Gyuman - BBQ Japonais et Sushi à Volonté

Alicia Flibotte (60 avis)

18 mars 2026

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3,3

Personnel très gentil ! Cuisine correct, pas un grand choix de sushis, la viande bonne en général.

kathryne corbeil (3 avis)

15 mars 2026

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5,0

Très bonne nourriture, service numéro 1 , les serveurs super souriant ! Je met un 5 sans hésitation .

jay (1 avis)

14 mars 2026

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5,0

Le service était très bon et je recommande vraiment, la nourriture etait délicieuse

Jakeline Dias (4 avis)

7 mars 2026

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4,0

J’y suis allée hier, et j’y suis allée avec un peu de peur, car j’avais lu les commentaires et cela m’avait un peu effrayée. Mais c’était une invitation, alors j’y suis allée quand même. Finalement, j’ai été agréablement surprise. Je pense que les personnes qui aiment l’endroit oublient souvent de laisser des commentaires, et que ce sont surtout celles qui ont quelque chose de négatif à dire qui en écrivent. Nous avons attendu un peu pour avoir une table parce que nous n’avions pas de réservation, mais nous avons finalement eu une bonne table. Le barbecue coréen était délicieux, j’en mangerais certainement encore. J’ai goûté des choses que j’ai adorées et d’autres un peu moins, mais c’est normal. Le service est correct. J’ai trouvé le prix juste pour la quantité que j’ai mangée. J’y retournerai d’autres fois !

Annabelle Royer (5 avis)

27 févr. 2026

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1,0

Je donne une étoile car c’est le minimum! Les poissons étaient congeler, on s’est fait servir des boute de grad littéralement juste du grad, des dumpling blanc encore froid qui étaient senser être aux arachides, avec juste un spot de beurre de peanut. Le menu est zéro pareil avec ce qu’on reçoit. Aucune place entre la table les chaises pour les jambes, il fait ultra chaud y’a aucune aération, aucune place entre les tables/chaise pour se déplacer! Je ne recommande absolument pas.!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 28 févr. 2026

Nous sommes désolés pour votre expérience chez nous et que vous n’ayez pas apprécié notre menu, même s’il propose plus d’une centaines de choix. Nos vendredis et samedis sont généralement beaucoup plus fréquentés, ce qui peut rendre l’espace plus animé et donner une impression moins de confort. Chez GYUMAN, les aliments sont conservés à basse température afin d’en préserver la fraîcheur . Les morceaux de poisson sont destinés au barbecue et ne peuvent pas être tranchés. Les clients peuvent commander du sashimi via l’iPad s’ils préfèrent du poisson en tranches. Concernant un plat qui serait encore légèrement congelé, il ne faut pas hésiter à en informer nos serveurs, ils se feront un plaisir de vous en apporter un nouveau immédiatement. Certaines sauces sont placées coté des plats afin que les clients puissent choisir la quantité qu’ils souhaitent consommer. De plus , plusieurs sauces sont disponibles au bar libre service, où les clients peuvent se servir eux-mêmes. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau.

Zach Boivin (39 avis)

21 févr. 2026

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1,0

Je ne recommande absolument pas cet endroit. Ils ont changé le concept pour un BBQ coréen, mais leur sushi reste affreux : des sashimis congelés, le poisson goûte l’eau avec une odeur de marais. Ils ont un bar à collations qui a été vide du début à la fin de notre expérience. Un service plus que médiocre : on a demandé 5 fois de l’eau, on l’a reçue au moment du dessert. Un gros zéro ! Les sushi désert épicé avec de la betterave au lieux des fraise.

Jean-François Traversy (16 avis)

21 févr. 2026

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1,3

1/10 – Très décevant Il faut vraiment aimer le sucré… absolument tout a une touche sucrée. Rien n’est vraiment salé et il y a très peu d’indications sur les assaisonnements. Même le sel sur la table était sucré, ce qui est franchement étrange. Le service est épouvantable. Il on retardé notre réservation de 1h30 par manque de gestion des table Nous avons attendu entre 30 et 40 minutes avant de recevoir les premiers plats. Pendant tout le souper, personne n’est venu vérifier si tout allait bien à notre table. Nous avons dû nous lever pour aller chercher nos sauces, nos coupes, etc. En plus, personne ne nous a expliqué comment utiliser la tablette pour commander. Le personnel était gentil, mais incapable de fournir un service adéquat ou efficace. Autre point important : un 10 % de pourboire est chargé obligatoirement, et il ne va même pas aux serveurs, mais directement au restaurant. Aucun serveur ne reçoit de pourboire. Je n’y retournerai pas. Je préfère aller à Montréal ou à Granby où le service est nettement meilleur et où le pourboire n’est pas imposé de cette façon.

