Bistro Le Louis 16

kimberlee duncan (10 avis)

30 mai 2026

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4,7

Service impeccable 👌✨ Valérie est une serveuse exceptionnelle, chaleureuse et attentionnée. Nous l’avons beaucoup appréciée et elle a contribué à rendre notre soirée encore plus agréable. Merci pour cette belle soirée 💜✨

Christiane Courtois (3 avis)

29 mai 2026

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5,0

Deuxième visite et très heureuse de cette belle découverte. Un bel accueil avec sourire et gentillesse dans un décor magnifique. Excellent service et plats savoureux, meilleur potage délicieux. J’ai tout aimé, j’y retourne bientôt et je recommande ce resto assurément.

Sof (2 avis)

29 mai 2026

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5,0

Un restaurant au parfait équilibre : chic sans prétention, avec un service chaleureux, une cuisine de qualité et une ambiance conviviale! Merci :-)

Brigitte Belanger (6 avis)

23 mai 2026

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5,0

5 étoiles sur toute la ligne, une expérience incroyable, belle gastronomie, belle équipe, belle ambiance. Allez visiter les salles de bains juste pour le plaisir de voir la robinetterie 👍 À vous de vous laisser tenter

poufran37 (214 avis)

22 mai 2026

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4,7

Nourriture très bonne ! Le seul bémol c’est un peu $$$ pour que ce soit 5 étoiles .

Marianne S (17 avis)

13 mai 2026

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5,0

Notre groupe de 11 personnes a été enchanté par son expérience au bistro et avons toutes fort apprécié notre repas. Pour ma part, j’ai commandé un cocktail Colette concocté avec soin, une savoureuse entrée de poireaux vinaigrettes (voir photo), un délicieux plat principal de Doré et une mousse au chocolat pour le dessert. Le sympathique Chef (de l’émission Les Chefs) était aux fourneaux. Il est venu nous saluer. Le service fut impeccable. J’oublie le nom de notre gentille serveuse parisienne au Québec depuis plusieurs années. Son souci du détail a fait la différence. Bref, je compte retourner lors d’un prochain séjour à Sherbrooke. Merci ❤️

Valérie Rousseau (24 avis)

7 mai 2026

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5,0

Magnifique endroit décoré avec goût, personnel attentionné, mets raffinés

gracia vincent le goat (3 avis)

30 avr. 2026

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5,0

Pas d'ascenseur pour personne handicapées mais très bon

Quan Nguyen (33 avis)

19 avr. 2026

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4,0

## Une expérience raffinée au potentiel prometteur L'accueil dans cet établissement est tout simplement exemplaire. Dès notre arrivée, nous avons été pris en charge par une équipe d'un **professionnalisme remarquable** : le service est à la fois **courtois, attentionné et d'une rapidité fluide**, ce qui rend le moment très agréable. Côté cuisine, on perçoit immédiatement l'ambition et le **travail minutieux** derrière chaque assiette. La présentation est soignée et nous avons eu le plaisir de découvrir quelques **belles surprises créatives** au fil du menu. Toutefois, malgré cette recherche évidente, l'expérience gustative reste encore un peu en deçà des attentes pour une table de ce rang. Certains plats manquaient de relief par un **assaisonnement un peu trop discret**, et nous avons noté quelques **marques de cuisson un peu trop prononcées** qui venaient parfois masquer la finesse des produits. C'est une table qui possède tous les atouts pour briller : un cadre superbe et un service impeccable. Avec un ajustement sur la précision des saveurs et des cuissons pour atteindre le facteur « wow », ce restaurant a tout pour devenir une destination incontournable.

Alice Boisvert (37 avis)

16 avr. 2026

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5,0

C'était magnifique comme restaurant. Dans tous les détails, la musique, la coutellerie, les couverts. Vraiment une belle ambiance. C'est super ça nous a permet de découvrir une cuisine plus gastronomique, mais de manière plutôt abordable (table d'hôte à 35$). Bien sûr les saveurs étaient au rendez-vous et le service impeccable.

Yvon Rodrigue (5 avis)

12 avr. 2026

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5,0

Très goûteux.....Tout était bon.

Jessica Pomerleau (8 avis)

11 avr. 2026

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5,0

Quel bon souper! Le prix de la table d'hôte est très raisonnable, surtout considérant la haute qualité de la nourriture. Les oysters Rockefeller était un délice. Super ambiance et très bon service.

L B (4 avis)

3 avr. 2026

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3,0

La découverte du restaurant s’est déroulé sans encombre, impressionné par la décoration mêlant modernité et bohème chic, je m’installe à la table convaincu que mon expérience allait être remarquable. Bon cocktail, nous avons prit le menu de la table d’hôte d’une valeur de 35$, très accessible, bien que les assiettes manquait de générosité. Ma déception arrive au moment du plat, raviole garni d’une mousseline de pétoncle sauce béchamel à l’ail, malheureusement, je n’ai pas du tout apprécié cette raviole qui était, à mon goût, beaucoup trop iodé, alors que d’habitude je raffole des pétoncles. La serveuse reprend mon assiette après lui avoir signalé, reviens quelques secondes plus tard, puis m’annonce qu’il n’y a pas d’erreur dans le plat que dans tout les cas ils me le chargeront et que si je veux un plat de remplacement je devrai le payer, 10 ans d’expérience en restauration jamais je me serai permis de privé une cliente de son plat principale surtout que j’ai goûté qu’une fourchette … j’ai donc payé le menu complet sans avoir réellement pu comblé mon ventre vide, très déçu nous ne reviendrons pas .. La satisfaction du client devrait être une priorité dans chaque restaurant et le fait de ne pas se remettre en question en dit long sur votre amour propre.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 3 avr. 2026

