Au-delà des attentes! Superbe présentation, texture, goût et description extraordinaires. Belle ambiance, beau décor et confort. Service hors pair de chaque employé.
Évaluations / Avis pour Le 101 Restaurant
Surprenant! L’équipe est complètement fantastique. C’est beau, c’est bon, c’est le fun! Nous avons pris le 7 services à l’aveugle. J’ai tout aimé 🥰
Les plats sont délicieux et d’une beauté incroyable. Les saveurs raffinées sont harmonieuses dans chaque bouchée. Nous nous régalés du début à la fin.
C’était notre première expérience au 101 restaurant. Nous avons été charmé par l’endroit et que dire de la qualité de la nourriture. Tous les plats étaient savoureux. Rien n’est laissé au hasard, l’esthétique de chacun des plats est impeccable. Nous avons reçu un service plus que parfait par Sandra la propriétaire. Nous recommandons grandement ce restaurant sans hésitation. Nous y retournerons certainement.
J’y ai été pour la Saint-Valentin avec ma copine et franchement je n’ai jamais eu un aussi bon service. Le personnel est attentif aux moindres détails, est souriant, le service est rapide, la nourriture est bonne. Je recommande à 100%
Bravo! Magnifique expérience avec une équipe dynamique et souriante!
Accueillant, excellent dans TOUT…. bouffe, service, vin, décor, propreté 💯 Bravo 👏🏻 ils méritent une étoile Olympique
Probablement mon meilleur restaurant, service impeccable, nourriture extraordinaire, ambiance parfaite…, il faut essayer absolument.
Selon moi, meilleur restaurant de la ville de québec.
C'est toujours un plaisir de retourner au 101. Restaurant très sympathique. C'est probablement un des restaurants les plus sous-estimés à Québec. Personnel particulièrement sympathique et agréable, tant au service qu'à la cuisine. C'est un délice d'écouter le sommelier, particulièrement bon descripteur, décrire le vin. À bientôt
Expérience gastronomique pleine de convivialité! Un coup de cœur!
Une superbe expérience culinaire, avec l'accord mets-vin exceptionnel. Belle découverte !
Je commente rarement sur Google mais pour ce restaurant, celà en vaut vraiment la peine. Nous étions un groupe de 4 et avons choisi le menu dégustation 7 services. De l'avis unanime, tout était délicieux, axé sur des produits régionaux de qualité, avec un grand soin apporté à la préparation et présentation de chacun des plats. Nous avons tous passé une excellente soirée. Le chef lui-même, qui a un impressionnant parcours comprenant plusieurs établissements en France, est venu nous présenter certains de ces plats. Le service était professionel, sympathique et fort agréable. Nous recommandons sans hésitation ce restaurant pour un repas de grande qualité dans un environnement décontracté. Encore merci à toute l'équipe.
Encore une fois une très belle expérience culinaire
Nous avons adoré notre soirée au 101…Excellent service sympathique, excellent repas, nous allons y retourner certainement!
Super repas du Nouvel An 2026. Tout était parfait et succulent ! Seul petit bémol — qui n’en est pas vraiment un (critique de Franco-Suisse 😉) : les toasts du foie gras auraient pu être remplacés par du bon pain. Endroit très chaleureux, avec en plus un rapport qualité-prix exceptionnel. Je recommande vivement !
Le seul reproche à faire : nous avions encore faim à la fin du repas 7 services. Les autres aspects: impeccables.
Absolument fantastique! Notre 1re fois à cet endroit (6 personnes du Nouveau-Brunswick), mais certainement pas la dernière. Repas exquis avec parfait accord des vins. Plats raffinés! Très agréable également de voir l’équipe des chefs s’exécuter. Nous avons eu l’opportunité de faire déjà de très bons restaurants réputés ( à Québec et ailleurs au Canada et à l’étranger)et nous pouvons affirmer que ce restaurant n’a rien à envier aux autres! Service attentionné également. On y retourne durant notre prochain séjour à Québec! Merci pour cette très belle découverte. Guy et cie!
Très belle découverte, nous reviendrons pour la dégustation complète. Merci aux équipes Sophie, souper du samedi 27 décembre
Des évaluations sont aussi disponibles en anglais.
Voir les évaluations en anglaisAjouter une évaluation
Prenez la parole et aidez les gens à trouver le bon resto pour eux, aujourd'hui et demain.
Heures d'ouverture
- dimanche Fermé
- lundi Fermé
- mardi Fermé
- mercredi 17:30 - 21:30
- jeudi 17:30 - 21:30
- vendredi 17:30 - 21:30
- samedi 17:30 - 21:30
Caractéristiques
Infos incorrectes ?
Aidez-nous à compléter cette fiche correctement.
Mettre à jour les informations