La découverte du restaurant s’est déroulé sans encombre, impressionné par la décoration mêlant modernité et bohème chic, je m’installe à la table convaincu que mon expérience allait être remarquable. Bon cocktail, nous avons prit le menu de la table d’hôte d’une valeur de 35$, très accessible, bien que les assiettes manquait de générosité. Ma déception arrive au moment du plat, raviole garni d’une mousseline de pétoncle sauce béchamel à l’ail, malheureusement, je n’ai pas du tout apprécié cette raviole qui était, à mon goût, beaucoup trop iodé, alors que d’habitude je raffole des pétoncles. La serveuse reprend mon assiette après lui avoir signalé, reviens quelques secondes plus tard, puis m’annonce qu’il n’y a pas d’erreur dans le plat que dans tout les cas ils me le chargeront et que si je veux un plat de remplacement je devrai le payer, 10 ans d’expérience en restauration jamais je me serai permis de privé une cliente de son plat principale surtout que j’ai goûté qu’une fourchette … j’ai donc payé le menu complet sans avoir réellement pu comblé mon ventre vide, très déçu nous ne reviendrons pas .. La satisfaction du client devrait être une priorité dans chaque restaurant et le fait de ne pas se remettre en question en dit long sur votre amour propre.
