Un moment absolument parfait au Salon d’Edgar à Québec. Dès l’entrée, on sent une atmosphère chaleureuse, élégante et apaisante. L’accueil est impeccable : professionnel, attentionné, et sincèrement humain. Le service est tout simplement irréprochable. On prend le temps de comprendre ce que vous voulez, avec de vrais conseils adaptés, sans jamais pousser à la consommation. Le résultat est au-delà des attentes : précision, finesse, et souci du détail jusque dans les finitions. Le lieu est magnifique, propre, bien pensé, et on s’y sent immédiatement à l’aise. C’est clairement un endroit où l’on vient autant pour le résultat que pour l’expérience. Je recommande les yeux fermés. Une adresse rare où tout est maîtrisé, du début à la fin. Merci à Marion et à l’équipe !
Évaluations / Avis pour Les Salons d’Edgar
Belles assiettes, copieuses et délicieuses. Ambiance relaxe et agréable.
5 minutes pour une poutine délicieuse comme une festin des dieux. Excellent service client, beaucoup de sourire et de courtoisie. On m'a même offert un verre et c'était tout à fait normal. Cest incroyable comme service, clairement un établissement avec de haut standard !!
30 min pour un grill cheese sec comme une galette de sable. Aucun service cliente, aucun sourire ni bonsoir. On m’a rembourser et le tout semblait tout à fait normal. C’est ridicule comme service. Ou sont vos standard ??
Service téléphonique vaut pas dla marde...pas moyen de parler a personne ca vous dit sans arrêt que la ligne est occupé en vous fermant la ligne au nez...ca fait dur.
Un décor et un ambiance tamisée super belle et chaleureuse. Côté nourriture une déception ! Les plats sont petits et la balance des épices est pas là. Plat beaucoup trop épicé, le drink pareil ! Une seule sauce dans le tartare sans rien d'autre, un peu trop simple. Un service très souriant mais un peu lent sur la fin.
Endroit magnifique, cuisine sur la coche.
Les salons d’edgar ne sont plus ce qu’ils étaient :( Je sais pas si les owners ont changé ou quoi mais les gens qui s’y trouvent sont bcp plus hautain et te donnent vraiment l’impression de ne pas être à ta place, pareil pour le staff. C’est dommage.
Nous avons réservé une table pour 4 personnes à 21h15, puisque Google indique clairement que l’établissement est ouvert jusqu’à minuit et que le système de réservation accepte ce créneau. Si vous permettez aux clients de réserver à cette heure-là, il est normal qu’ils s’attendent à pouvoir dîner. À notre arrivée, on nous annonce sèchement que la cuisine est fermée. Aucune solution, aucune vraie excuse — seulement une attitude arrogante et condescendante. On nous reproche presque d’avoir réservé « une demi-heure avant », alors que votre propre système le permet. Mais au-delà du problème d’organisation, la vraie question est : pourquoi parler ainsi à des clients ? Pourquoi adopter un ton méprisant et hautain envers des personnes qui sont simplement venues consommer dans votre établissement ? Ce manque de respect est inacceptable. Si votre cuisine ferme plus tôt, soyez transparents. Mettez vos horaires à jour. Bloquez les réservations quand la cuisine est fermée. Mais ne faites pas perdre le temps des gens et ne les traitez pas comme s’ils étaient responsables de vos propres incohérences. Une expérience très décevante, surtout à cause de l’attitude.
J’adore cet endroit, surtout pour les soirées de danse swing ! L’ambiance est toujours festive et rassembleuse, et les différentes thématiques rendent chaque visite unique. Et mention spéciale au tartare… il est tout simplement excellent. Une belle adresse pour passer une super soirée !
Toujours plaisant!
Des évaluations sont aussi disponibles en anglais.
Voir les évaluations en anglaisAjouter une évaluation
Prenez la parole et aidez les gens à trouver le bon resto pour eux, aujourd'hui et demain.
Heures d'ouverture
- dimanche Fermé
- lundi Fermé
- mardi 17:00 - 00:00
- mercredi 17:00 - 00:00
- jeudi 17:00 - 02:30
- vendredi 17:00 - 03:00
- samedi Fermé
Caractéristiques
Infos incorrectes ?
Aidez-nous à compléter cette fiche correctement.
Mettre à jour les informations