Carthage Express

Jean-Charles Gugliermine (2 avis)

11 mars 2026

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5,0

J'y ai mangé samedi dernier et je me suis régalé ! Habitué à cette cuisine, je n'ai pas été déçu ! Le ojja aux crevettes royales et la brick au thon étaient délicieux, une explosion de saveurs ! Le petit ou plutôt le grand plus, c'est que le gérant est d'une gentillesse incroyable ! Une belle découverte ! Je reviendrai avec ma famille avec grand plaisir 🙏

Étienne Girardin (4 avis)

9 mars 2026

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1,0

L’assiette shish taouk du Carthage est ridiculement petite. On dirait quelque chose qu’on m’aurait plutôt servi à l’hôtel Dieu de Québec juste en face. Elle est remplie surtout de laitue romaine, sans sauce ni vinaigrette. Dès qu’on te la remet, l’assiette est si légère que tu te demandes comment tu vas survivre avec ça. En l’ouvrant, c’est encore pire : presque pas de sauce, très peu de poulet, et le poulet était tellement sec qu’il fallait boire de l’eau pour réussir à l’avaler. Extrêmement décevant. J’y étais déjà allé par le passé et ce n’était vraiment pas comme ça…

Adrian Martin Prado (2 avis)

6 mars 2026

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4,7

Karim était très cordial et professionnel avec nous. Il nous a expliqué toutes les assiettes et il était prêt à nous offrir le meilleur service. Une gastronomie unique à Québec à goûter 100%!

Jules Caron (7 avis)

27 févr. 2026

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2,0

Baisse significative de la qualité et quantité de nourriture récemment. Je n'y retournerai pas.

Salima BERKANE (9 avis)

9 janv. 2026

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5,0

Très bon plat kaftaji merguez 👌😍