‼️ Attention Cœliaque‼️ Le propriétaire dit à mon mari que les frites sont cuites dans une friteuse dédiée uniquement à celles-ci. Arrivé à la maison avec les frites, j’en mange. Mais j’ai un doute que les frites elles-mêmes soient sans gluten; elles semblent enrobées de farine (le fameux crispy). J’appelle. La personne qui prend mon appel me dit que plusieurs aliments sont frits dans la même friteuse que les Frites alors elles ne sont pas sans gluten. Je lui demande de vérifier avec le propriétaire car les informations sont assez différentes que celles données précédemment. Elle l’appelle et me dit que le proprio dit que tout est beau et sans gluten. Je mange donc les frites. Je reçois un appel quelques minutes plus tard; finalement le proprio n’est plus certain, me dit la personne au téléphone. Je demande que le proprio me contacte, ce qu’il n’a pas fait bien sûr. Résultat : j’ai été malade et je le suis encore. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune, pas juste une intolérance.
