Très belle expérience. La nourriture était excellente. Ingrédients frais et goûteux.
Évaluations / Avis pour Ramen Isshin
Le service très bon mais le goût des ramen pas très bon et un manque de boeuf comparer A l'image sur le menu.
Vraiment un des meilleurs ramen que j'ai mangé de ma vie. Le service est plus que 5 étoiles la qualité de la nourriture est excellente. J'aime le concept de commander via un QR code et la commande est automatiquement rendu aux cuisines. C'est vraiment rapide. Ce fut une découverte et je vais y retourner, j'ai même acheté les cuillères de bois!!
Super service, propreté impeccable, prix raisonnables et nourriture savoureuse!
Menu uniquement in english pas croyable
Tres bon service Bien goûteux Bonne expérience en vue d’un prochain voyage au Japon
Dès la première bouchée, ce ramen séduit par l’équilibre parfait de ses saveurs. Le bouillon est riche, profond et réconfortant ni trop salé ni trop gras avec une complexité d’arômes qui rappelle une cuisson lente de plusieurs heures. On sent des notes d’umami bien présentes, tout en finesse. Les nouilles sont cuites à la perfection : légèrement fermes (al dente), avec une texture qui accroche bien le bouillon sans devenir pâteuse. Elles ont clairement été préparées avec soin, ce qui fait toute la différence. Le porc chashu est fondant : tendre, bien assaisonné, avec une fine couche de gras qui apporte une douceur supplémentaire. Les garnitures comme l’œuf mariné sont impeccablement réalisées — le jaune est encore légèrement coulant et salé juste comme il faut.
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Heures d'ouverture
- dimanche 11:00 - 21:30
- lundi 11:00 - 21:30
- mardi 11:00 - 21:30
- mercredi 11:00 - 21:30
- jeudi 11:00 - 21:30
- vendredi 11:00 - 21:30
- samedi 11:00 - 21:30
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