12 avr. 2026
Source : Google
Correct sans plus. Service interminable, un seul employé pas très rapide en plus. Rack de viennoiseries presque vide. Summum, un des chums de l'employé arrivé après nous se fait servir en priorité. Et il commence à jaser avec, vraiment le truc à ne pas faire. Il lui explique que son collègue est supposé arriver à 10h00 mais qu'il ne se pointe jamais avant 10h45-11h00. On est en avril, les étudiants sont presque tous en stage, le Cégep est désert. Je n'ose même pas imaginer les délais lorsque c'est la pleine saison étudiante. J'en oubliais presque l'essentiel, les cafés étaient tièdes.
Service
Cuisine
Décor et ambiance
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 13 avr. 2026
Bonjour Sébastien,
Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience, c’est sincèrement apprécié.
Nous sommes désolés que votre visite n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vous soulevez des points importants, notamment au niveau du service et de l’attente, et ce n’est clairement pas l’expérience que nous souhaitons offrir.
Pour le service plus lent, il peut effectivement arriver que certaines périodes soient plus difficiles au niveau de la coordination d’équipe, mais cela ne devrait jamais se refléter ainsi auprès de nos clients. Nous allons faire un suivi interne, notamment sur les priorités de service et les standards professionnels.
Concernant les viennoiseries et la température des cafés, ce sont aussi des éléments que nous prenons très au sérieux. Votre commentaire nous aide à nous ajuster.
Si jamais vous décidez de nous redonner une chance, il nous fera plaisir de vous offrir une expérience beaucoup plus à la hauteur de ce que nous visons au quotidien.
Merci encore pour votre retour,
L’équipe de L’érudit café
