Le Miya

Noémie (103 avis)

2 avr. 2026

Source : Google

5,0

Update mars 2026 : J’y suis retournée deux-trois mois plus tard, il faut dire que la qualité est variable et que la portion de bavette sur les nouilles crémeuses était diminuée. Il y avait environ la moitié ou le 2/3 de la portion de boeuf initialement, pour le même prix. Le plat était aussi moins savoureux. Dommage. Avis initial : Je recommande ! Ça fait changement au Saguenay comme type de cuisine, et c’est de lieux. Les plats sont excellents. Les pâtes crémeuses avec la bavette sont incroyables et je vous les recommande si vous aimez le sucré/salé épicé. C’est l’une des meilleure bavette que j’ai mangé étonnamment ! Je trouve certains plats un petit peu chers (j’imagine que c’est la réalité actuelle…), mais sinon, c’est un 100%.

Francois Cote (212 avis)

22 mars 2026

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5,0

Très beau et bon restaurent, a découvrir! Merci

Frédéric Bouchard (273 avis)

21 mars 2026

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3,7

Comment me suis-je ramassé à cet endroit? Bonne question. J'avais faim et la perspective de conduire quelques kilomètres était pour moi une douce idée. Alors voilà, j'ai mis en marche ma petite Mazda et ai quitté Alma pour la lointaine contrée de Chicoutimi. 彼らのラーメンは東京の居酒屋と同じくらい美味しいかどうか、確かめてみよう！(笑) Finalement, ce fut quand même un très bon endroit! Le clou de mon repas fut sans conteste les dumplings au porc qui étaient juteux et délicieux. Mon mocktail au gingembre fut également très bon quoique un tantinet petit pour le prix demandé. Mon plat principal fut un ramen et, malheureusement, mon expérience avec ce plat ne fut pas aussi joyeuse. Heureusement, rien qui ne pourrait être réglé avec de petits ajustements. Premièrement, le plat etait correct. Le bouillon était savoureux et le porc etait tendre et juteux. Par contre, il aurait été préférable de prendre des nouilles un peu plus larges pour plus d'authenticité, que les nouilles généralement plus minces réservées au plats de style instantané. Mes nouilles étaient d'ailleurs trop cuites et le goût était un tantinet trop subtil pour ce type de plat. Enfin, la portion de bouillon était selon moi insuffisante et le plat, beaucoup trop austère pour le nombre de yens dont j'ai dû me départir. Un bon endroit tout de même, malgré ma critique pouvant passer pour acerbe même si, promis, elle ne l'est pas. Il ne s'agit que d'effectuer de petits ajustements et l'expérience n'en sera qu'encore plus mémorable! 次回まで!

Maryka Girard (2 avis)

14 mars 2026

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5,0

Soirée entre amoureux, ambiance numéro 1 la serveuse super gentille ! La nourriture rien à dire nous avons essayer le menu découverte donc plusieurs petites assiettes au choix du chef et absolument rien à dire tout était délicieux !

Nancy Dumais (6 avis)

14 mars 2026

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5,0

J’ai pris le menu dégustation du chef et j’ai adoré les nombreux plats que j’ai eu le grand bonheur de voir se faire préparer devant moi. Les chefs sont adorables on a pu échanger avec eux. J’ai eu autant de bonheur par mes yeux que mes papilles gustatives je le recommande grandement

michael côté (10 avis)

5 mars 2026

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5,0

C’est juste WOW!!! Je vous suggère le menu découverte. Et que dire des nouilles Singapour 🤤

Keitsia Guillaume (Ke7sia) (27 avis)

27 févr. 2026

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3,7

C'était ma première fois, sur l'heure du dîner, j'ai pris le poulet Tao. Le riz était raide, pas bien cuit, une sauce tellement sucrée, et le poulet Tao c'était de la panure en sauce avec le peu de poulet (raide, difficile à mastiquer), l'entrée soupe wonton était délicieux. En moyenne, pour une première fois et le prix, c'est non pour moi 😞 c'est dommage pcq c'est une belle place.

Stef Gosselin (8 avis)

26 févr. 2026

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5,0

Jeune équipe dynamique et sympathique. Les plats sont délicieux. Le menu découverte est à essayer! Mention aux pétoncles à l’unilatéral 👌🏻

Sandra Scannella (1 avis)

18 févr. 2026

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5,0

Nous nous sommes arrêtés par hasard sur notre route et on ne le regrette pas. Super accueil et super bonne cuisine, mention particulière au dessert glace pommes rôties sesame, on s’est régalés.

Johanne Gauthier (2 avis)

13 févr. 2026

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5,0

Les choix du chef excellent bravo

Jean-Pierre Desmarais (92 avis)

5 févr. 2026

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5,0

Super belle portion et les prix sont parfait pour la qualité.

johanne gilbert (2 avis)

31 janv. 2026

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5,0

Nous sommes allé souper au Miya pour la première fois…….j ai adoré belle ambiance, service super et que dire de la bouffe tout simplement délicieuse…….une très belle expérience……c est mon nouveau resto préféré

sebastien tremblay (1 avis)

23 janv. 2026

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5,0

Juste WOW

Lorris Tremblay (3 avis)

23 janv. 2026

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5,0

Nous y sommes allés sans grandes attentes mais nous avons été agréablement surpris. On nous a assis devant les cuisiniers, on pouvait les voir cuisiner et jaser avec eux. La serveuse nous a parlé du menu "découverte/choix du chef". Se laisser surprendre par des plats sélectionné par le chef wow!! Tellement une excellente expérience. Goûter à toute sorte de plats différents et délicieux, et même des plats non disponibles sur le menu. Les cuisiniers ont l'air d'avoir du plaisir et ça transparaît dans les plats. Savoureux, variés et contrairement à certains restaurants, ils ajoutent de l'amour comme ingrédient secret, j'en suis certaine. C'est certain que nous allons y retourner. Merci à ces jeunes restaurateurs pour cette belle initiative.

Frédéric Rousseau (7 avis)

10 janv. 2026

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5,0

Super expérience pour notre première visite au Miya. Nous avons choisi le menu découverte, au choix du chef, et chaque plat était réfléchi avec soin et parfaitement exécuté. De belles saveurs asiatiques revisitées, tout en conservant une belle authenticité. Nous avons même eu droit à un plat que la cuisine souhaitait tester, encore absent du menu (miam !). Le service était A1, et le chef a pris le temps de venir nous saluer. Honnêtement, pour le nombre de plats dégustés, l’ambiance et la qualité du service, les prix sont tout à fait adéquats. Nous y retournerons sans hésitation !