Pour commencer j’aimerais dire que notre serveuse était très gentille et donc ma note sur le service ne s’adresse pas directement à elle. C’est plutôt pour l’ensemble de l’expérience - Attendre 15-20 min avant que notre serveuse (qui a l’air d’avoir plusieurs sections à couvrir) vienne prendre notre commande d’alcool n’est clairement pas la fin du monde. Par contre il y a le 2h d’attente pour recevoir notre plat principale, les assiettes de partage déposés au milieu de la table en mode "Placez les vous-même", les verres sales, les 3-4 runners qui ne connaissent ni leurs tables, ni leurs pivots, et le délais de 20 minutes entre le premier plat déposé et le dernier donc personne ne mange en même temps. Bref, un vrai bordel. À un moment, j’aurais pensé qu’un gérant aurait fait le strict minimum et serait venu jeter un oeil sur la section et parler aux clients ne serait-ce que pour les rassurer. Malheureusement non. Je tiens encore à dire que notre serveuse était super sweet et ce n’est pas de sa faute, je crois juste qu’il y a un manque sévère de structure et de training. J’espère que ce commentaire sera reçu comme une critique constructive et non du "bashing" gratuit. Merci
