Fusion Sushi
Fusion Sushi 6655 Pierre-Bertrand Blvd #122, Québec
Résumé des avis

Ce que les clients disent de Fusion Sushi

Fusion Sushi est très apprécié pour la fraîcheur, la qualité et la présentation soignée des sushis, avec plusieurs clients qui le trouvent parmi les meilleurs à Québec. Le service est souvent décrit comme attentionné, rapide et professionnel, et l’ambiance ainsi que le décor reviennent souvent en points forts. Quelques clients ont toutefois noté des délais, des erreurs de commande ou des expériences de service décevantes, et certains plats ou boissons ont été jugés inégaux. Globalement, c’est une option recommandée si vous cherchez des sushis beaux, goûteux et bien préparés, avec un bon rapport qualité-prix selon plusieurs avis.

Résumé basé sur 46 évaluations.
4,8
105 évaluations
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Évaluations / Avis pour Fusion Sushi

Photo de Élodie Levesque
9 oct. 2026
Source : Google
5,0

Super concept! Offrir sushis, cafés et nourriture de style casse-croute, j'adore l'idée! J'ai essayé les sushis et un latté et c'était délicat 🤤 Le décor est mignon et l'ambiance est très agréable!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Christine Tardif
29 sept. 2026
Source : Google
5,0

Tellement bon, excellent rapport qualité/prix, sushis savoureux/funky/bien garnis, méchante belle découverte!

Cuisine
Photo de Nancy Deschênes
18 sept. 2026
Source : Google
4,0

Ça répondu à nos attentes

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Noemie Chagnon
17 sept. 2026
Source : Google
5,0

Parfait pour un repas rapide santé et options de tofu vegan

Photo de Mélanie Laquerre
14 sept. 2026
Source : Google
5,0

Goût exquis, présentation superbe, prix très raisonnable!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Francis brûle
12 sept. 2026
Source : Google
5,0

Wow! Un vrai bijoux au niveau des saveurs, de la fraicheur et de la présentation de l'assiette. Essayez les nigiri au thon jaune et celui au pétoncle, un vrai délice.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Fusion Sushi
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 21 sept. 2026
Merci pour vos bons mots !
Photo de Viviane Harmegnies Dunnigan
11 sept. 2026
Source : Google
4,3

Je suis passée un vendredi vers 19h30 espérant qu’il reste des plateaux préparés pour sortir. J’ai pris le Deluxe à 21,90$ : oublié de prendre une photo mais environ 5-6 nigiris, 1 sushi pizza et 4-5 sushis standards. Ils etaient tous de saveurs différentes, super présentation et saveurs recherchées, très distincts. Très épatée par la qualité et le rapport qualité/prix. J’y retournerai et recommande. C’est étrangement un genre de café/resto « rapide » par contre, ca clash un peu avec le niveau des sushis mais tant que vous n’avez pas d’autres attentes. Seules ameliorations : - j’ajouterais un peu de gingembre - il faudrait proposer les baguettes à la caisse: je prenais pour sortir, j’étais distraite et suis arrivée les mains vides à la maison…

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Fusion Sushi
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 21 sept. 2026
Merci pour ce beau commentaire . Nous prenons bien en note vos suggestions .
Photo de Danielle Cloutier
6 sept. 2026
Source : Google
5,0

Les meilleures sushis et poke !!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Julien Nadeau
5 sept. 2026
Source : Google
4,7

Malgré ma frustration d’avoir du faire une heure de route supplémentaire pour retourner au restaurant, car il ne m’avait pas donné la bonne commande. Ils m’ont laissé la mauvaise commande, en plus de ma commande. Le geste a été apprécié. Merci!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marilyne Bertrand
21 août 2026
Source : Google
1,0

Tu payes pour le décor pas pour la bouffe. Je suis une maniaque de sushi et il était très décevant pour le prix et la quantité. Sushi très minces et secs.(nous avions pris des boites de sushis pré faite) On na pris des rouleaux impériaux pour compléter puisque les sushis sont très petits , même les makis. Les rouleaux impériaux sont dégeulasse, super pâteux et sans goûts. Je comprends pas le monde qui m’ont suggéré cette place, je le comparerais à Sushi Shop .

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Fusion Sushi
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 24 août 2026
Merci d’avoir partagé votre opinion. Nous sommes désolés que l’expérience n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Concernant les prix, nous sommes toutefois un peu surpris par votre commentaire, puisque nous nous efforçons justement de maintenir des prix très compétitifs pour la qualité et les portions offertes. Heureusement, les nombreux commentaires de nos clients reflètent généralement une expérience bien différente. On ne peut malheureusement pas plaire à tout le monde! Nous vous souhaitons de trouver un endroit qui correspond davantage à vos attentes, ainsi que beaucoup d’amour et de belles choses pour la suite. 😉
Photo de Tina Turcotte
12 août 2026
Source : Google
5,0

Fusion c'est un coup de coeur! Tout est parfait, l'accueil, la nourriture, l'emplacement, la décoration, mais surtout des sushis innovateurs, beaux, bons et frais!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Cindy Lavoie
7 août 2026
Source : Google
5,0

Wow et wow ma nouvelle place de take out de sushi c tellement bon .Depuis un certain temps mes places préférées étaient devenues tres décevantes.Alors je cherchais et j’ai fini de chercher car la qualité,la quantité,les portions,le visuel,le goût tout est exceptionnel.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Maude Picard
5 août 2026
Source : Google
5,0

Succulent !!! Boîte pour deux un vrai délice. À découvrir!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Jessie Simard
4 août 2026
Source : Google
5,0

Wow ! Belle découverte sur notre route ! Rapide, relaxant et tout était excellent !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Josée Marois
2 août 2026
Source : Google
5,0

Excellent sushis, très frais, très belle variété, ils sont tres beaux présenteés dans très belles boites. Très bon rapport qualité prix

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de emout019
1 août 2026
Source : Google
5,0

Meilleurs sushis mangés à Québec!! Recommandation d’une amie du travail, nous allons s y retourner très bientôt! Superbe présentation, goûteux, produits de qualité et recherchés. J’ai bien hâte d’y souper directement. Le resto est aussi très beau.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Annie Jean
26 juil. 2026
Source : Google
5,0

Nous avons adorés notre repas sushis ! C’est un très bel endroit et les employés sont sympathiques. Il y a un grand choix de café, muffins, sandwichs, repas préparés, burgers, poutine… Le matcha est très bon!

