Bistrot La Fabrique

Lucile Geffard (86 avis)

9 oct. 2026

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5,0

Tout était excellent : la nourriture, le service et l’ambiance. La salle était calme, ce qui est vraiment agréable. Malheureusement, nous n’avions qu’une heure pour manger, ce qui a nécessité un petit rush de la part de l’équipe. Tout le monde a été vraiment arrangeant et nous a permis de profiter au mieux de ce moment. Un immense merci à toute l’équipe ! Nous reviendrons avec grand plaisir pour savourer cette fois-ci votre cuisine à un rythme plus tranquille !

Clément C (242 avis)

9 oct. 2026

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5,0

Tout était excellent, que ce soit le service, l’ambiance ou les plats. Un des meilleur restaurant que j’ai fait à Montréal, j’aurais aimé rester plus longtemps. Je reviendrai !

Jean-Paul Vié (2 avis)

8 oct. 2026

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4,0

Des plats beaux et bons. Un équilibre de saveurs. Nous avons passé un excellent moment Mérite le détour.

Nicole CARLETTI (11 avis)

6 oct. 2026

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4,7

Locale davvero molto carino e perfetto per un brunch a Montréal. Il cibo ci è piaciuto molto, in particolare i pancake, davvero buonissimi! Anche i prezzi sono assolutamente onesti e il personale è stato gentile e disponibile. L’unico aspetto che migliorerei riguarda i tempi del servizio: per due piatti abbiamo aspettato quasi un’ora, che ci è sembrato un po’ troppo, soprattutto considerando che avevamo ordinato solamente una portata a testa. Capisco che nei momenti più affollati possa esserci da aspettare, ma cercherei di velocizzare un po’ il servizio, soprattutto per gli ordini più semplici.

Florence (9 avis)

30 sept. 2026

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5,0

La nourriture est toujours bonne, les portions toujours généreuses et les prix toujours juste :)

Jean-Félix (11 avis)

27 sept. 2026

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5,0

Bel endroit avec un beau cachet rustique qui fait une bonne ambiance conviviale. J'ai expérimenté le "Cocktail dînatoire"et cela était haut en saveur et un service hors pair.

Denis Marquis (125 avis)

10 sept. 2026

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4,7

Musique un peu forte.

Manuel López (18 avis)

8 sept. 2026

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5,0

Bastante buena la comida, nos hicieron espacio para 15 personas :). Nos atendieron en español <3

Alexandra Castillo-Caron (34 avis)

5 sept. 2026

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5,0

Tout était excellent, des plats originaux et plein de goût. Très bon service, attentionnée et professionel. Je recommande fortement ! J’ai adoré

Fanny Ricard (69 avis)

5 sept. 2026

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5,0

Quelle découverte ! Nous avons brunché en terrasse aujourd’hui et nous avons été ravis de notre expérience. Les plats sont travaillés, très bons, le service est simple et agréable. Le prix n’est pas plus cher qu’ailleurs et contrairement à d’autres restaurants, je ne peux pas reproduire ces plats chez moi ! Il y a un vrai intérêt à s’y rendre 🤗

ML Bellos (21 avis)

5 sept. 2026

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5,0

La Fabrique est devenue notre restaurant incontournable pour le brunch dès que nous sommes à Montréal (une à deux fois par an) . Le menu change régulièrement, les plats sont originaux et goûteux. Le service est impeccable.

Sophie Chouinard (9 avis)

30 août 2026

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5,0

Comme tradition, terminons toujours nos semaines de vacances par un souper dans un excellent restaurant!! Nos attentes étaient élevées et nous n’avons pas été déçus. Juste WoW! Plats, ambiance, services parfaits!! Nous recommandons ++++

Manon Fournier (8 avis)

29 août 2026

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5,0

Nous avons brunché entre amis aujourd’hui. Quelle belle découverte que ce resto. Un menu inventif et diversifié.Tous les plats étaient excellents. Et que dire du service de Michel. Impeccable, tout en bonne humeur et en humour. Bravo! Nous reviendrons.

Eric Langlet (11 avis)

26 août 2026

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5,0

Super restaurant dans le quartier latin, le menu d'hôte est vraiment attrayant, service au top et belle carte des vins !

JULIE BOUZIGUES (26 avis)

23 août 2026

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4,0

Le service était bien, la nourriture moyen à mon goût. Trop d’épices et surtout on ne s’entend pas parlé.

