Le Croquembouche Pâtissier et traiteur

Bonjour Monsieur Tomas, Merci d’avoir pris le temps de partager votre commentaire. Nous sommes désolés d’apprendre que votre flan pâtissier n’a pas été à la hauteur de vos attentes, surtout si vous l’attendiez depuis un moment. Nous comprenons votre déception. Nous aimerions faire un suivi avec vous et vous invitons à nous écrire à [email protected] afin que nous puissions échanger directement. Au plaisir de vous recevoir à nouveau en boutique. L’équipe du Croquembouche

Bonjour Monsieur L'Italien, Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes désolés d’apprendre que votre café latte n’était pas à la hauteur de vos attentes. N’hésitez jamais à nous le mentionner sur place — il nous fera toujours plaisir de le refaire selon vos préférences. Concernant l’aspect « reluisant » de nos viennoiseries : il s’agit simplement de la dorure appliquée avant la cuisson. Cette technique est couramment utilisée en pâtisserie pour préserver la fraîcheur, éviter que les produits ne sèchent et leur donner une belle finition. Il ne s’agit en aucun cas de sirop de maïs ni d’un ajout artificiel. Nous comprenons toutefois que cela puisse surprendre, et votre commentaire est apprécié. Au plaisir de vous accueillir de nouveau afin de vous offrir une expérience à la hauteur de vos attentes. — L’équipe du Croquembouche