Belle adresse ! Un grand merci à Claudia pour son accueil et sa gentillesse lors du service du matin !! Au plaisir de revenir très prochainement :)
Ce que les clients disent de Pub Cartier Arms
Les avis sont très majoritairement excellents, avec un service souvent décrit comme chaleureux, attentif et très professionnel. La nourriture est aussi beaucoup appréciée, surtout les plats de pub, la poutine, le smash burger, le tartare de thon et certains cocktails. L’ambiance est jugée agréable, avec une terrasse appréciée, mais un commentaire isolé signale une expérience décevante côté cuisine et service.
Évaluations / Avis pour Pub Cartier Arms
Une expérience incroyable, je suis venu il y a un peu plus d’ une semaine pendant mes vacances et j’ai été Servi par Remy ! Barman incroyable qui mérite 40% de Tips !
Un lugar muy agradable, la comida un 10 pero lo mejor fue la atención De Alba una colaboradora habla hispana muy muy agradable y atenta. Muy recomendable
Le service des employés surpassent les attentes! La nourriture est top! Eloise, la manager, gère très bien ces employés! :) Je reviens toujours à cet Hôtel lors de mes séjours à Montréal!
Le 6 août 2026 — Expérience très décevante au Cartier Arms Pub À mon avis, ce restaurant n’offre pas actuellement la qualité de cuisine ni le niveau de service attendus d’un établissement de ce calibre à Montréal, ce qui rend étonnants les commentaires très positifs publiés récemment. Madame, Monsieur, Je m’adresse aux responsables du Hyatt Centric Ville-Marie Montréal, car on m’a indiqué que le restaurant relevait de l’hôtel. Mes recherches suggèrent aussi un lien avec la famille Aintabi et le Groupe Jesta. La salle est magnifique, l’emplacement stratégique, et l’établissement pourrait devenir une adresse remarquable : une cuisine de qualité, un service chaleureux et une addition raisonnable. Malheureusement, la nourriture et le service ne sont pas à la hauteur du lieu. Le nom « Cartier Arms Pub » évoque un pub, alors que le décor relève plutôt d’un restaurant moderne et luxueux. Nous sommes loin de l’ambition décrite dans La Presse le 23 février 2023, où le Cartier Arms était présenté comme un véritable « restaurant de quartier ». Résidant tout près, nous passons souvent devant votre établissement. Il est surprenant de voir que la salle demeure souvent presque vide. Ce soir-là, nous avons quand même décidé d’y souper. Plusieurs éléments ont nui à l’expérience. • Longue attente avant de commander un apéritif, puis service peu attentif. • Le Sancerre et le dry martini étaient décevants; l’eau était servie tempérée, sans glace ni choix d’eau plate ou pétillante. • Le steak-frites, commandé saignant, a été servi bien cuit. Les frites étaient toutefois excellentes. • Le bar grillé était très bon, mais la portion de poisson plutôt petite. • Nous avons dû demander un couteau à steak, aucun pain ne nous a été offert, et les informations sur les accompagnements étaient imprécises. Une responsable de salle est venue vérifier si tout allait bien. Elle s’est excusée avec courtoisie et a offert de remplacer le steak, mais nous avons refusé puisqu’il était déjà à moitié mangé. Une réaction plus proactive aurait été souhaitable. En fin de repas, le serveur s’est aussi excusé avec professionnalisme et a retiré de la facture le steak trop cuit ainsi que le dry martini. Nous avons apprécié ce geste, sans qu’il compense toutefois l’ensemble des lacunes. J’espère voir votre établissement devenir un restaurant de qualité, relativement abordable et misant sur la convivialité. Veuillez accepter mes meilleures salutations. Postscriptum : Il semble que les employés aient pour directive de s’adresser d’abord aux clients en anglais. À Montréal, le français fait partie de l’expérience culturelle recherchée par de nombreux visiteurs. Le bilinguisme reste un atout, mais un accueil d’abord en français me semblerait plus cohérent avec l’identité montréalaise de votre établissement.
