Espace Old Mill
Espace Old Mill 7 Chem. Caleb Tree, Stanbridge East
Résumé des avis

Ce que les clients disent de Espace Old Mill

Espace Old Mill propose une expérience farm-to-table originale, avec visite de la ferme, ambiance soignée et service souvent chaleureux et attentif. La cuisine met vraiment en valeur les légumes, les produits locaux et les accords mets-vins, et plusieurs clients trouvent l’expérience mémorable et savoureuse. Par contre, quelques avis mentionnent des portions petites, des attentes parfois longues et un rapport qualité-prix jugé élevé. Si vous cherchez une sortie gastronomique inventive et différente, ça vaut le détour, mais ce n’est pas l’endroit idéal si vous voulez un repas copieux.

Résumé basé sur 34 évaluations.
4,6
42 évaluations
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Évaluations / Avis pour Espace Old Mill

Photo de Marky Mark & The Funky Bunch
25 oct. 2026
Source : Google
5,0

Nous avons eu une très belle expérience à cet établissement. La nourriture était originale et délicieuse. Le service attentionné et professionnel. La petite visite guidée des lieux a l’arrivée était agréable également. Un restaurant que je suggère fortement. Cheers!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Ashur Selig
22 oct. 2026
Source : Google
5,0

Cuisine raffinée et délicate. Le service est parfait, et le cadre charmant ! Une très très bonne adresse. Il faudrait plus d’étoiles pour pouvoir noter cet endroit !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Brigitte -
14 oct. 2026
Source : Google
5,0

Une délicieuse expérience Endroit vraiment charmant Plats succulents, bien présentés et surtout n'utilisant que des produits locaux en les sublimant... j'adore ! J'y retournerai assurément !!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Loïc Duhamel
11 oct. 2026
Source : Google
2,7

Ridiculement cher pour des portions minuscules. Le coté local est bien, mais ça ne justifie pas le coût. Le service était excellent, mais il n’y avait que 2 choix. Le nourriture était très amère sauf la volaille qui était bonne mais sans plus et les carottes qui était très standard. 870$ pour 6 est tout simplement trop cher pour 6 personnes (2 trois services qui est l’option moins cher) et essentiellement que des légumes avec des assaisonnements très limités et des portions minuscules même pour les petits apétits.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Xavier Couture-Brochu
2 oct. 2026
Source : Google
4,0

​Une belle expérience visuelle et gustative, mais avec un bémol important sur le rapport qualité-prix. ​Les points forts : Le site, le décor et l'extérieur du restaurant sont tout simplement magnifiques. Le concept est recherché et nous avons beaucoup apprécié la visite de la ferme. Le service a été irréprochable et excellent du début à la fin. Côté cuisine, la qualité des produits était au rendez-vous, le menu est original et les légumes provenant directement de la ferme étaient d'une fraîcheur irréprochable et délicieux. ​Les points à améliorer : Malheureusement, nous sommes ressortis sur notre faim. Pour un menu 5 services à 105$ par personne (portant la facture à près de 300$ pour deux, sans alcool), les portions étaient nettement trop petites et manquaient de profondeur ainsi que de protéines. La seule protéine du repas (et un minuscule morceau de tofu) était une épaule de porc, et malheureusement, les morceaux servis étaient peu cuits, pleins de gras et contenaient beaucoup de parties non masticables. ​En somme, c'est un très beau concept et un endroit charmant, mais pour le prix, on a l'impression de payer pour un repas essentiellement composé de légumes. Nous avons aimé découvrir l'endroit, mais nous n'y retournerons pas.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Josée Bélec
30 août 2026
Source : Google
3,0

Nous avons essayé Espace Old Mill et, malheureusement, l’expérience nous a laissés plutôt déçus. Le menu 5 services à 105 $ était bon, particulièrement tout ce qui touchait les légumes, les récoltes et leur mise en valeur : très bien exécuté, original et joliment présenté. Par contre, si vous êtes amateurs de protéines ou de portions plus généreuses, vous risquez de rester un peu sur votre faim. Là où nous avons vraiment décroché, c’est avec l’accord mets-vins à 65 $. On s’attendait à un véritable accompagnement pour chacun des services, mais les quantités servies étaient minuscules : souvent à peine un petit fond de verre, environ 1 à 2 oz. Lorsque nous avons mentionné que c’était très peu, on nous a proposé de « petits extras »… sans nous préciser clairement qu’ils seraient facturés environ 10 $ chacun. À la fin, la facture monte très vite : autour de 200 $ par personne, et près de 500 $ pour le couple d’amis qui nous accompagnait. Ce qui laisse aussi un goût amer, c’est de constater que certains vins servis à prix fort se retrouvent dans les vignobles environnants autour de 20 $ la bouteille. Bref, belle créativité en cuisine et superbe travail avec les produits locaux, mais le rapport qualité-prix de l’expérience globale nous a vraiment déçus. Je n’y retournerais pas et, surtout, je ne recommande pas l’accord mets-vins.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Claude Roy Photographe
29 août 2026
Source : Google
4,0

