Fred nous a préparé un repas succulent, avec des ingrédients locaux de très grande qualité et des saveurs extraordinaires! Nous avons vécu une expérience sans pareil... à la maison! De plus, il nous partage quelques connaissances sur ses épices boréales bien particulières et il nous fait voyager dans nos forêts, que nous connaissons trop peu, malheureusement. Fred est passionné de son art culinaire, mais aussi de la relation qu'il crée aussi facilement avec ses clients. On a vraiment l'impression qu'il nous accueille dans notre maison! Assurément, nous allons expérimenter la table en forêt cet été!
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 24 janv. 2026
Merci pour ces bons mots Barbara.
Il me fera plaisir de t'accueillir à ma table en forêt.
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