3,1
45 évaluations
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Évaluations / Avis pour Gyuman - BBQ Japonais et Sushi à Volonté

Photo de Alexandra Salerno
24 avr. 2026
Source : Google
2,3

J’ai testé plusieurs restaurants de sushis a volonté, notamment à Montréal, à Longueuil, à Sherbrooke, à Lachenaie, et j’en passe. Je dois malheureusement dire que celui-ci était le pire… Il y avait quelques points positifs : - Utilisation de tablettes pour commander = simple et efficace - Personnel gentil - Service rapide - Restaurant à l’air neuf/récemment rénové - Les Poké Bols au thon étaient bons En contrepartie, plusieurs points négatifs sont notables et non-négligeables : - La nourriture goûte le décongelé (crevettes tempura, sashimis, goberge, etc. Tout goûtait le congelé qui a été décongelé) - La nourriture était généralement décevante : la soupe wonton était pâteuse et épaisse, peu de viande, le tartare de saumon et de thon sur l’image avait l’air délicieux et servis sur un lit de concombre ou d’avocat, nous les avons reçus entre deux palettes de riz et les morceaux de tartares étaient mélangés à une genre de pâte, les aliments étaient généralement extrêmement fades. - Les employés ne nous ont pas expliqué le fonctionnement du restaurant : plusieurs aliments sont à « bar ouvert » où on doit se servir sois-même à l’arrière du restaurant, notamment les sauces, le gingembre, les jus, certains sushis et de la crème glacée, nous l’avons appris à la fin du repas…. - Il y avait beaucoup de mélanges entre les tables, nous avons reçus des articles que nous n’avons pas commandé. À un moment, nous avisons le personnel; l’employé était presque fâché qu’on retourne les plats non commandés et nous « obstinait » qu’on les avait commandés (alors qu’il s’agissait d’une autre commande que nous avions déjà reçue), un autre employé a dû intervenir auprès du collègue pour dire que c’était correct. En plus, certains articles que nous avons commandés, nous ne les avons jamais reçus. Bref, moi et mon conjoint étions de passage à Drummondville, nous n'habitons pas le coin; mais nous avons été extrêmement déçus de la qualité de la nourriture. Nous ne recommandons donc pas du tout ce restaurant.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Gyuman - BBQ Japonais et Sushi à Volonté
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 25 avr. 2026
Cher client, tout d’abord, nous vous remercions pour votre visite et nous nous excusons pour le manque d’explications de la part de notre personnel, particulièrement durant les périodes de fortes affluences le weekend. En ce qui concerne les erreurs ou oublis dans les commandes, il est possible que cela se produise étant donné que plusieurs milliers de plats sont préparés au cours d’une seule soirée. Cela dit, lorsque ce type de situation survient, il est tout à fait possible de demander à notre personnel de corriger ou remplacer les plats. De plus, l’historique complet des commandes est accessible directement sur la tablette à votre table pour vérification. Concernant la fraîcheur des aliments, nous tenons à précisé que, pour des raisons de sécurité alimentaire et afin de protéger la santé de nos clients, une grande partie des ingrédients est conservée à basse température avant le service. Il n’est pas sécuritaire de laisser les aliments à température ambiante. Toutefois, si un plat vous semble trop froid, il nous fera plaisir de vous préparer un nouveau. Enfin, en tant que restaurant récemment ouvert, nous sommes en constante amélioration grâce aux commentaires de notre clientèle. Un nouveau menu sera d’ailleurs disponible dans les prochaines semaines, avec davantage de choix et une meilleure présentation des plats. Nous espérons sincèrement avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau, ainsi que votre conjoint, lors de votre prochain passage à Drummondville! 🙃
Photo de Junior Houle
16 avr. 2026
Source : Google
4,7

Service impeccable personnel souriant nous avons passé un très bon moment le repas était très bien je vais y retourner avec certitude

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Perle Lefebvre
12 avr. 2026
Source : Google
3,0

