Résumé des avis

Ce que les clients disent de Eggsquis St-Hyacinthe

Les avis sont mitigés, avec plusieurs clients qui aiment le service et trouvent le déjeuner bon, mais d’autres soulignent une qualité inégale et des portions qui ont changé. Plusieurs commentaires négatifs reviennent sur le bruit, l’état des lieux et la propreté, surtout des toilettes. Côté nourriture, certains plats sont appréciés, mais d’autres sont jugés fades, mal servis ou décevants. Ça peut convenir pour un brunch classique si vous cherchez surtout un service courtois, mais l’expérience semble variable.

Résumé basé sur 11 évaluations.
3,2
15 évaluations
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Évaluations / Avis pour Eggsquis St-Hyacinthe

Photo de megusta
12 oct. 2026
Source : Google
3,0

Je sais pas pourquoi mais, les pommes de terre d’accompagnement qui étaient de délicieuses rondelles assaisonnées sont maintenant des cubes dures à quantité réduite. Servie dans une assiette maintenant noir qui assombrit l’ambiance (pas la fin du monde mais j’aimais mieux les assiettes blanche traditionnelle qui avaient l’air de toujours être pleine). C’est plus comme avant. Ça me rend moins nostalgique du retourner.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Robert Theoret
7 oct. 2026
Source : Google
5,0

Très bien

Logo de Eggsquis St-Hyacinthe
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 9 oct. 2026
Merci beaucoup pour votre évaluation de 5 étoiles ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment chez Eggsquis St-Hyacinthe. Votre soutien est très apprécié et nous espérons vous revoir bientôt pour déguster nos délicieux déjeuners !
Photo de Bob Ross
9 sept. 2026
Source : Google
5,0

Très bonne nourriture et très bon service, un vrai pillier de la restauration à Saint-Hyacinthe, je fréquente ce restaurant depuis plus d'une décennie.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Logo de Eggsquis St-Hyacinthe
Réponse du restaurateur
Réponse ajoutée le 9 sept. 2026
Merci beaucoup pour votre évaluation de 5 étoiles ! C'est vraiment réconfortant d'apprendre que vous appréciez notre nourriture et notre service. Votre fidélité au fil des ans fait de nous un pilier dans la communauté, et nous sommes reconnaissants de vous avoir parmi nos clients depuis si longtemps. À bientôt chez Eggsquis St-Hyacinthe !
Photo de Olivier Fortier
7 sept. 2026
Source : Google
3,3

L'endroit est clairement vétuste, les panneaux dehors illisibles à cause du dommage causé par le soleil et les intempéries. À l'intérieur c'est un peu mieux. Pour la bouffe, le café était à peine chaud au service, et était tiède styreleiar minutes après. La casserole bistro était bonne. Le service était très bien. La salle de bain empestait d'une odeur d'urine absolument abjecte, comme si les gens pissaient direct par terre. C'était pire qu'un truck stop au milieu de nul part.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Pierre
16 août 2026
Source : Google
1,3

Un environnement trop sonore. Les patates goûte le savon à vaisselle, il manque la moitié de la commande… pas de crème dans la crêpe… délais de service très long. Le personnel très gentil.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de SergeGinette Riendeau
18 juin 2026
Source : Google
3,0

Première fois à ce resto. Service quand même bien, crêpe aux fraises: les fraises étaient sûre (pas mûres). Je ne pense pas y retourner...

Photo de Julie Desmarais
2 juin 2026
Source : Google
3,7

Contexte: Ma fille et moi (gastronomes de respectivement 10 et 40 ans), nous nous amusons à évaluer sur 5⭐️ tous les restaurants déjeuner de St-Hyacinthe. Notre évaluation se base sur un seul repas commandé: Brunch déjeuner partagé pour nous deux. Note globale: 2⭐️ Décor et ambiance: 4⭐️ Quantité de nourriture: 3⭐️ Goût: 2⭐️ Service: 5⭐️ Prix: 4⭐️ Toilettes: 4⭐️ Commentaires: Quand les serveuses appellent les clients par leur prénom, on est dans une place d’habitués. Menu classique et typique. Patates fades, cretons commercial, fèves aux lards mijotées depuis trop longtemps, fruits minimaux. Si tu n’aimes pas la confiture de fraises, t’es malheureux ☹️ Le sirop goûte trop fort la mélasse. Service impeccable. On aurait dit que la serveuse lisait dans nos têtes. On a eu des grosses crampes dans les heures suivantes. La note globale reflète ce désagrément. Bref, nous ne recommandons pas ce resto. Autres resto déjeuners de St-Hyacinthe: Cora 2⭐️ Baboche 6⭐️ Dame Tartine 4⭐️ L’oeufrier 4.5⭐️ Allô mon coco 4⭐️ Ben et Florentine 4⭐️

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de serge landry
17 mai 2026
Source : Google
3,7

Bon et ils sont revenue a de bonne portions. Endroit très bruyant.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Rafaëlle Bégin
27 avr. 2026
Source : Google
1,0

Tout simplement horrible, aucune chance que nous y retournions! Jamais eu un brunch aussi décevant! Ma crêpe au sarrasin goûtait un mélange de carton et d’algues. Les fruits n’avaient pas l’air frais, la tranche d’orange était triste, tout comme celle d’ananas, et le mini bout de melon de miel. J’ai reçu mon assiette environ 8 minutes avant celle de mon conjoint ce qui est inacceptable. Mon verre d’eau était vide avant même que mon conjoint reçoive son assiette. Il a alors demandé d’avoir lui aussi un verre d’eau, que nous avons reçu par la suite, mais le miens aurait pu être rempli en même temps mais je crois qu’il aurait fallu le demander, ça ne semble pas normal de le remplir s’il est vide on dirait bien… Endroit sale, bouches d’aération qui laissent à désirer, toiles d’araignées dans les toilettes au niveau des yeux. L’endroit semble avoir manqué beaucoup d’amour dans les dernières années, on aurait dû s’en douter en voyant les bannières complètement délavées par le soleil à l’extérieur, elles confirment clairement l’état des lieux à l’intérieur!

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Marie-Pier Lanthier
17 avr. 2026
Source : Google
2,0

Ambiance plate, déco vieux aussi vieux que la clientèle qui vient en majoriter. Propriété est a laissé aller. Nourriture so/so, et j'ai meilleur rapport qualité/prix dans un resto déjeuner près. Des améliorations seraient a apportés rapidement.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Jo-Anne Rheault
3 mars 2026
Source : Google
2,0

Service TRÈS long, salle à manger sale, rotis arrivées froides avec margarine froid, oeufs froids. Le seul BON BOUP, ils ont du pain sans gluten de disponible ($) N'y retournera pas

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de MS M
26 janv. 2026
Source : Google
1,7

Ambiance médiocre, serveur correct, toast avec de la margarine. Patates rôti sec pas bonne. Restaurant sombre. Bref, gaspillage d'argents.

Service
Cuisine
Décor et ambiance
Photo de Martin Michaud
13 janv. 2026
Source : Google
5,0

Toujours un bon service. Très bon

Service
Cuisine
Décor et ambiance

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Heures d'ouverture

Salle à manger
  • dimanche 07:00 - 15:00
  • lundi 07:00 - 15:00
  • mardi 07:00 - 15:00
  • mercredi 07:00 - 15:00
  • jeudi 07:00 - 15:00
  • vendredi 07:00 - 15:00
  • samedi 07:00 - 15:00

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