Au Coeur du Pain

Nancy Boily

9 mars 2026

Source : Google

2,0

J'ai acheté une tarte aux fruits dernièrement. Ce n'était pas la première fois mais qu'elle déception lorsque je l'ai sortie de la boîte. Elle était très mince avec très peu de crème. La croûte était aussi très déceuvante. Certainement, elle ne valait pas le prix que j'ai payé. Je me suis demandé ce qu'il s'était passé a la pâtisserie puisque les prédédente étaient excellentes. Je ne pense pas retourner à la pâtisserie a laquelle nous étions pourtant très fidèle depuis plusieurs années. Je viens d'apprendre qu'il y a eu un changement de propriétaire cette été!!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 mars 2026

Merci pour votre commentaire! Nous sommes désolé que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes! On prend note et on regrette que vous ne comptez plus revenir. Pour votre information le changement de propriétaire a eu lieu en juillet 2024 et non l’été passé. Merci cependant de votre fidélité et bonne continuation. Lewis Co-Propriétaire au cœur du pain

Bilkos (7 avis)

6 mars 2026

Source : Google

5,0

Waou leur pain est incroyable, la pâtisserie est top j'adore! En tout occasion c'est là que je vais, merci et continuez cette qualité miam miam

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 mars 2026

Merci d’après pris le temps de nous rediriger un si beau commentaire Au plaisir de vous revoir Lewis Co-Propriétaire au cœur du pain

lydia tur (24 avis)

6 mars 2026

Source : Google

5,0

Toujours une qualité exceptionnelle, j’adore cet endroit les pains et viennoiseries sont INCROYABLES!!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 mars 2026

Merci Lydia pour votre commentaire qui nous touche énormément! Merci d’avoir pris le temps de nous partager votre expérience. Lewis Co-Propriétaire au cœur du pain

Jacob Mercier (184 avis)

13 janv. 2026

Source : Google

5,0

J'ai jamais été encore, mais juste a voir la photo ca donne une très bonne idée de ce que offre " AU CŒUR DU PAIN " 5/5 j'en suis sur . :)

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 janv. 2026

Merci Jacob pour votre 5/5 et votre commentaire motivant ! 😊 Venez goûter en vrai, vous verrez c’est encore mieux il paraît 😉 On vous attend avec plaisir 🥐❤️ »

qwerty (71 avis)

11 janv. 2026

Source : Google

5,0

Génial ! Des bons produits ! edit: LA FOUGASSE EST TROP TROP TROP BONNE !!!!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 janv. 2026

Merci d’avoir pris le temps de nous partager votre expérience!! Si vous avez aimé la fougasse nous vous suggérons notre miche aux olives elle vaut le détour. 😉 Au plaisir! Lewis et Nicoleta

Bruno Gagnon (104 avis)

9 janv. 2026

Source : Google

5,0

Très bon produit de boulangerie

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Merci Bruno pour ce beau 5 étoiles et pour votre gentil message ! Lewis et Nicoleta

myriam AMNAR (6 avis)

5 janv. 2026

Source : Google

5,0

Magnifique découverte ! Meilleure galette des rois jamais mangé ✔️ Bravo 👏 digne d'un Grand Nom de la pâtisserie

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 janv. 2026

Merci infiniment Myriam pour ce magnifique commentaire et ces 5 étoiles qui nous touchent énormément ! Nous sommes ravis que notre galette des rois à la frangipane vous ait autant plu c’est le plus beau compliment pour toute l’équipe ! 👏 Lewis et Nicoleta

Nathalie Duquette (131 avis)

17 déc. 2025

Source : Google

3,7

Les croissants gourmand sont super bon.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 24 déc. 2024

Bonjour Nathalie le prix des bûches reflète la qualité et le prix très dispendieux de notre matière première. Le processus de fabrication est 100% fait maison. Par conséquent nous comprenons que cela peut dépasser votre volonté à payer. à titre d’exemple le coût de la pistache est de 15$ la lb ou notre beurre 15$ du kg. Concernant votre commentaire sur le Suisse choco framboise nous prenons votre commentaire en compte afin d’améliorer votre expérience. Merci pour votre commentaire et nous profitons également pour vous souhaiter d’excellentes fêtes de fin d’année à vous et vos proches.