Les tables sont trop collées, il n'y a pas de place sous les tables pour nos genoux dû aux brûleurs; on est tout pognés. Si tu as le malheur d'être assis près de la porte tu dois manger avec ton manteau à cause du courant d'air froid. Les sushis dans les frigos sont emballés dans du saranerap l'air de dire " vous en prendrez pas! 3 de nos plats sont arrivés à la table d'à côté. Presque tout est panné! Il y a très peu de choix dans les makis et futomaki. Pas de gingenbre, pas de wasabi. Beaucoup trop cher pour autant de déception.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
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Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 12 avr. 2026
Cher client, Nous souhaitons apporter quelques précisions afin de mieux vous informer. Certaines portions de sushis sont disponibles dans le frigidaire et sont en libre service pour les clients. Chaque table est également équipée d’une sauce soja et d’une poudre épicée. Toutes les autres sauces, ainsi que le gingembre et le wasabi, se trouvent sur l’étagère supérieure du même réfrigérateur que les sushis et son également en libre service. Les plats BBQ et les sushis spéciaux doivent être commandés via L’iPad mis à votre disposition sur votre table.Aussi, n’hésitez pas à nous informer si vous avez des besoins particuliers. Nous espérons que ces explications répondront à vos préoccupations et vous remercions sincèrement de votre visite.🙂
Photo de antoine beaulieu croteau
11 avr. 2026
Source : Google
2,3

En superficie tout semble parfait, mais quand on creuse un peu rien ne va. Tout est sale, rien n'est prêt pour la restauration. Beaucoup de travail manque au processus, le goût n'est pas au rendez-vous. Les sauces et les desserts sont accessibles à tout le monde sous forme de buffet mais rien n'est propres, les assiettes sont sales. C'est tout simplement inconsolable de retourner manger là. L'ambiance est les bbq sont merveilleux mais le reste n'est pas là ce que justifie mon un étoile. Je vous conseil pas d'y aller.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Gyuman - BBQ Japonais et Sushi à Volonté
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 12 avr. 2026
Cher client, Merci pour votre visite. Nous somme désolés que votre expérience n’ait pas été satisfaisante. Notre équipe continue de travailler à améliorer le service. Toutefois, en tant que restaurant à volonté ((buffet)), il est interdit d’emporter de la nourriture à l’extérieur de l’établissement. Merci de respecter cette règle et de votre compréhension
Photo de David Couture Jolin
9 avr. 2026
Source : Google
4,3

Attention: LA PLUPART DES MAUVAIS COMMENTAIRES DATENT DE L'ANCIEN RESTAURANT QUI SE SITUAIT À CET ENDROIT. Le nouveau restaurant fondue coréenne est génial! J'avais moi même laisser un très mauvais review, car l'ancien m'avais offert le pire service. Celui ci offre de la très bonne nourriture authentique et un service excellent laisser lui une chance.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Francois Mayrand
5 avr. 2026
Source : Google
4,7

Première expérience à ce restaurant J'aime bien le concept de pouvoir commander sur une tablette, c'est facile a utiliser et quand même complet. Manque juste une description de chaque plat ( ingrédients) Le service est rapide, on attend peu après la commande, le four au centre était a la bonne température. Salades excellentes, viandes à griller de bonne qualité, sushis correct. Ne vous fiez pas aux avis à l'ouverture, ça semble s'être bien placé et j'y retournerai

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Sabrina Boisvert
3 avr. 2026
Source : Google
1,0

Déçue ! Malgré les mauvais commentaires, j’avais envie de tenter l’expérience afin de me faire ma propre opinion. Malheureusement, je ne peux pas me prononcer sur la nourriture. Cependant, je peux dire qu’il y a un réel manque d’organisation. Nous avions réservé pour 19 h et, à notre arrivée, aucune place ne nous était disponible. Le personnel nous a simplement dit d’attendre qu’une table se libère… Après 45 minutes, toujours aucune place et la même réponse. Le personnel nous a même mentionné que la table qui nous était destinée était occupée depuis 17 h. J’ai mentionné que je comprenais que les clients prennent leur temps pour manger, mais qu’il est également possible de les aviser que la prochaine réservation est arrivée et qu’il serait apprécié de libérer la table, surtout après près d’une heure d’attente. Nous avons donc décidé de partir. Pourquoi prendre des réservations si aucune table n’est garantie ?

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Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 5 avr. 2026
Cher client, Nous sommes sincèrement désolés pour votre expérience du week-end dernier. Durant les fins de semaine, le restaurant est très achalandé et tous les membres de notre équipe font de leur mieux pour offrir un bon service à chacun. Malheureusement, le week-end dernière, les clients avant votre groupe n’étaient pas prêts à quitter leur table même si leur temps était écoulé, malgré les rappels de notre personnel. De plus, la seule autre table disponible ne convenait pas à la taille de vôtre groupe. Nous continuons à travailler à améliorer notre service ainsi que la gestion des tables. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir à nouveau, dans de meilleures conditions.🙂
Photo de Eliot
3 avr. 2026
Source : Google
5,0

Très bon

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Erika Boisvert
3 avr. 2026
Source : Google
1,0

Franchement très déçu. On avait une réservation et on a attendue minimum 1h puis on est parti. Personne ne venait nous voir, aucune explication claire. On dirait que les réservations servent à rien. L’organisation laisse vraiment à désirer. Ça part mal une soirée quand ça commence comme ça.

