Au Coeur du Pain

Jacob Mercier (184 avis)

13 janv. 2026

Source : Google

5,0

J'ai jamais été encore, mais juste a voir la photo ca donne une très bonne idée de ce que offre " AU CŒUR DU PAIN " 5/5 j'en suis sur . :)

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 janv. 2026

Merci Jacob pour votre 5/5 et votre commentaire motivant ! 😊 Venez goûter en vrai, vous verrez c’est encore mieux il paraît 😉 On vous attend avec plaisir 🥐❤️ »

qwerty (71 avis)

11 janv. 2026

Source : Google

5,0

Génial ! Des bons produits ! edit: LA FOUGASSE EST TROP TROP TROP BONNE !!!!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 13 janv. 2026

Merci d’avoir pris le temps de nous partager votre expérience!! Si vous avez aimé la fougasse nous vous suggérons notre miche aux olives elle vaut le détour. 😉 Au plaisir! Lewis et Nicoleta

Bruno Gagnon (104 avis)

9 janv. 2026

Source : Google

5,0

Très bon produit de boulangerie

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 9 janv. 2026

Merci Bruno pour ce beau 5 étoiles et pour votre gentil message ! Lewis et Nicoleta

myriam AMNAR (6 avis)

5 janv. 2026

Source : Google

5,0

Magnifique découverte ! Meilleure galette des rois jamais mangé ✔️ Bravo 👏 digne d'un Grand Nom de la pâtisserie

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 5 janv. 2026

Merci infiniment Myriam pour ce magnifique commentaire et ces 5 étoiles qui nous touchent énormément ! Nous sommes ravis que notre galette des rois à la frangipane vous ait autant plu c’est le plus beau compliment pour toute l’équipe ! 👏 Lewis et Nicoleta

Nathalie Duquette (131 avis)

17 déc. 2025

Source : Google

3,7

Les croissants gourmand sont super bon.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 24 déc. 2024

Bonjour Nathalie le prix des bûches reflète la qualité et le prix très dispendieux de notre matière première. Le processus de fabrication est 100% fait maison. Par conséquent nous comprenons que cela peut dépasser votre volonté à payer. à titre d’exemple le coût de la pistache est de 15$ la lb ou notre beurre 15$ du kg. Concernant votre commentaire sur le Suisse choco framboise nous prenons votre commentaire en compte afin d’améliorer votre expérience. Merci pour votre commentaire et nous profitons également pour vous souhaiter d’excellentes fêtes de fin d’année à vous et vos proches.

Helene Mouilleron (3 avis)

22 sept. 2025

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1,0

Je donne 1 étoile car je ne peux pas en mettre zéro... Nous avons payé 47$ pour un gateau décongelé et totalement immangeable! Dès la découpe il y avait clairement un problème. Le gateau avait la densité d'une brique et les couches ne se tenaient pas du tout. Il était totalement sec. Depuis combien de jour trainait-il en vitrine?! Et que dire du gout? Absolument atroce! C'est de loin le pire gateau que j'ai pu gouter. C'est une véritable honte de vendre ce genre de produit et à un prix aussi élevé! Nous n'avons jamais jeté de la nourriture. Ce sera une première...

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 22 sept. 2025

Bonjour Hélène Nous vous remercions pour votre retour. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Pourriez-vous nous faire savoir quel gâteau vous avez acheté ? Nous serions ravis de trouver une solution pour vous satisfaire, par exemple, en vous offrant un remboursement. N'hésitez pas à nous contacter à l'adresse suivante : [email protected]. Merci encore pour votre compréhension. Cordialement, Lewis

Pascal Lebel (14 avis)

21 sept. 2025

Source : Google

1,0

J’ai acheté trois croissants et j’ai été très déçu. Le croissant aux amandes goûtait tellement amer que j’ai dû le jeter, et j’ai gardé une sensation désagréable derrière la langue. Honnêtement, après en avoir goûté un, je n’ai même pas envie de me risquer à manger les deux autres — donc un beau gaspillage d’argent. En plus, je trouve ça un peu exagéré de me faire demander un pourboire pour une simple transaction de moins d’une minute, sans service à table.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 21 sept. 2025

Merci pour votre commentaire Nous sommes désolé que votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes une visite à notre succursale aurait pu résoudre votre insatisfaction plutôt qu’un commentaire une étoile. Concernant le pourboire il est facultatif et l’option non merci vous permet de régler sans pourboire. Lewis

Sofy (61 avis)

28 août 2025

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4,0

Ayant eu la chance de visiter les deux succursales d’Au Cœur du Pain, je peux dire que celle de Sherbrooke offre une expérience bien différente de celle de Racine. Dès l’arrivée, on sent que l’établissement est conçu pour la grande production : les installations sont modernes, efficaces, mais un peu impersonnelles. 🥐 Produits & Qualité Les produits restent bons, fidèles à la réputation de la maison. Cependant, j’ai remarqué une légère différence dans les saveurs et textures comparé à ceux de Racine. Rien de moins bon, mais une variation qui donne l’impression d’une approche plus standardisée. On perd un peu ce petit quelque chose artisanal qui rend chaque bouchée mémorable. 👥 Service & Ambiance Le service est correct, professionnel, mais l’approche client est plus distante. Contrairement à Racine, où l’accueil est chaleureux et personnalisé, ici l’interaction semble plus fonctionnelle. Cela rend l’expérience moins marquante sur le plan humain, ce qui est dommage pour une pâtisserie qui, à mon sens, devrait aussi nourrir l’âme. 🏙️ Conclusion La succursale de Sherbrooke répond sans doute à une demande plus grande, avec une efficacité bien rodée. Mais pour ceux qui cherchent une expérience plus intime et authentique, Racine reste, selon moi, le vrai cœur du pain.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 sept. 2025