Magnifique expérience avec un super service de remy ! Très bonne recommandation sur les vins
Après une grosse journée à parcourir Montréal à pied en long et en large, nous avons décidé de rester dîner au pub Cartier Arms. Nous en ressortons très contents d’une part du service attentif et sympathique de Rémy et d’autre part des plats délicieux : un magret de canard à la cuisson parfaite, un bar grillé accompagné de légumes le tout complété par deux crèmes brûlées 😋 Tout simplement notre meilleur dîner en 7 jours au Canada 👍
Terrasse agréable, bon service, bon service!
J’adore les serveur la bas! Justin et Peter son mes préférés xox
Excellent accueil et service, merci à Héloïse et Rémy pour leur gentillesse et attention. Le cadre et l’ambiance sont agréables .
Merci Rémy pour le joli service, super accueillant et un très bel atmosphère !
Rémy a été incroyable ! Il nous a offert un service impeccable. Nous reviendrons !
Super ambiance, la nourriture et les cocktails étaient parfaits. Superbe service de Rémy ! Très sympathique et chaleureux. On reviendra :)
Très bon service. Merci Rémy!
Réservé via le passeport Montréal. Une des meilleure poutine que j’ai pu manger et un très bon smash burger. Service très agréable, je recommande.
Lors de ma soirée d’anniversaire le restaurant était parfait. Éloïse et son équipe on vraiment servi un service impeccable et on été super compréhensif, à l’écoute et sympathique. Super ambiance et j’ai pu avoir une soirée parfaite! Merci énormément
(English version below) J’ai vécu une très belle expérience au Le Pub Quartier (Hyatt Centric Old Montréal), et je tiens vraiment à la partager. Dès mon arrivée, Fatine (barmaid/serveuse) s’est démarquée par son attention et sa gentillesse. J’avais demandé une table près de la fenêtre, et même si tout était complet, elle m’a rassurée avec beaucoup de bienveillance en me disant qu’elle s’en occuperait. Quelques minutes plus tard, elle est revenue me chercher pour m’installer à la meilleure table — un geste simple, mais qui a fait toute la différence. Ce qui m’a le plus touchée, c’est sa présence. Elle est attentionnée sans être envahissante, toujours souriante, douce et professionnelle. On sent qu’elle aime vraiment ce qu’elle fait. J’ai aussi remarqué qu’une autre serveuse semblait débordée, et Fatine l’a aidée naturellement, avec beaucoup de générosité — ça en dit long sur sa personnalité. J’y étais lors d’une journée difficile sur le plan personnel, et la façon dont elle m’a accueillie et accompagnée m’a fait énormément de bien. Sa gentillesse et son humanité m’ont permis de me sentir soutenue et prise en charge. Fatine est une perle, et j’espère sincèrement que la direction reconnaît sa valeur. Elle a transformé mon expérience, et c’est grâce à elle que j’aurai envie de revenir. Merci infiniment, Fatine 🤍 ➡️English: I had such a beautiful experience at Le Pub Quartier (Hyatt Centric Old Montréal), and I truly feel compelled to share it. From the moment I arrived, Fatine (bartender/server) went above and beyond in a way that genuinely touched me. I had asked about a window seat, and although everything was initially full, she reassured me with such kindness that she would take care of it. True to her word, she came back shortly after and moved me to the best table—a small gesture that made a big difference. What stood out even more was her presence. She was attentive without being intrusive, warm, courteous, and always smiling. You can tell she truly cares. I also noticed that another server seemed overwhelmed, and Fatine naturally stepped in to help without hesitation—something that says a lot about her character and professionalism. I happened to be there on a difficult day personally, and the way she treated me—with kindness, care, and genuine attention—made me feel seen and taken care of. That kind of service is rare and incredibly meaningful. Fatine is an absolute gem, and I sincerely hope her management recognizes the value she brings. She elevated my entire experience, and I will definitely be back because of her. Thank you, Fatine 🤍
Première fois ici, et je n’ai pas été déçu la nourriture était très bonne et le service impeccable. Je recommande fortement!!!
Super services, merci à l’équipe pour ce bon moment !
Deuxième expérience, toujours aussi excellent ! Mention spéciale pour notre super serveur Max !
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