Photo de Marc andre Bourdages
25 juil. 2026
Source : Google
5,0

La nourriture est tout à fait excellente, les employés sont hyper fins, les cafés et tout le reste offert est sincèrement délicieux!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Edith Beaupré
17 juil. 2026
Source : Google
3,5

Je laisse rarement des commentaires, et j'aurais préféré régler cette situation en privé. Malheureusement, je n'ai trouvé aucune adresse courriel et, malgré mes appels, les responsables ne m'ont jamais rappelé. Je tiens d'abord à préciser que les sushis étaient excellents. J'avais déjà commandé à quelques reprises, autant sur place qu'en formule pour emporter, et je n'avais jamais eu le moindre problème. C'est d'ailleurs pour cette raison que cette expérience m'a autant déçu. Je vous déconseille toutefois d'utiliser le service de livraison offert sur leur site Web. La livraison m'a coûté plus cher que si j'avais passé la commande directement avec mon propre compte Uber. En plus, l'heure de livraison a été repoussée et, comme la commande n'était pas liée à mon compte Uber, il était impossible de modifier ou d'annuler la livraison. L'application indiquait simplement de communiquer avec le restaurant. Lorsque j'ai appelé le restaurant, on m'a répondu qu'ils n'avaient aucun accès au dossier de livraison. J'ai donc dû me déplacer pour aller chercher ma commande afin d'éviter un délai encore plus long, tout en payant quand même les frais de livraison et le pourboire du livreur. Sur place, un employé m'a dit qu'il allait en parler au gérant afin de m'offrir un rabais ou de me rembourser les frais de livraison. Malheureusement, je n'ai jamais reçu d'appel ni de suivi. Pour une commande de 200 sushis, soit une facture tout de même importante, je m'attendais à un meilleur service à la clientèle et à un suivi de la part de la direction. C'est dommage, parce que la qualité de la nourriture est excellente. J'espère simplement que le restaurant améliorera la gestion des commandes en livraison et le suivi auprès de ses clients.

Service
Cuisine
Photo de Lisa Barandiaran
26 juin 2026
Source : Google
5,0

C'est juste trop miam Merci d'avoir fait de ma soirée une super soirée

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de marie-pierre boucher
23 juin 2026
Source : Google
4,3

Une expérience hors du commun. Meilleurs sushis depuis longtemps, frais, fins et absoluement magnifiques! Des petites oeuvres d'art délectables! Nous y retournerons encore et encore! Courez!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Elz M
23 juin 2026
Source : Google
5,0

Leur cafés, sandwichs et sushis sont délicieux! Service rapide et agréable.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Melody Séguin
20 juin 2026
Source : Google
5,0

J’adore l’ambiance et la qualité de la nourriture! Vraiment délicieux, les meilleurs sushis en ville. La présentation est très jolie aussi. Il y a aussi un beau menu pour ceux qui ne mangent pas de sushis.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Hélène Lacombe
12 juin 2026
Source : Google
5,0

Sushis très généreux, très belle présentation, vraiment délicieux! À essayer absolument à Québec!

Photo de Caroline Bonin
1 juin 2026
Source : Google
5,0

Première commande chez Fusion Sushi Café hier avec leur promotion du dimanche et quelle belle découverte ! Dès le départ, le service nous a impressionnés. Notre commande était prête exactement à l'heure prévue, ce qui mérite d'être souligné. Dans plusieurs autres restaurants de sushis, il nous est déjà arrivé d'attendre 15, 20, voire 30 minutes malgré une commande passée plusieurs jours à l'avance pour une heure précise. Ici, tout était parfaitement organisé. Le souci du détail s'est également remarqué dans l'emballage. La boîte était magnifique, robuste et de grande qualité, avec une fermeture aimantée et une présentation digne d'un restaurant haut de gamme. Dès l'ouverture, on sentait qu'une attention particulière avait été portée à l'expérience client. Quant aux sushis, ils étaient tout simplement exceptionnels. Chaque bouchée était différente, savoureuse et d'une fraîcheur irréprochable. La présentation était spectaculaire : certains sushis étaient décorés de touches dorées, de feuilles d'or et même de fleurs comestibles. C'était aussi beau que délicieux. Honnêtement, nous avons été agréablement surpris du début à la fin. La qualité des produits, les saveurs, la créativité et la présentation étaient irréprochables. Nous en avons parlé à notre famille et à nos amis tellement nous avons été impressionnés. C'est certain que nous allons recommander et commander à nouveau. Merci à toute l'équipe pour cette superbe expérience !

Service
Cuisine
Décor et ambiance

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  • dimanche 08:00 - 20:00
  • lundi 08:00 - 20:00
  • mardi 08:00 - 20:00
  • mercredi 08:00 - 20:00
  • jeudi 08:00 - 21:00
  • vendredi 08:00 - 21:00
  • samedi 08:00 - 21:00

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