Super concept mais le dernier service au poulet n’était pas à mon goût. Le service était un peu lent surtout au prix que ça coûte. La petite présentation du début était fort intéressante.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Melissa Toupin
24 août 2026
Source : Google
5,0

Délicieux ambiance agréable relaxe bonne musique expérience remarquable

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Andrew James
22 août 2026
Source : Google
5,0

Tout s’amorce avec une visite guidée des jardins et serre des plus éducatives et qui vous donne envie de voir ce que le chef et sa brigade vous auront concocté. Une fois à table vous êtes pris en charge par une équipe dynamique et avertie qui vous servira les mets inventifs et savoureux dans une atmosphère conviviale. Nous avons adoré notre expèrience à ce restaurant et y retournerons c’est bien certain! Merci à tous de l’Espace Old Mill pour se plaisir de la table hors du commun!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Alexandre Vallieres
18 août 2026
Source : Google
5,0

Des plats délicieux et surprenants en plus d’un service impeccable de la part de Mathis notre serveur mais également de tous les employés. Merci pour la belle soirée!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Danielle Ouimet
16 août 2026
Source : Google
3,3

Je recommande la terrasse beaucoup moins bruyante que l'intérieur. Visite guidée trop longue. Service entre les plats beaucoup trop long. Expérience intéressante mais nous n'y retournerons pas. Étions 5 personnes. J' ai payé $165. pour le 5 services dont les portions auraient pu être plus généreuses ; et un spritz délicieux et un verre d'accueil sans alcool. Service de notre serveuse impeccable. Après réflexion, je trouve que c'est vraiment exagéré ce que nous avons payé pour des légumes. La description des plats était plus longue que ce que nous avions à manger. Dommage!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Yves Dufour
16 août 2026
Source : Google
5,0

Nous avons été charmé par notre soirée, a commencer par la visite guidée qui était fort agréable et instructive. C'est assez étonnant la créativité qu'ont les cuisiniers avec les légumes du jardin, et que dire de la surprise d'un dessert au maîs WOW ! Bravo pour ce repas accord mets- vins. Le service avec Loîc a été impeccable. Très belle expérience, et soirée des plus réussie.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Soliane Landry
10 août 2026
Source : Google
5,0

Quelle magnifique expérience du début à la fin! Mon conjoint et moi avons adoré notre visite de la ferme, qui ajoute vraiment quelque chose de spécial à l’expérience. Le menu était tout simplement exceptionnel : des plats remplis de saveurs, raffinés et aussi beaux visuellement que délicieux. On sent énormément de recherche, de passion et de savoir-faire derrière chaque assiette. Et que dire du service! Notre serveur a été exceptionnel, attentionné et chaleureux tout au long de l’expérience. Il connaissait parfaitement les produits et les plats qui nous étaient présentés et savait nous transmettre avec passion tout le travail derrière chacune des créations. L’ambiance, les saveurs, le lieu et surtout les gens… tout était réuni pour nous faire passer un moment mémorable. Nous avons vraiment adoré notre expérience et nous recommandons sans hésitation!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Hélène Roy
8 août 2026
Source : Google
5,0

Une expérience exceptionnelle! Le potager-jardin d’Espace Old Mill est une véritable source d’inspiration et témoigne d’une approche de l’agriculture aussi respectueuse que passionnée. La cuisine est gourmande, raffinée et savoureuse, mettant magnifiquement en valeur les produits du potager, les ingrédients locaux et les excellents vins de la région. Un merci tout spécial à Mathis pour son accueil chaleureux, son professionnalisme et ses précieux conseils.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Karine
4 août 2026
Source : Google
5,0

J’avais lu plusieurs avis mentionnant que les portions étaient plutôt modestes, et je comprends ce point de vue. Malgré cela, mon expérience à l’Espace Old Mill a été exceptionnelle. L’ambiance, le concept, la qualité des plats et le soin apporté à chaque détail créent une expérience qui va bien au-delà de ce qu’il y a dans l’assiette. Chaque plat est savoureux, réfléchi et préparé avec un niveau de qualité remarquable. Même en tenant compte du fait qu’on pourrait souhaiter un peu plus dans l’assiette, j’ai quitté l’endroit avec l’impression d’en avoir eu pleinement pour mon argent. Une expérience mémorable qui vaut le détour. J'y retournerai assurément!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Vi Von G
2 août 2026
Source : Google
5,0

