Bistro Kapzak

Julien Kiolet (1 avis)

17 févr. 2026

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5,0

meilleur cuisine en ville sans aucun doute , service impequable je recommande emplement !

Thérèse Fournier (2 avis)

17 févr. 2026

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3,7

Nous y sommes allés pour la St-Valentin et nous avons bien aimé la nourriture et l'ambiance, sauf que l'accompagnement de bettraves avec le boudin étaient cuites inégales dont certaines non cuites (pas al dente) et la serveuse nous a répondu que c'était la façon de les faire cuire et pour l'autre entrée l'assiette était chippée, je l'ai fait remarqué à une la serveuse et elle m'a répondu que celui qui prépare les plats ne l'aurai pas vu. Je suis certaine qu'il n'aurait pas servi Sébastien Benoit de cette façon.

Doris Caron (5 avis)

11 févr. 2026

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4,3

Le service était impeccable. Sourire et attention comme on aime. J'ai pris le menu dégustation. Très bon mais trop copieux pour moi. 4 entrées plus repas principale c'est trop. J'aurais préféré 5 entrées un peu plus gros ou 6 entrées. La morue grillée de mon conjoint était fade et sèche. Par contre la rillette de poisson est excellente.

Sin Inked (2 avis)

10 févr. 2026

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5,0

Service tous simplement wow et la qualité des plats Félicitation !!! Je recommande

Marylou St-Arnault (3 avis)

8 févr. 2026

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5,0

c’était parfait! Merci à Rosaly pour le service, c’était un des meilleurs service que j’ai eu. Les cocktails fait maison, sont détailler à la table et parfait!! la nourriture quoi dire, parfait

Erick Arseneault (46 avis)

7 févr. 2026

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4,0

Belle découverte

Mélanie Dugas (25 avis)

4 févr. 2026

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4,7

Délicieuse expérience dans ce resto pour une première fois, et probablement pas la dernière. La cuisine est raffinée et savoureuse. L'ambiance et la déco très chaleureuses. Si vous cherchez un bon resto de grande qualité, mais qui reste abordable, le bistro Kapzak est la bonne place ! J'ai juste enlevé une étoile pour l'ambiance car c'est facilement assez bruyant dans la salle. Mais ça reste très correct, et la musique est parfaite. Petite anecdote : nous avons attendu un peu avant d'être placés, puis une fois assis avant que notre serveuse arrive. Elle était tellement désolée qu'elle s'est confondue en excuses à plusieurs reprises auprès de nous, et nous a offert une coupe de mousseux! Incroyable !

Catherine Gilbert (7 avis)

1 févr. 2026

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2,3

Nous avons participé à une soirée Chef à table avec les Gins Hendrick's. Soirée que nous attendions impatiemment pour découvrir la cuisine polonaise au coeur d'un menu gastronomique 5 services avec accord avec les gins de la maison Hendrick's à 130$/personne. À l'arrivée, nous avons déjà été surpris par l'ambiance sur place.. aucune musique, peu de décoration pour cette soirée spéciale. On nous assigne une table, nous apporte de l'eau et ensuite plus rien pour une bonne vingtaine de minutes. Peut-être étions-nous arrivés trop tôt ? Le 1er service, un gravlax de truite, arrive suite à une présentation du concept de la soirée par le chef propriétaire. Ne mangeant pas de poisson, on m'apporte une assiette de proscuito. Je trouve cela plutôt simple au coeur d'un menu qui se veut gastronomique. On poursuit avec des perogies, spécialité polonaise. Le plat n'est pas assaisonné et la farce de couleur verte est rebutante. On peine à terminer notre assiette ! La déception commence à se faire sentir.. Suivi d'un tartare de boeuf qui manquait gravement de raffinement. Nous avons demander de la sauce piquante pour relever le tout. Vient ensuite la cuisse de canard était sec et manquait encore une fois d'assaisonnement et l'assiette de raffinement. Finalement, 2 desserts ont été offerts. Pomme cuite avec thé au miel et herbes que nous avons eu de la difficulté à couper tellement elle était peu cuite. Pour terminer, une crème glacée aux pétales de rose que nous avons attendu pendant 15 à 20 minutes. Je ne prends pas plaisir à rédiger ce genre de commentaire mais côté culinaire, c'est une déception sur toute la ligne. Chapeau à M. Maillard qui nous a offert des cocktails exquis et bien présentés ! Pour le reste, nous n'aurons malheureusement pas eu le plaisir de découvrir la cuisine polonaise.

Julie Ménard (1 avis)

23 nov. 2025

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5,0

Nous avions un coffret prestige épicurien qui nous proposait une expérience gastronomique 6 services a l'aveugle au choix du chef Nous avons adoré le concept tout était un vrai délice et le service était exceptionnel juste Wow!!!