Je suis née au Lac-St-Jean et la Tourtière du Lac, je connais et j'en monte à chaque année depuis 35 ans. Votre recette est une insulte à mes ancêtres et à moi, plus: fausse représentation! Cannelle ou clou de girofle, jamais et de la fécule, jamais non-plus. Le goût n'y était pas, niet, niet!!! J'ai écrite une recette d'une Tourtière du Lac-St-Jean dans un livre de recette montée par les employé(es) de Polytechnique Montréal, vous devriez vous en inspirez avent de mettre sur le marché quelque chose de si insipide!
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 10 févr. 2026
Bonjour,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire.
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Merci et bonne journée!