J'ai beaucoup appris lors du cours d'initiation pour faire du pain. Jean Sébastien est un passionné et nous transmet beaucoup d'informations. Il est très patient et répond à toutes nos questions. On met les mains à la pâte et on repars avec nos pains. Je recommande!! Et ses croissants sont divins!!
Évaluations / Avis pour La Mie Bretonne
Nous avons participé à l’une des deux formations de JS. Sa passion pour le métier nous a grandement inspirées et nous a beaucoup appris. Un grand merci pour cet atelier riche et agréable. Nous recommandons fortement :) - Marjorie et Marie de Drummondville
Cest la place a Cowansville pour de bonnes pâtisseries frais du jour!!
Belle découverte! J’ai essayé leur croissant, leur chocolatine et leur pain aux raisins et noix, tous très réussis. En plus, nous avons été servis avec le sourire. J’y retournerai lorsque de passage dans la région.
Bon pain. Bon choix de desserts.
Très beau cours de viennoiseries, Jean-Sébastien était attentif à tous les élèves et les résultats sont incroyables 🙂
Mon conjoint et moi avons suivi le cours d'initiation à la boulangerie, et quelle belle journée nous avons eue! JS est un excellent professeur qui transmet avec beaucoup de passion son métier. Il prend le temps de repondre à nos nombreuses questions et à nous montrer toutes les techniques, étape par étape. L'ambiance est conviviale et vraiment sympa, nous survolons énormement de matière, et c'est tellement agréable de mettre la main à la pâte! Si vous avez la chance, n'hésitez pas et participez à cette belle expérience ! Nous repartons vraiment satisfaits, et je n'hésiterais pas à m'y réinscrire pour tout le plaisir que nous avons eu! Merci la Mie Bretonne et JS! :)
Super produits !!!
Croissant excellent
Les pâtisseries sont DÉLICIEUSES
Aujourd’hui j’ai assisté et participé à la formation en boulangerie, une expérience enrichissante , le proprio qui donne la formation est très intéressant et très enthousiaste à partager ses secrets de boulangerie . J’ai pris aussi le temps de goûter à ces chocolatines et pains, succulents merci beaucoup de partager votre savoir et bonne continuation
Excellente boulangerie. Mention spéciale pour les croissants et chocolatines.
Une belle petite boulangerie , les croissants sont super bon! D'autre belles découvertes sont a faire !
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