La sauce Bologne ne goûte rien. La qualité n'y est plus. Il n'y a presque pas de viande dans la sauce. La sauce gigi ne goûte plus comme avant, goûtait un peu le brûler, le prosciutto n'est pas tendre. Vraiment déçu 😔
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 28 févr. 2026
Bonjour Madame Blais, merci de votre opinion. prendre notre que notre recette n'a pas change depuis que nous l'avons fait pour la premiere fois en1983. Pour la sauce Gigi je ne suis pas sure comment vous avez pu determiner que le prosciutto n'etait pas tendre car il est broye . merci