Tout simplement exceptionnel!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Samuel Barriault
1 août 2026
Source : Google
4,7

Très belle place et bonne ambiance. Tout le monde était à son affaire pour nous faire passer un bon moment. Malheureusement, les portions sont trop petites et le temps d'attente trop élevé entre les services. Le prix est trop élevé pour les portions et pas assez de protéines. Tout y est pourtant : le goût, la complexité des plats. Merci pour cette expérience.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Nathalie Groulx
1 août 2026
Source : Google
5,0

Expérience unique! Je recommande fortement!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Bloody Savage
1 août 2026
Source : Google
5,0

WoW, de la Gastronomie avec des Légumes, Félicitation à toutes l'équipe de ce petit bijoux de Resto/Auberge le Old Mill / Cecil House, notre séjour à été plus que PARFAIT, la bouffe vissionaire du Chef Justin, les Champs de récoltes du vissionaire Jean-Martin, le travail investit pour nous faire (clients) profiter de cette Richesse, le Service impécable du Staff, merci à Mathis pour toutes les conversasion au fil de la soirée et de ces explication du menu et accord Vin, plein de belle attentions à refaire sans faute etant le changement de menu au fil des saisons..!! Merci, Merci, Merciiii de nous faire partagé votre Passion !!!!! À la Prochaine 🥰🙌🙌

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Manon Dubois
27 juil. 2026
Source : Google
5,0

Superbe expérience à vivre au moins 1 fois dans sa vie Mathis notre serveur étais parfait gentil et serviable je recommande fortement cette droit ou tout est magnifique

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Eve Leclerc
17 juil. 2026
Source : Google
5,0

Si c’était possible de mettre mille étoiles, je le ferais. En même temps, avec une étoile Michelin on peut rarement se tromper. Où commencer? La visite des jardins est parfaite, avec beaucoup beaucoup, beaucoup d’information. Un cadre sublime. L’accueil est d’une gentillesse et d’une bienveillance exceptionnelle. Maintenant, la nourriture…. Un SANS FAUTE tant au niveau plat que l’accord vin avec des pépites tirés de la région. Tout en accord avec l’âme de la mission du resto. 5 plats presque végétariens avec le poulet au 4e service qui à mon avis est le meilleur poulet que j’ai mangé de ma vie. Je ne savais pas que le poulet pouvait être si bon! Si je suis condamné à mort, c’est ça que je veux manger avant de passer!! 😂 Notre dessert était surprenant, tout fait de fenouil. Une surprise fraîche, tout en douceur et une finale parfaite. On y laisse un billet, avec un rapport qualité prix qui vaut la peine dans tous les aspects de l’expérience!!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Lise Venne
13 juil. 2026
Source : Google
5,0

Hédoniste culinaire vous serez comblés lors de votre visite. Un accueil chaleureux. Je témoigne tout le personnel est heureux de vous aider. Tant qu’à nous Jeanne a été au-delà de nos attentes. Les épicuriens y trouvent leur compte. L’imagination du chef Éric Gendron semble sans limite et sa brigade font honneur à Jean Martin Fortier,l’initiateur. Nous sommes privilégiés d’avoir un si beau domaine dans la région. Longue vie à ce projet en constante évolution. Pour les intéressés ce n’est pas l’endroit pour s’empiffrer.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de C R
5 juil. 2026
Source : Google
5,0

Nous avons adoré l'expérience. Tout était parfaitement délicieux et le service impeccable. L'accord mets vins était bien quoique le 2e rouge un peu trop tannin pour le poulet. L'un des convives a choisi l'accord sans alcool qui nous a grandement impressionné tellement il était créatif et savoureux à chaque plat. Nous étions tout à fait satisfaits et comblés et avons terminés la soirée près du feu extérieur. Un pur moment de bonheur partagé tout au long de cette soirée magnifique ! On comprend pourquoi Michelin leur a attribué une mention. On veut revenir pour découvrir encore d'autres belles saveurs locales 😋 Bravo à toute l'équipe !

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Dan Lavertu
5 juil. 2026
Source : Google
5,0

Un peu cher mais tres Belle expérience. C est delicieux. Surprenant tout ce qu’ils font avec des legumes. L’accord mets vin vos la peine

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Eve Champagne
14 juin 2026
Source : Google
5,0

Magnifique expérience! Merci à toute l’équipe pour la passion de ce que vous faites 💛

Service
Cuisine
Décor et ambiance

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