Helene Mouilleron (3 avis)

22 sept. 2025

Source : Google

1,0

Je donne 1 étoile car je ne peux pas en mettre zéro... Nous avons payé 47$ pour un gateau décongelé et totalement immangeable! Dès la découpe il y avait clairement un problème. Le gateau avait la densité d'une brique et les couches ne se tenaient pas du tout. Il était totalement sec. Depuis combien de jour trainait-il en vitrine?! Et que dire du gout? Absolument atroce! C'est de loin le pire gateau que j'ai pu gouter. C'est une véritable honte de vendre ce genre de produit et à un prix aussi élevé! Nous n'avons jamais jeté de la nourriture. Ce sera une première...

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 22 sept. 2025

Bonjour Hélène Nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Pourriez-vous nous faire savoir quel gâteau vous avez acheté ? Nous serions ravis de trouver une solution pour vous satisfaire, par exemple, en vous offrant un remboursement. N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante : [email protected]. Merci encore pour votre compréhension. Cordialement, Lewis

Pascal Lebel (14 avis)

21 sept. 2025

Source : Google

1,0

J’ai acheté trois croissants et j’ai été très déçu. Le croissant aux amandes goûtait tellement amer que j’ai dû le jeter, et j’ai gardé une sensation désagréable derrière la langue. Honnêtement, après en avoir goûté un, je n’ai même pas envie de me risquer à manger les deux autres — donc un beau gaspillage d’argent. En plus, je trouve ça un peu exagéré de me faire demander un pourboire pour une simple transaction de moins d’une minute, sans service à table.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 21 sept. 2025

Merci pour votre commentaire Nous sommes désolé que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes une visite à notre succursale aurait pu résoudre votre insatisfaction plutôt qu’un commentaire une étoile. Concernant le pourboire il est facultatif et l’option non merci vous permet de régler sans pourboire. Lewis

Sofy (61 avis)

28 août 2025

Source : Google

4,0

Ayant eu la chance de visiter les deux succursales d’Au Cœur du Pain, je peux dire que celle de Sherbrooke offre une expérience bien différente de celle de Racine. Dès l’arrivée, on sent que l’établissement est conçu pour la grande production : les installations sont modernes, efficaces, mais un peu impersonnelles. 🥐 Produits & Qualité Les produits restent bons, fidèles à la réputation de la maison. Cependant, j’ai remarqué une légère différence dans les saveurs et textures comparé à ceux de Racine. Rien de moins bon, mais une variation qui donne l’impression d’une approche plus standardisée. On perd un peu ce petit quelque chose artisanal qui rend chaque bouchée mémorable. 👥 Service & Ambiance Le service est correct, professionnel, mais l’approche client est plus distante. Contrairement à Racine, où l’accueil est chaleureux et personnalisé, ici l’interaction semble plus fonctionnelle. Cela rend l’expérience moins marquante sur le plan humain, ce qui est dommage pour une pâtisserie qui, à mon sens, devrait aussi nourrir l’âme. 🏙️ Conclusion La succursale de Sherbrooke répond sans doute à une demande plus grande, avec une efficacité bien rodée. Mais pour ceux qui cherchent une expérience plus intime et authentique, Racine reste, selon moi, le vrai cœur du pain.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2025

Merci pour votre commentaire très détaillé. Nous prenons bien note de vos commentaires fort constructif. En revanche vous avez publié une photo qui ne correspond pas à l’une de nos deux succursales… Nous espérons vous servir à nous dans le futur. Au plaisir Lewis

Rodrigue Landry (91 avis)

17 août 2025

Source : Google

5,0

Meilleure pâtisserie / viennoiseries que j'ai goûté dans le coin !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 17 août 2025

Merci Rodrigue pour votre commentaire! Votre commentaire sera partagé à notre équipe! Lewis et Nicoleta