A (101 avis)

22 août 2026

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5,0

C'est ma première fois et j'étais agréablement surprise par l'accueil, le service et les plats. La présentation des plats et les saveurs sont uniques. Je fréquente bcp de restaurants de brunchs et mon coup de coeur 2026 est définitivement La Fabrique. Michel qui a assuré notre service était exceptionnel. J'avoue ne pas avoir eu ce service professionnel même dans les restaurants 5*. Un grand merci pour les détails de chaque jus et plats et bien entendu le sourire😊

Mario Richard (151 avis)

19 août 2026

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5,0

C'est un resto avec un bon service et de la très bonne nourriture.

Gauthier Sauri (19 avis)

18 août 2026

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5,0

Que dire ! Cuisine excellente, service excellent et qualité des produits exceptionnels ! Je me suis régalé et je recommande à tout le monde sans hésitation !

Benjamin Ulmacm (123 avis)

16 août 2026

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4,0

Bonne expérience de brunch dans ce grand restaurant, il y a de la place et ça dépote ! Vous êtes servis très rapidement. Service agréable également. Un effort peut-être fait sur l'information concernant les plats sans gluten (il y en a très peu après vérification avec le service). C'est qualitatif et quantitatif, vous n'aurez plus faim en ressortant et vous pourrez commencer votre journée d'un bon pied, c'est le principal. Note relativement douce

Carole Poirier (80 avis)

11 août 2026

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5,0

Un endroit qu'on découvre et où on retourne.

Kathy (3 avis)

4 août 2026

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4,7

Nous avons fait une réservation pour un groupe de 15 personnes et nous avons été très satisfaits de notre expérience. Le service était rapide, agréable et attentionné. Le personnel était chaleureux, très accueillant et a pris le temps de bien nous expliquer le menu afin de nous aider à faire nos choix. Les plats étaient frais, savoureux et les portions étaient généreuses. Nous avons tous choisi la table d'hôte 2, qui convenait parfaitement à notre groupe. Une excellente expérience que nous recommandons sans hésitation !

max99 (27 avis)

2 août 2026

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4,7

Bon repas, bon choix de carte, personnel très agréable

Yanis Arfa (YARFA) (27 avis)

26 juil. 2026

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4,7

Notre expérience à La Fabrique a été tout simplement exceptionnelle. Dès notre arrivée, nous avons été séduits par l’atmosphère chaleureuse et le professionnalisme de l’équipe. En cuisine, chaque assiette témoigne d’une véritable maîtrise : des associations de saveurs audacieuses, une exécution irréprochable et une créativité qui sublime des produits de grande qualité. La carte des vins mérite une mention toute particulière. Riche, soigneusement élaborée et parfaitement pensée, elle offre de magnifiques références qui accompagnent idéalement les plats. Enfin, impossible de conclure sans évoquer la brioche perdue. C’est, sans hésitation, la meilleure que j’ai eu la chance de déguster. Sa texture était parfaite, et le caramel qui l’accompagnait était d’une finesse remarquable, digne des plus grandes tables étoilées Michelin. Un dessert mémorable qui, à lui seul, justifie une nouvelle visite. Je vous recommande cette adresse vivement !

Julien Denault (45 avis)

13 juil. 2026

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4,7

Excellent resto, quelle belle découverte pour la fête d'un ami. J'ai mangé du bab ganoush en entrée, très frais et interprété de façon moderne, puis un délicieuse lotte à la crème d'oseille en plat principal. Et que dire du pain perdu en dessert, servi avec un caramel salé fondant sur le dessus. Mon ami mangeait les yeux fermés tellement c'était bon!

Joëlle A. (144 avis)

11 juil. 2026

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4,3

Nous sommes allés bruncher au Bistro La Fabrique et nous avons beaucoup aimé notre expérience! Le menu est varié et ce que nous avons goûté était délicieux. Ça m’a donné envie de revenir pour essayer d’autres plats et aussi pour découvrir le menu en dehors du brunch. En été, la terrasse est vraiment magnifique (même si ma photo ne lui rend pas justice!). Pendant notre visite, plusieurs groupes célébraient des événements comme des enterrements de vie de jeune fille ou des baby showers, et l’endroit semblait parfait pour ces occasions spéciales. Une très belle adresse que j’ai déjà hâte de revisiter!