Photo de v3 kustermic
3 avr. 2026
Source : Google
1,0

Service très médiocre, on avait réservé pour 7h. À l’arrivée ( à 7h ) on nous dit que malgré la réservation il y aurait une attente de 20 a 30 minutes, 45 minutes plus tard toujours pas de place pour nous, alors nous avons quitté. Finalement, quand nous leur avons dit notre mécontentement le personnel nous a regardé avec un air de mépris.

Photo de Mélanie Houle
29 mars 2026
Source : Google
5,0

Update! Nouvelle ambiance depuis 3 mois! Nouveau décor! Grill coréen! Apportez votre vin! Belle expérience! Très bons sushis et le grill avec les différentes viandes et marinades aussi, ça vaut la peine. Un dimanche 45 $, vous avez quand même des fontaines à jus à volonté et de la crème glacée. Par contre, soupe miso manquait de goût et j'aimerais du café. Attention, si vous avez des grands pieds vaut mieux prendre des chaises qu'une banquette, car le grill prend de la place. Petit buffet d'aliments frits et sushis.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Kéven
29 mars 2026
Source : Google
4,3

La saveur offert malgré un " à volonté " est parfaite. Une superbe présentation ! Ok il faut savoir commander certains plans avant d autres pour manger de façon constante sans attente et avec le comptoir libre service même les grands mangeurs pourront s'occuper ! Le grill a chaque table est un plus pour les mangeurs de viande. Je recommande fortement !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Valérie Joyal
29 mars 2026
Source : Google
5,0

Wow, quelle belle expérience, je recommande fortement !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Gordan
24 mars 2026
Source : Google
5,0

Nous avons eu services rapides et c'était très bon. Le petit plus est les bouchées déjà prêt au comptoir que nous avons accès les temp d'attente. C'est apportez votre vin.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Alicia Flibotte
18 mars 2026
Source : Google
3,3

Personnel très gentil ! Cuisine correct, pas un grand choix de sushis, la viande bonne en général.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de kathryne corbeil
15 mars 2026
Source : Google
5,0

Très bonne nourriture, service numéro 1 , les serveurs super souriant ! Je met un 5 sans hésitation .

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de jay
14 mars 2026
Source : Google
5,0

Le service était très bon et je recommande vraiment, la nourriture etait délicieuse

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Jakeline Dias
7 mars 2026
Source : Google
4,0

J’y suis allée hier, et j’y suis allée avec un peu de peur, car j’avais lu les commentaires et cela m’avait un peu effrayée. Mais c’était une invitation, alors j’y suis allée quand même. Finalement, j’ai été agréablement surprise. Je pense que les personnes qui aiment l’endroit oublient souvent de laisser des commentaires, et que ce sont surtout celles qui ont quelque chose de négatif à dire qui en écrivent. Nous avons attendu un peu pour avoir une table parce que nous n’avions pas de réservation, mais nous avons finalement eu une bonne table. Le barbecue coréen était délicieux, j’en mangerais certainement encore. J’ai goûté des choses que j’ai adorées et d’autres un peu moins, mais c’est normal. Le service est correct. J’ai trouvé le prix juste pour la quantité que j’ai mangée. J’y retournerai d’autres fois !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Annabelle Royer
27 févr. 2026
Source : Google
1,0

Je donne une étoile car c’est le minimum! Les poissons étaient congeler, on s’est fait servir des boute de grad littéralement juste du grad, des dumpling blanc encore froid qui étaient senser être aux arachides, avec juste un spot de beurre de peanut. Le menu est zéro pareil avec ce qu’on reçoit. Aucune place entre la table les chaises pour les jambes, il fait ultra chaud y’a aucune aération, aucune place entre les tables/chaise pour se déplacer! Je ne recommande absolument pas.!!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Gyuman - BBQ Japonais et Sushi à Volonté
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 28 févr. 2026
Nous sommes désolés pour votre expérience chez nous et que vous n’ayez pas apprécié notre menu, même s’il propose plus d’une centaines de choix. Nos vendredis et samedis sont généralement beaucoup plus fréquentés, ce qui peut rendre l’espace plus animé et donner une impression moins de confort. Chez GYUMAN, les aliments sont conservés à basse température afin d’en préserver la fraîcheur . Les morceaux de poisson sont destinés au barbecue et ne peuvent pas être tranchés. Les clients peuvent commander du sashimi via l’iPad s’ils préfèrent du poisson en tranches. Concernant un plat qui serait encore légèrement congelé, il ne faut pas hésiter à en informer nos serveurs, ils se feront un plaisir de vous en apporter un nouveau immédiatement. Certaines sauces sont placées coté des plats afin que les clients puissent choisir la quantité qu’ils souhaitent consommer. De plus , plusieurs sauces sont disponibles au bar libre service, où les clients peuvent se servir eux-mêmes. Nous espérons avoir l’occasion de vous accueillir de nouveau.
Photo de Zach Boivin
21 févr. 2026
Source : Google
1,0