Bonjour, Merci pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié la décoration et les cocktails. Concernant le plat, nous tenons à préciser qu'il a été exécuté avec soin et que les deux personnes qui vous accompagnaient ont, elles, apprécié leur choix. Nous n'avons pas rencontré d'erreurs de cuisson ou d'assaisonnement, et le plat a été clairement expliqué par notre équipe. Il est regrettable que vous n'ayez pas aimé votre raviole, mais cela reste une question de goût personnel. Nous avons reçu de nombreux retours positifs sur ce plat, ce qui témoigne de sa qualité. Nous comprenons votre déception, mais il est important de noter que chaque plat est préparé avec attention et que nous ne pouvons pas être tenus responsables des préférences individuelles. C'est un peu comme si l'on goûtait une pomme à l'épicerie et qu'on la remettait sans l'acheter. Nous espérons que vous trouverez un restaurant qui correspondra mieux à vos attentes à l'avenir. Merci encore pour votre retour. Cordialement, Bistro le Louis 16

Ève Morin (4 avis)

25 mars 2026

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2,0

Service très décevant. Nous avons reçu notre nourriture après environ une heure d’attente, malgré le fait que le restaurant était presque vide. Il fallait constamment interpeller la serveuse au passage pour obtenir du service. Les cocktails à 14 $ contiennent à peine quelques gorgées (environ 4), ce qui est franchement exagéré. De plus, l’eau pétillante est facturée 8 $ la bouteille sans que cela soit mentionné au préalable. Côté nourriture, le bœuf en plat principal était bon, mais le tartare de bœuf était très décevant : aucune épice, aucun goût, et aucune description au menu pour savoir à quoi s’attendre. Pour un dîner qui totalise 84 $, l’expérience globale n’est vraiment pas à la hauteur.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 3 avr. 2026

Bonjour, Merci pour votre retour. Nous tenons à préciser que nos cocktails contiennent 2 oz d’alcool, ce qui est une portion standard pour garantir une expérience de qualité. Concernant l'eau pétillante, nous nous excusons si le prix n'a pas été clairement communiqué, et nous veillerons à améliorer cette transparence. Pour le tartare de bœuf, il s'agit d'une recette classique française, appréciée par de nombreux clients et l'un de nos plats les plus populaires. Nous sommes désolés d'apprendre qu'il n'a pas répondu à vos attentes en termes de saveur. Nous souhaitons également rappeler que nous proposons une table d’hôte à 35 $ pour trois services, offrant ainsi un excellent rapport qualité-prix. Nous apprécions vos commentaires et espérons que vous nous donnerez une autre chance à l'avenir. Cordialement, Bistro le Louis 16

Ugo Lavoie (19 avis)

21 mars 2026

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5,0

Avoir pu mettre 6 étoiles je l’aurais fait. Tout était excellent et au delà de nos attentes.

Elisa Lapierre (3 avis)

11 mars 2026

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5,0

Mon restaurant préféré à Sherbrooke! La nourriture + les drinks sont excellents et les employés super gentils😊

Violetta Pastushchak (12 avis)

10 mars 2026

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5,0

une atmosphère tout simplement incroyable

DOMINIQUE RIBIERE (85 avis)

6 mars 2026

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5,0

Vraiment délicieux. À découvrir !!

Charlie Lebel (5 avis)

1 mars 2026

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4,0

Excellent service. La nourriture était savoureuse et les portions généreuses. Par contre, l'ambiance était moins agréable... C'était très silencieux, nous étions presque mal à l'aise d'avoir une conversation à un timbre de voix normal. Ce fut tout de même une très belle expérience.

Natasha Auclair (8 avis)

16 févr. 2026

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5,0

Le décor est magnifique . Le service est toujours professionnel et sympathique. Plats français bien exécutés avec soucis des détails. Une très belle table à Sherbrooke !

Kevin Jacques (35 avis)

15 févr. 2026

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4,0

Les entrées et les plats principaux étaient tout simplement délicieux. Le décor était magnifique, à l’exception des salles de bain, haha. J’y ai probablement mangé la meilleure assiette de saumon fumé de ma vie. Le dessert à la poire était correct, et les cocktails, bien que délicieux, étaient nettement insuffisants en quantité pour le prix (15$ pour 80% de glace). Malgré ces petits bémols, j’aimerais tout de même répéter l’expérience.

Geneviève Paré (3 avis)

20 janv. 2026

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5,0

Le service aurait mérité un 10 étoiles! Sur un groupe de 8 tout le monde a adoré ses plats! Vraiment nous y retournons encore et encore :)

vincent roy (14 avis)

18 janv. 2026

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5,0

Belle d'écouverte, ambiance chaleureux, service rapide et très bon rapprt qualité/prix je vais y retourné 100%🙂

Vanessa Arès (11 avis)

18 janv. 2026

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5,0

De l'entrée au dessert, tout était excellent! Gros coup de coeur pour ce bistro!

Eric Bissonnette (19 avis)

15 janv. 2026

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5,0

Wow je vous suggère ce petit restaurant Tout à été très bon. Merci aux personnels