La pizza est délicieuse 5 étoiles :)
Évaluations / Avis pour Cantine & Pizzéria Le Bouche-Trou
Bonne pizza, même si la pâte provient d'un fournisseur. Néanmoins, le resto en a choisie une qui gonfle bien et qui craque sous la dent. Les garnitures étaient bonnes (vrai bacon + je crois: sauce maison.). Une 10" m'a fait amplement un dîner (alors que j'étais affamé), ainsi qu'une collation (quart de la pizz.) Mes réserves se portent davantage sur l'endroit, physiquement. Il pleuvait, alors je n'ai pas profité de la terrasse qui paraissait bien (toutefois située en bordure d'une intersection bruyante. L'endroit est assez lugubre; on y entre et on se sent atterrir en pleine pandémie. J'ai l'impression que, pour des raisons de rentabilité, l'adresse est restée figée dans cette configuration déprimante. Ensuite, il y a le prix et la pratique des prix. Plus de 20$ (avec taxes) pour une pizza 10' (pepperoni+bacon), ça fait plutôt cher... Mais, à la décharge de BT, on nous sert quelque chose de qualité. En matière de prix, je soulève (car je le crois important) que le processus de paiement inclut un passage forcé dans l'onglet «pourboire», où l'option suggérée la moins onéreuse est de 15%. Observez qu'il s'agit bien d'une cantine où il ne se fait aucun service aux tables. Le jeune homme au comptoir qui a pris ma commande (et qui l'a vraisemblablement exécutée, puisqu'il a été seul en cuisine le plus souvent) a été d'une gentillesse remarquable. Même s'il mélangeait les «monsieur» et les «tu» (j'ai 45 ans), je l'ai trouvé engageant et très à l'écoute. Je lui ai laissé un pourboire. Pas dans les échelons suggérés, mais tout de même, il a eu l'air d'apprécier... Car je ne me fais aucune illusion sur ces deux points : -- son salaire est probablement très bas; -- les gens sont écœurés de verser des pourboires pour un oui ou un non. Je ne peux pas passer sous silence la pratique répandue (que je juge culpabilisante et irresponsable) que de faire des suggestions de pourboire, en pourcentages, qui n'ont rien à voir avec la réelle prestation d'un service en salle. C'est un blâme que j'adresse aux patrons, naturellement.
Première visite, je ne m attendais à rien. La poutine est juste wow.
La poutine a bon goût, mais il y a plein de frites ratatinées et brûlées dans le fond, comme un restant de pan. Dommage, au prix que ça coûte…
le chargé = le meilleur burger de tout les temps mais il ne serait rien sans leur service 5* ca vaut le détour ;)
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