Je ne recommande absolument pas cet endroit. Ils ont changé le concept pour un BBQ coréen, mais leur sushi reste affreux : des sashimis congelés, le poisson goûte l’eau avec une odeur de marais. Ils ont un bar à collations qui a été vide du début à la fin de notre expérience. Un service plus que médiocre : on a demandé 5 fois de l’eau, on l’a reçue au moment du dessert. Un gros zéro ! Les sushi désert épicé avec de la betterave au lieux des fraise.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Jean-François Traversy
21 févr. 2026
Source : Google
1,3

1/10 – Très décevant Il faut vraiment aimer le sucré… absolument tout a une touche sucrée. Rien n’est vraiment salé et il y a très peu d’indications sur les assaisonnements. Même le sel sur la table était sucré, ce qui est franchement étrange. Le service est épouvantable. Il on retardé notre réservation de 1h30 par manque de gestion des table Nous avons attendu entre 30 et 40 minutes avant de recevoir les premiers plats. Pendant tout le souper, personne n’est venu vérifier si tout allait bien à notre table. Nous avons dû nous lever pour aller chercher nos sauces, nos coupes, etc. En plus, personne ne nous a expliqué comment utiliser la tablette pour commander. Le personnel était gentil, mais incapable de fournir un service adéquat ou efficace. Autre point important : un 10 % de pourboire est chargé obligatoirement, et il ne va même pas aux serveurs, mais directement au restaurant. Aucun serveur ne reçoit de pourboire. Je n’y retournerai pas. Je préfère aller à Montréal ou à Granby où le service est nettement meilleur et où le pourboire n’est pas imposé de cette façon.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Kim St-pierre
20 févr. 2026
Source : Google
2,0

Nous sommes partis de Sherbrooke pour essayer ce BBQ au lieu d’aller dans les environs de Montréal. Ça ne vaut pas du tout le détour ! Les tables et les assiettes sont sales, pleines de résidus de gras. Le service est très décevant. Aucune explication du menu et pas d’ustensiles pour utiliser le BBQ. Il y a environ 8 sortes de sushis qui ne ressemblent aucunement aux images. Surtout que tu dois deviner ce que tu commandes puisqu’il n’y a aucune description des plats. C’est très cher payer 45,99 $ + tx pour deux morceaux de viande à cuire sur le gril. De plus, l’espace entre les tables est très restreint. C’est difficile de circuler pour aller à la salle de bain et se servir au petit buffet

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Cindy Cusson
19 févr. 2026
Source : Google
3,0

Manque bcp de sushis et très cher en semaine 50.00 sa pas de sens !!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Eve Charron-Vallée
31 janv. 2026
Source : Google
5,0

Nous y sommes allés à l'ouverture et il nous manquait des plats. Nous y sommes retournés se soir et le service s'est grandement amélioré. Tout était excellent, nous avons reçus tous nos plats et les serveurs étaient présents et courtois. Très belle expérience. Resto chouchou assurément !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie France Morin
26 janv. 2026
Source : Google
2,7

Tres decu On etait 4 personnes bcp de chose qu on a jamais recu apres 2:hrs d attente pour avoir se qu on a commender au tt debut ,on s est lever et demander d annuler se qui restais a avoir qu on quittais A la sorti jaser avec d autres personnes a d autre table meme opinion que nous Et sans parler du prix s est exagere pour se que l on a recu et pour se qu on a manger A deconseiller le pire resto de sushi que j ai connu

Service
Cuisine
Décor et ambiance

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Salle à manger
  • dimanche 16:30 - 21:30
  • lundi Fermé
  • mardi Fermé
  • mercredi 16:30 - 21:30
  • jeudi 16:30 - 21:30
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