Kim St-pierre (8 avis)

20 févr. 2026

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2,0

Nous sommes partis de Sherbrooke pour essayer ce BBQ au lieu d’aller dans les environs de Montréal. Ça ne vaut pas du tout le détour ! Les tables et les assiettes sont sales, pleines de résidus de gras. Le service est très décevant. Aucune explication du menu et pas d’ustensiles pour utiliser le BBQ. Il y a environ 8 sortes de sushis qui ne ressemblent aucunement aux images. Surtout que tu dois deviner ce que tu commandes puisqu’il n’y a aucune description des plats. C’est très cher payer 45,99 $ + tx pour deux morceaux de viande à cuire sur le gril. De plus, l’espace entre les tables est très restreint. C’est difficile de circuler pour aller à la salle de bain et se servir au petit buffet

Cindy Cusson (4 avis)

19 févr. 2026

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3,0

Manque bcp de sushis et très cher en semaine 50.00 sa pas de sens !!

Marie-Eve Charron-Vallée (2 avis)

31 janv. 2026

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5,0

Nous y sommes allés à l'ouverture et il nous manquait des plats. Nous y sommes retournés se soir et le service s'est grandement amélioré. Tout était excellent, nous avons reçus tous nos plats et les serveurs étaient présents et courtois. Très belle expérience. Resto chouchou assurément !

Marie France Morin (1 avis)

26 janv. 2026

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2,7

Tres decu On etait 4 personnes bcp de chose qu on a jamais recu apres 2:hrs d attente pour avoir se qu on a commender au tt debut ,on s est lever et demander d annuler se qui restais a avoir qu on quittais A la sorti jaser avec d autres personnes a d autre table meme opinion que nous Et sans parler du prix s est exagere pour se que l on a recu et pour se qu on a manger A deconseiller le pire resto de sushi que j ai connu

mylene blais (10 avis)

21 janv. 2026

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4,0

Très bonne expérience on reviendra c'est sûr

Sara Frigon (9 avis)

18 janv. 2026

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1,0

Expérience très décevante, beaucoup trop de vinaigre dans le riz à sushis et tous les sushis étaient d’une mauvaise qualité. Le sashimi de saumon a été en fait du tataki de saumon et la deuxième batch commandée était encore gelée.

Lilyanna Pelletier (5 avis)

18 janv. 2026

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3,7

Arriver tôt, aucun problème. Bon service. Cuisine reste à travailler mais très bon quand même.

Jean-Sébastien beaurivage (2 avis)

18 janv. 2026

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4,3

Pour une première et étant en rodage depuis seulement 1 semaine, c’était excellent, les sushis et la viande était parfaite. Belle place pour ceux qui aiment les sushis.

Ghost Moons (7 avis)

17 janv. 2026

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1,7

Le service...long et mauvaise commande, bcp d'absence. Très serrés ils ont rentrée le plus de personne possibpe dans la pièce. Les sushis pas super, la viande excellente et les ananas en canne aussi :D le levé du soleil aussi x)

vicky lampron (2 avis)

17 janv. 2026

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1,0

Très déçu la bouffe frit était froide, on a fait une commande qu’on n’a jamais reçu après 2h attente! Pu jamais

Marianne Blanchard (3 avis)

17 janv. 2026

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1,0

nous avons réserver à 17h pour être sûr de ne pas être dans le gros rush et malgré cela , nous avons commander et nous n’avons même ps reçu tout ce que nous avions commander après 1h30 d’attente , les serveurs nous apportais des choses que nous n’avions même pas commander et quand nous recevions un plat avec des quantité manquante du genre ( des ailes de poulet avec une quantité de 4 indiquer , nous recevions un plat avec 1 ailes ….) après 30 minutes d’attente , c’était totalement froid , et de plus cela n’avais pas de goût …. Le fujiyama avais fermer pour contrôle sanitaire et finalement il réouvre et ne font que changer de nom ….. et on en parle du prix pour une nourriture excécrable , une nourriture pas mangeable ….nous étions à 2 doigt de juste quitter et aller à un autre restaurant