Honō Ramen

Patrice Desmeules (8 avis)

24 oct. 2026

Source : Google

3,0

Nous sommes des habitués et malheureusement l’expérience take out ce soir laissait à désirer. Déjà il n’y a pas de numéro de téléphone pour prendre des commandes, leur site web était fermé et sur place on nous a dit qu’on ne pouvait pas prendre de commande d’avance on a donc été obligé de commander et d’attendre 45 min dans l’auto devant le restaurant… ce n’est pas le genre d’expérience qu’on est habitué de cette endroit, très dommage. De plus notre portion de karaage laissait à désirer. Quelques morceaux dans le fond d’une boîte. Triste pour cette institution à Québec…

Jay jj (29 avis)

20 oct. 2026

Source : Google

5,0

추워서 국물 땡겨서 갔어요. 미소라멘인데 국물 위에 기름층이 두껍게 있었고 츠케멘 처럼 매우 진하고 짜서 국물을 즐길 수 있는 라멘집은 아니에요. 음식 나오는데 엄청 오래 걸렸지만 맛은 나쁘지 않았고 돼지 누린내 전혀 안나서 좋았어요. 베지 덤플링은 별미였고 생맥주는 개거품 때문에 별로였어요. 전체적으로 음식이 어설프거나 국적불분명 수준은 아니라 가볼만한듯해요.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 oct. 2026

Merci d'être venu vous réchauffer chez nous ! Nos bouillons mijotés longuement sont effectivement généreux en gras et en intensité, c'est un choix assumé, mais votre retour sur l'équilibre sel/huile et l'attente nous est utile. On prend note aussi pour la bière, la mousse excessive c'est frustrant et on peut faire mieux. Au plaisir de vous revoir, peut-être avec un autre bol à explorer. L'équipe de Honō Ramen

Tiglidi Greentown (22 avis)

17 oct. 2026

Source : Google

4,0

J'ai pris la peine de réserver 1 semaine à l'avance pour un samedi soir à 18h30 pour 4 personnes. Nous sommes arrivés pile à l'heure et avons attendu notre table 10 minutes dans l'entrée. Nous avons commandé rapidement et avons attendus nos ramen environ 45 minutes. À 20h00, le serveur vient nous voir pour nous dire que la prochaine réservation est arrivé et que ça fait 1h30 qu'on est là. Je venais à peine de terminer de manger et mon conjoint avait une bière presque pleine qu'il a du se dépêcher de boire car on se faisait mettre dehors alors que c'est marqué quand on réserve que nous avons la table pour 2h donc jusqu'à 20h30... Bref la nourriture est bonne, les bancs très inconfortable, c'est long recevoir la nourriture et il vous mette dehors rapidement.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 oct. 2026

Merci pour votre retour honnête. Vous avez tout à fait raison : si la réservation indique deux heures, vous aviez droit à la table jusqu'à 20h30, et ce qui s'est passé n'aurait pas dû arriver. Nous allons revoir notre gestion des créneaux pour que personne d'autre ne se retrouve à finir sa bière en vitesse. On espère vous revoir pour un repas sans cette pression. L'équipe de Honō Ramen

Nas nas (81 avis)

13 oct. 2026

Source : Google

5,0

Excellentes nouilles 🍜, je recommande ! Merci à Thomas pour son accueil chaleureux et son service très professionnel 😊

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 23 oct. 2026

Merci, c'est toujours plaisant d'entendre que les nouilles ont fait leur effet ! Nous transmettrons vos bons mots à Thomas, qui sera ravi de savoir que son accueil a marqué votre visite. L'équipe de Honō Ramen

Jade Loizl (56 avis)

9 oct. 2026

Source : Google

4,7

Belle place de ramen à Québec. Je recommande vivement!

Michel Tremblay (1 avis)

8 oct. 2026

Source : Google

5,0

une place de choix pour partager un repas inspiré et inspirant du japon!

María Fernanda Domínguez (24 avis)

5 oct. 2026

Source : Google

5,0

Les cocktail sont excellents, ramen 10/10

Elliot Bélanger (32 avis)

26 sept. 2026

Source : Google

5,0

Très beau resto. Les ramen slappent en maudit.

