Chez Hector

Stéphane Morand (1 avis)

13 févr. 2026

Source : Google

5,0

Bel endroit à découvrir. Première visite le 12 février 2026. Beau menu, belle ambiance et super service.

M. Loup (89 avis)

19 janv. 2026

Source : Google

3,7

Nous avons été glisser en famille à Saint-Jean-de-Matha et comme le resto est à 3 min nous avions réservé chez Hector pour 17h30. C’est un apportez votre vin mais comme nous ne le savions pas nous avons été au dépanneur qui est tout juste à coté. Nous étions 18 donc un assez gros groupe. L’endroit est vraiment sympathique et chaleureux.par contre aussitôt arrivé on nous a bien mentionné que nous avions 2h pour manger avant que le prochain service arrive et on nous l’a répété au cours du service ce qui m’a vraiment déplus personnellement. Nous nous sommes sentie plutôt pressé, c’est la seule chose de négative concernant le service par contre. Pour les entrées j’ai pris le tataki de thon et personnellement je ne le recommande pas. Le plat était composé de 3 petites tranches de thon avec de drôle d’accompagnement (comme un bout de mangue, un morceau de tomate et autre chose qui ressemblait à de la crème glacée. Bref le mélange de tout ça n’était vraiment pas fameux. Pour le plat principal j’ai pris le saumon. C’était bien mais il manquait de cuisson. Il ne se défendais pas de la peau facilement disons. Les frittes de patates douces sont tellement bonne. Les accompagnements de petite fèves vertes étaient parfaitement cuite. Je sais que dans le groupe à apprécié le fish and chips mais moins les côtes levées qui apparement était peu goûteuse. Pour le dessert j’ai pris une tarte à la lime et mon chum le mi cuit et les deux desserts étaient franchement délicieux. Je sais qu’ils ne sont pas fait la bas mais pas grave je leur donne tout le mérite quand même. En gros ça bien finit notre journée/soiree. Personnellement j’y reviendrais et j’essaierais autre chose comme plats. Je le recommande.

Restaurant bistro fort sympathique avec ambiance chaleureuse et repas magnifique