Ça vous tente pas de former vos employés ? A chaque fois ça prend 45 minutes pour avoir notre commande. À chaque fois il ne trouve pas la commande en ligne, à chaque fois c’est l’enfer. Des jeunes adolescents laissé à eux même, pas de gérant pis ils ne savent pas quoi faire. De loin le pire restaurant fast-food que je connais. Ce n’est pas tout…Voici la réponse que j’ai reçu de la direction suite à ma plainte , c’est incroyable: « votre obstination à pointer du doigt un prétendu « manque de formation » ou d'introspection de notre part prouve que vous n'avez absolument pas saisi la réalité de la restauration rapide moderne. Vous comparez notre établissement à d'autres, mais vous ignorez tout de nos volumes de vente. Lors des très gros rushs que nous subissons chaque week-end, la demande explose. S'il vous est impossible de comprendre qu'il faut 30 minutes pour préparer et cuire un lot de 48 morceaux, et que lors de ces pics d'affluence, la totalité de ce lot est bien souvent déjà vendue informatiquement avant même d'être sortie de l'huile, alors aucune discussion n'est possible. Ce n'est pas un refus de remise en question, c'est un fait mathématique de production. Pour ce qui est des commandes en ligne soi-disant introuvables, là encore, vous vous trompez de cible. Nous n'avons pas la main sur l'infrastructure informatique des plateformes de commande. Lorsqu'un bug système survient et qu'une transaction ne redescend pas sur nos écrans, nous sommes entièrement tributaires du service technique externe et devons attendre leur intervention. Mes employés ne sont pas incompétents ou perdus devant l'écran, ils subissent les pannes informatiques comme vous. Puisque vous nous informez de votre choix définitif d'aller ailleurs et d'inviter votre entourage à faire de même, nous vous en remercions. Cela fera de la place et réduira l'attente pour nos clients capables de faire preuve de compréhension et de respect. »
