Quelle magnifique découverte, tant le Marius, que le couple de Geoffrey et Celia qui porte le restaurant à deux : lui en cuisine, elle en salle. Et ça se sent immédiatement, on a vraiment eu l’impression d’être reçus chez quelqu’un. La terrasse chaleureuse et décontractée rappelle l’Europe, autour d’une table où chaque plat a été préparé avec amour. La cuisine est maison, savoureuse, généreuse et sans aucune fausse prétention. On sent le respect des produits, mais surtout le plaisir de cuisiner et de faire plaisir. Mon conjoint a commencé avec le carpaccio de bœuf, puis a pris l’épaule de bœuf accompagnée de sa sauce au foie gras. Et cette sauce… il m’a répété à quelques reprises que c’est la meilleure sauce au foie gras qu’il ait mangée de sa vie! Le plus beau, c’est qu’on lui a spontanément proposé de lui en rapporter avec du pain. De mon côté, j’ai pris les tomates ancestrales et burrata, absolument savoureuses, puis la dorade, qui était tout simplement parfaite. Nous avons terminé avec le brownie au chocolat, juste fondant comme il faut, et complètement décadent. Je tiens aussi à souligner quelque chose qui n’a rien à voir avec la cuisine. Durant la soirée, un couple est arrivé de façon extrêmement cavalière avec près d’une heure de retard et s’est mis à invectiver le personnel avec agressivité pendant de longues minutes, au point de perturber sérieusement l’expérience de l’ensemble des clients présents. Les propos et l’attitude étaient inadéquats, irrespectueux, et complètement disproportionnés. Malgré tout, les propriétaires et leur équipe ont gardé un calme remarquable et ont tenté au mieux de désamorcer la situation. Puis, devant l’escalade de la situation, plusieurs clients présents, dont nous, sommes intervenus pour sommer le couple de quitter les lieux. Je tiens donc personnellement à dire ceci : ne jugez surtout pas Marius à partir de l’avis publié ici par Félix Reshef le 14 août 2026. Nous étions présents. Nous avons été témoins de la scène. Et cet avis ne reflète en rien l’expérience que nous avons vécue, ni le professionnalisme dont l’équipe a fait preuve dans des circonstances franchement préoccupantes. Au contraire, nous avons vu des gens qui travaillent avec passion, cœur et respect, et qui ont continué à prendre soin de leurs clients alors qu’ils étaient eux-mêmes pris dans une situation difficile. Il existe beaucoup de restaurants où l’on très mange bien, mais peu sont ceux où l’on sent réellement l’amour et l’attention portée derrière ce qui est servi. Chez Marius, nous l’avons senti. Nous reviendrons assurément et vous souhaitons tout le succès que vous méritez! Michèle et Simon