Christian Schütt (14 avis)

22 sept. 2026

Source : Google

5,0

Kleine Karte mit ramen und einigen Kleinigkeiten. Alles sehr lecker. Service ist auf Zack. Absolut empfehlenswert

Valentina Bernardini (25 avis)

3 sept. 2026

Source : Google

3,3

Ramen buono. Purtroppo i cuochi non sono giapponesi. L’ambiente è grande ma abbastanza rumoroso e caldo.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2026

Merci beaucoup pour votre visite, Valentina, et pour avoir pris le temps de partager votre avis ! Nous sommes ravis que le ramen vous ait plu. Sur la question des origines de nos cuisiniers : ce qui nous anime avant tout, c'est la passion du savoir-faire, des bouillons mijotés longuement et des nouilles fait maison et nous en sommes très fiers quelle que soit la carte d'identité de ceux qui les préparent. Vos remarques sur le bruit et la chaleur sont bien notées, et nous les gardons en tête pour continuer à améliorer l'expérience. Nous espérons vous revoir bientôt pour un autre bol ! L'équipe de Honō Ramen

Manuel Gasse (13 avis)

3 sept. 2026

Source : Google

5,0

Le ramen au miso était absolument délicieux. 👌🏻

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2026

Merci beaucoup Manuel, ça nous fait vraiment chaud au cœur ! 🍜 Notre miso ramen, c'est l'un de nos bols fétiches : un bouillon mijoté longuement et des nouilles fraîches faites à la main, alors savoir qu'il vous a autant plu, c'est la meilleure des récompenses. On espère vous revoir bientôt pour un autre bol réconfortant ! L'équipe de Honō Ramen

Suzie Drouin (4 avis)

1 sept. 2026

Source : Google

5,0

Nourriture vraiment excellente ! Notre serveuse nous très bien conseillé. Des accompagnement au dessert. Belle ambiance, décor épuré. Certain que nous y retournerons!!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2026

Merci beaucoup Suzie, ça nous touche vraiment ! Ravies que notre serveuse ait su vous guider du début à la fin, des accompagnements jusqu'aux desserts. A bientôt ! L'équipe de Honō Ramen

Delmys Sosa (85 avis)

26 août 2026

Source : Google

5,0

Excellente expérience chez Honō Ramen ! 🍜✨ Les ramen étaient délicieux, savoureux et préparés avec beaucoup de soin. Le service était très agréable et l’ambiance du restaurant est chaleureuse. Nous avons vraiment apprécié notre repas. Je recommande sans hésiter !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2026

"Thank you so much, Delmys, for this heartwarming review! 🍜 Knowing that you felt the care and attention we put into every bowl is exactly what keeps us going. We hope to welcome you back very soon! The Honō Ramen Team 🔥"

Élise (2 avis)

14 août 2026

Source : Google

4,7

Le service etait trés bien et pas trop long. L'ambiance est calme et agréable avec de la bonne musique ambiante. Le service est beau. Le miso etait un peu salé et l'œuf un peu froid. Le désert délicieux mais un peu sec. Et pour terminer les légumes sont croustillant et parfaitement cuit.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 19 août 2026

Merci Élise pour ce retour détaillé ! Nous sommes contents que l'ambiance et le service vous aient plu. Vos notes sur le miso, l'œuf et le dessert sont bien notées, on ne lâche rien sur les détails. Au plaisir de vous revoir bientôt ! L'équipe de Honō Ramen 🍜

loïc Sérazin (23 avis)

9 août 2026

Source : Google

5,0

Un si ce n'est le meilleur restaurant de ramen de Québec. Mention spéciale aux végétariens, le ramen vegan est incroyable. Pensez à réserver.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 août 2026

Merci Loïc, ça nous touche vraiment ! Notre ramen vegan est fait avec autant de soin que les autres bols, alors vous lire ça nous rend fiers. À très bientôt ! L'équipe de Honō Ramen 🍜

Romane Thiery (9 avis)

3 août 2026

Source : Google

5,0

Les meilleurs ramens que j’ai mangé de ma vie ! C’était juste incroyable, service très bien et belle ambiance tamisée, et les prix sont très corrects

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 août 2026

Romane, quel beau message, merci ! Savoir que nos ramens sont les meilleurs que vous ayez goûtés de votre vie, ça nous fait vraiment chaud au cœur. Nous sommes ravis que l'ambiance et l'accueil aient complété le tout comme il se doit. À très bientôt pour un prochain bol ! L'équipe de Honō Ramen 🍜