Un souper à la hauteurs goûteux beau pour les yeux ont bon pour l’estomac
Évaluations / Avis pour Lapin Qui Tousse
J'adore cette endroit ca été une belle découverte il y a 1 an , et même avec la jeune relève ce restaurant continue a briller , nourriture excellente , bon service , je souhaite une longue vie a ce restaurant et son équipe parce que nous sommes pas prêt a faire croix dessus , aussitôt que nous avons l'occasion nous y allons ! 🫶
Nous nous faisions une joie de célébrer notre souper de famille du temps des fêtes dans ce que nous croyions être « le meilleur restaurant de Joliette ». Malheureusement, l’expérience fut loin d’être à la hauteur d’un établissement qui se revendique gastronomique et haut de gamme. Le constat est unanime à notre table : une utilisation excessive de sel qui masque totalement le goût des aliments. Chaque plat était littéralement « enseveli » sous une sauce beaucoup trop salée. Le lapin : Censé être une viande délicate et fondante, il nous a été servi beaucoup trop cuit, rappelant la texture d'une dinde de Noël oubliée au four. Encore une fois, la sauce « garrochée » par-dessus ne goûtait que le sel, rien pour sublimer le plat. Les entrées : Rien de recherché, des cuissons mal maîtrisées (crevettes tempura trop cuites) et un manque flagrant de finesse. Points positifs : la carte des vins est magnifique et le service était efficace et courtois. Cependant, nous avons noté qu'à aucun moment on ne nous a demandé notre appréciation du repas, ce qui est surprenant pour un resto de ce calibre. C’était pourtant si bon auparavant. Est-ce un manque de personnel qualifié pour la période des fêtes ? Si c'est le cas, il vaudrait mieux fermer temporairement plutôt que de servir une cuisine aussi ordinaire qui nuit gravement à la réputation de l'endroit. Nous sommes repartis avec un goût amer (et très salé).
Délicieux! L'équipe est très professionnelle et chaleureuse. Je vais y retourner bientôt.
Beau petit resto intime et surtout... TELLEMENT mais TELLEMENT BON !! Oui c'est un peu plus cher mais ça en vaut la peine. On va y retourner.
TROP CONTENT QUE LE PETIT JOLIETTE PUISSE AVOIR UN RESTO COMME CELUI LA ...IMPECABLE
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Heures d'ouverture
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- lundi Fermé
- mardi Fermé
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- jeudi Fermé
- vendredi Fermé
- samedi 17:30 - 22:00
Caractéristiques
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