Note : 3/5 ⭐⭐⭐ Une équipe dévouée, mais une assiette qui laisse à désirer… Ma récente visite au Restaurant Centenaire me laisse avec un sentiment assez mitigé. Il est rare de voir un contraste aussi marqué entre la qualité du service humain et celle de la nourriture servie. Dès notre arrivée, le personnel s'est montré extrêmement sympathique et accueillant. On sent une réelle volonté de bien faire et une chaleur humaine qui rend l'atmosphère agréable malgré l'achalandage. C'est d'ailleurs ce point qui sauve l'expérience globale. Cependant, le reste de la visite a été plus difficile : • Attente prolongée : Le temps d'attente a été particulièrement long avant de recevoir nos plats, ce qui a commencé à peser sur l'expérience. • Qualité de la nourriture : Une fois arrivées, les assiettes étaient plutôt ordinaires. Le manque de goût était flagrant ; l'assaisonnement semblait avoir été oublié en cuisine. • Température : Plus décevant encore, la nourriture oscillait entre le tiède et le froid. Pour un repas que l'on attend depuis longtemps, c'est un aspect difficile à ignorer. En résumé, le Restaurant Centenaire possède une équipe fantastique qui mérite d'être soulignée. Malheureusement, l'efficacité en cuisine et la saveur des plats ne sont pas encore au rendez-vous. C'est une adresse correcte pour l'ambiance et le sourire des employés, mais j'espère voir une amélioration dans l'assiette lors d'une prochaine visite.
