerais débuter en vous informant que je me suis inscrit sur ce site seulement dans le but de pouvoir vous parler de mon expérience dans ce "chic" restaurant de "fine cuisine".
Commençons par le commencement; nous sommes arrivés vers 20:30 et le resto était plutot plein (ce qui est normal pour un samedi soir). L'hotesse qui semble aussi être la propriétaire se lève d'une table ou elle est en train de déguster un repas pour nous asseoir.
Ensuite, la serveuse qui ne parle pas français nous apporte eau, menus et débouche notre bouteille de vin... mais ne nous en verse pas un verre. Au moment de prendre la commande, C'est l'enfer, nous sommes totalement incapable de lui poser des questions et de ce faire comprendre puisque, je vous le rappelle, elle ne parle pas FRANÇAIS!
J'ai commandé 2 entrées et ma copine a fait de même. Sa première etait une soupe aux champignons sans goût qui ressemblait plus a un bol d'eau chaude avec des "shrooms". Pour ma part, mon entrée de rouleaux impériaux n'était en fait qu'un petit rouleau impérial avec un peu de laitue mal nettoyée (il y avait de la terre dedans!).
Pour la deuxième entrée, ma copine reçoit son fameux rouleau impérial et moi, rien! 5 minutes s'écoulent avant que je demande ce qui se passe; Elle avait oublié de la commander... 5 minutes de plus se passe et, à ma grande surprise, elle apporte mon entrée de dumpling (qui était très fade en passant) en même temps que nos plats principaux.
Pour les plat principaux, ma copine a eu du boeuf trop cuit avec du riz aucunement assaisonné et une brochette de crevettes pas cuites. Moi, j'ai eu droit à un plat de tofu au cari et légumes. Je vais commencer en disant que la sauce était excellente, mais ça se termine là pour les éloges. Mon assiette était froide, donc ils l'ont mise au micro-onde pour environs 2 minutes... Les légumes n'étaient pas cuits et le tofu n'était pas mariné donc ça goûtait le "styrofoam". Les nouilles frites étaient presque rendu du plastic dû au four micro-onde.
À ce moment là (on avait presque rien mangé) je me suis levé et j'ai demandé l'addition. La propriétaire m'a demandé pourquoi on partait si tôt et je lui dit... Elle semblait me mépriser jusqu'à ce que je lui mentionne que je suis chef cuisinier et qu'elle devrait avoir honte d'appeler son restaurant fine cuisine asiatique, car tout ce qui avait de la fine cuisine, c'était le prix!
Dommage qu aucun menu ne soit disponible en ligne, j'aurai bien commander qq chose mais je me rabats sur Tempopo... (je donne donc des notes sans avoir pu y gouter :)
Note globale :
Évaluation ajoutée le 28 avril 2012 par marc-andre
Bonjour à tous,
J'aimerais débuter en vous informant que je me suis inscrit sur ce site seulement dans le but de pouvoir vous parler de mon expérience dans ce "chic" restaurant de "fine cuisine".
Commençons par le commencement; nous sommes arrivés vers 20:30 et le resto était plutot plein (ce qui est normal pour un samedi soir). L'hotesse qui semble aussi être la propriétaire se lève d'une table ou elle est en train de déguster un repas pour nous asseoir.
Ensuite, la serveuse qui ne parle pas français nous apporte eau, menus et débouche notre bouteille de vin... mais ne nous en verse pas un verre.
Au moment de prendre la commande, C'est l'enfer, nous sommes totalement incapable de lui poser des questions et de ce faire comprendre puisque, je vous le rappelle, elle ne parle pas FRANÇAIS!
J'ai commandé 2 entrées et ma copine a fait de même. Sa première etait une soupe aux champignons sans goût qui ressemblait plus a un bol d'eau chaude avec des "shrooms". Pour ma part, mon entrée de rouleaux impériaux n'était en fait qu'un petit rouleau impérial avec un peu de laitue mal nettoyée (il y avait de la terre dedans!).
Pour la deuxième entrée, ma copine reçoit son fameux rouleau impérial et moi, rien! 5 minutes s'écoulent avant que je demande ce qui se passe; Elle avait oublié de la commander... 5 minutes de plus se passe et, à ma grande surprise, elle apporte mon entrée de dumpling (qui était très fade en passant) en même temps que nos plats principaux.
Pour les plat principaux, ma copine a eu du boeuf trop cuit avec du riz aucunement assaisonné et une brochette de crevettes pas cuites.
Moi, j'ai eu droit à un plat de tofu au cari et légumes. Je vais commencer en disant que la sauce était excellente, mais ça se termine là pour les éloges.
Mon assiette était froide, donc ils l'ont mise au micro-onde pour environs 2 minutes... Les légumes n'étaient pas cuits et le tofu n'était pas mariné donc ça goûtait le "styrofoam". Les nouilles frites étaient presque rendu du plastic dû au four micro-onde.
À ce moment là (on avait presque rien mangé) je me suis levé et j'ai demandé l'addition. La propriétaire m'a demandé pourquoi on partait si tôt et je lui dit... Elle semblait me mépriser jusqu'à ce que je lui mentionne que je suis chef cuisinier et qu'elle devrait avoir honte d'appeler son restaurant fine cuisine asiatique, car tout ce qui avait de la fine cuisine, c'était le prix!
Acceuil: -10/10
Ambiance: 5/10
Goût: -10/10
Fine cuisine... PAS DU TOUT!!!
Service
Cuisine
Qualité/Prix
Décor et ambiance