Petit restaurant de cuisine vietnamienne qui mérite vraiment le détour. Le service et la qualité de la nourriture sont à mille lieues des chaînes aux bannières bien connues que l’on retrouve partout. Le bouillon de leur soupe pho est excellent : savoureux, sans être trop salé ni trop épicé. Les portions sont généreuses et tout est préparé sur le moment, ce qui peut entraîner un léger temps d’attente. Cela dit, il est possible de s’asseoir pendant la préparation et le personnel vient ensuite servir les plats à la table, même si la commande se fait au comptoir. Pour ceux qui connaissent le secteur, le restaurant est situé dans l’ancien local occupé par une succursale de la chaîne Amir. Lors de notre visite, tous les clients semblaient apprécier l’endroit… sauf une personne qui n’avait rien commandé, mais qui semblait plutôt nostalgique de la rapidité des grandes chaînes de burgers.
