Masako Plus Sushi

Merci infiniment Alex ! Savoir que nous sommes votre destination préférée pour les sushis à Saint-Jean nous fait chaud au cœur. On passe le mot à l'équipe pour le service.

Normalement, le message automatique signifie que nous avons bien reçu votre commentaire et que nous comprenons, car les clients ont toujours raison. Toutefois, puisque vous avez demandé une réponse honnête, nous souhaitons vous répondre directement. Tout d’abord, nous ne sommes pas certains que vous compreniez bien la réglementation en vigueur au Québec, ainsi que les limites liées à notre emplacement. Le Québec est en grande partie une région sans accès direct aux poissons frais de l’océan Atlantique. De plus, selon les règles en place, tout poisson frais servi cru doit être congelé pendant 48 heures avant d’être offert aux clients, sauf s’il provient d’un vivier, auquel cas il peut être préparé et servi immédiatement. Ensuite, tous les ingrédients doivent être conservés à une température de 4 °C, à l’exception du riz, qui doit respecter un niveau de pH inférieur à 4 pour être conforme aux normes de sécurité alimentaire. À titre de comparaison, le Japon est un pays insulaire, ce qui lui permet un accès direct à du poisson frais, et sa réglementation est adaptée à sa réalité et à sa culture alimentaire. Vous avez commandé plusieurs makis. Or, un rouleau japonais traditionnel contient généralement beaucoup de riz et peu d’ingrédients, principalement du poisson. De notre côté, nos rouleaux sont adaptés aux goûts d’ici, avec une variété de légumes frais, du poisson, des sauces et souvent de la tempura. Cela correspond davantage aux préférences de notre clientèle locale. Notre objectif est de satisfaire notre clientèle en proposant ce qu’elle apprécie. Il arrive donc que certains clients, ayant voyagé au Japon, comparent et aient des attentes différentes. Toutefois, il nous est difficile de reproduire une cuisine japonaise entièrement authentique dans notre contexte, même si nous faisons de notre mieux pour plaire à tous. Concernant le Chizu fromage et les crevettes Snowball, ce sont des spécialités que nous offrons exclusivement à Saint-Jean-sur-Richelieu. Si ces plats ne correspondent pas à vos goûts, ils ne sont peut-être simplement pas pour vous. Par ailleurs, si vous n’aimez pas la tempura ni le riz, vous pourriez opter pour nos sashimis de poisson (congelé conformément aux normes), qui pourraient mieux correspondre à vos préférences. Nous sommes des propriétaires d’entreprise et, comme toute entreprise, notre objectif est d’assurer la rentabilité. Nous travaillons de longues heures, souvent sept jours sur sept, afin de faire fonctionner notre établissement. Nous vous remercions de votre compréhension à cet égard. Si notre cuisine ne vous convient pas, nous le respectons entièrement. Nous accueillons les clients qui apprécient le travail et la passion que nous investissons dans notre restaurant. Merci d’être passé, nous l’apprécions sincèrement. Nous vous souhaitons une excellente journée.

Merci beaucoup Priscilla pour votre beau commentaire ! C'est un réel plaisir de savoir que nos sushis et notre service ont été à la hauteur de vos attentes. Notre équipe met tout en oeuvre pour offrir une expérience de qualité à chaque visite. Au plaisir de vous régaler à nouveau ! L'équipe de Masako Plus Sushi

Merci Christian pour cette belle note ! Votre confiance nous fait chaud au coeur. Au plaisir de vous accueillir a nouveau chez Masako Plus Sushi !

Merci beaucoup pour votre avis positif! Nous sommes heureux d'avoir satisfait vos attentes.

Merci beaucoup pour ce superbe commentaire ! Nous sommes ravis de savoir que nos sushis vous plaisent autant et qu’ils font maintenant partie de votre tradition du vendredi soir. La fraîcheur et la qualité sont au cœur de ce que nous faisons, et votre retour nous motive énormément.

Nous sommes ravis que vous ayez eu une expérience positive avec nous. Merci beaucoup pour votre note de 5 étoiles !

Merci beaucoup pour votre avis positif! Nous sommes heureux d'avoir satisfait vos attentes.