Chez Bambou Québec vous avez un accueil souriant et une déco sympathique, chaleureuse, des îles (comparativement à plusieurs lieux visités du genre et de cuisine haïtienne - ça fait toute la différence et donne le goût d'y revenir). Le Tasso au bœuf est tendre! Le griot contient plus de viandes que de gras et est lui aussi bien tendre. Le riz collé excellent à mon goût (partout ailleurs, je priorisais le riz djondjon), les bananes plantains sont tendres au centre et croustillantes autour, la salade de pâtes aussi une des meilleures que j'ai mangé. Le pikliz pas trop piquant mais bien goûteux. La sauce délicieuse. Gâtez-vous! La cuisinière a un diplôme avec mention d'honneur, en plus ! Le temps d'attente est d'environ 15 minutes. Les bananes se font au moment de l'appel. J'ai pu téléphoner à l'avance pour la préparation des mets. Et avoir ceux-ci avec peu d'attente à l'arrivée. Merci et bravo Bambou Québec! Je vous souhaite bon succès!