Merci pour votre commentaire très détaillé. Nous prenons bien note de vos commentaires fort constructif. En revanche vous avez publié une photo qui ne correspond pas à l’une de nos deux succursales… Nous espérons vous servir à nous dans le futur. Au plaisir Lewis

Rodrigue Landry (91 avis)

17 août 2025

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5,0

Meilleure pâtisserie / viennoiseries que j'ai goûté dans le coin !

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 17 août 2025

Merci Rodrigue pour votre commentaire! Votre commentaire sera partagé à notre équipe! Lewis et Nicoleta

Francis Bergeron (13 avis)

25 juil. 2025

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5,0

Excellent service et sandwhich incroyable!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 25 juil. 2025

Merci Francis d’avoir pris le temps de nous laisser un si beau commentaire sur nos sandwiches 🥨

Benjamin Guillemette (95 avis)

20 juil. 2025

Source : Google

5,0

Beaucoup de variétés. Prix raisonnables. Bon service!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 21 juil. 2025

Merci Benjamin d’avoir pris le temps de nous laisser votre commentaire! Au plaisir! Lewis et Nicoleta

Oceane Meta (6 avis)

19 juil. 2025

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2,0

Franchement je donne une note de 1/10 La tartelette au lime est affreuse , les textures ne se fondent pas bien ensemble et le goût j’en parle pas Le mille feuille était glacé littéralement, il fallait forcer avec la cuillère pour le couper , un décalage de goût avec la coque du dessus beaucoup trop sucrée … Le cheesecake à la fraise; la mousse était salée… La tarte au citron ? Un goût de margarine citronnée ! J’ai regretté mon argent Je ne le recommanderai personnellement pas pour le côté pâtisseries

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 19 juil. 2025

Merci pour votre commentaire! Nous sommes triste de votre expérience n’a pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons note de tous vos remarque.

Sylvie Chouinard (20 avis)

15 juil. 2025

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5,0

Mon endroit préféré pour acheter mon pain, un vrai délice. Et service excellent 🤎

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 15 juil. 2025

Merci Sylvie pour votre commentaire! Ravis que vous avez apprécié votre expérience! Au plaisir de vous servir. Lewis et Nicoleta

Ann Jacques (1 avis)

10 juil. 2025

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5,0

Très bon pain

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 10 juil. 2025

Merci Jacques pour votre commentaire! Au plaisir Lewis et Nicoleta

Quentin E. (5 avis)

4 juil. 2025

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2,0

Je ne peux que seconder certains commentaires quand à la baisse constante de qualité des produits depuis le changements des propriétaires. Ajoutez à cela une augmentation des prix, et le retrait du programme de fidélité. Très régulièrement il n’y a plus de chaussons aux pommes, on me dit toujours que c’est exceptionnel aujourd’hui, sauf que ça fait 20 fois que c’est le cas et ça commence à relever plus de l’habitude que de l’exceptionnel… vraiment très déçu de ce que devient cette boulangerie. En espérant une prise de conscience! 🙏

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 juil. 2025

Merci beaucoup pour votre commentaire. Je comprends parfaitement votre frustration concernant le manque de chaussons aux pommes. Nous faisons de notre mieux pour éviter le gaspillage, c’est pourquoi nous n’en préparons souvent qu’une quantité limitée durant les journées moins achalandées. Nous vous offrons également la possibilité de passer une commande à l’avance, ce qui peut vous garantir d’obtenir vos produits préférés. Concernant la qualité des produits, nous prenons bien note de vos remarques. En ce qui concerne l’augmentation des prix, celle-ci a été appliquée uniquement à certains produits. Par exemple, le prix de nos pains a augmenté car nous avons également augmenté leur poids : la miche aux olives est passée de 500 g à 650 g, tout comme le bûcheron. Merci encore pour votre compréhension et votre soutien. Lewis

Azwaw Ould-Yaou (21 avis)

4 juil. 2025

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2,0

Ça fait plusieurs fois que j'achète des pâtisseries le midi chez eux et comme souvent ces derniers temps, on se retrouve avec du congelé. On constate quand même une baisse de la qualité cumulée à une augmentation des prix qui font qu'on est d'autant plus déçus. Par contre les sandwich sont toujours bon, rien à redire dessus.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 4 juil. 2025

Merci pour votre commentaire. En ce qui concerne le fait que certaines pâtisseries soient congelées, sachez que cela n'altère en rien la qualité des produits. Notre personnel de service à la clientèle est censé vous informer à ce sujet. Nous prenons également note de vos remarques sur la baisse globale de qualité depuis le changement de propriétaire. Votre feedback est précieux et nous aidera à améliorer nos services. N'hésitez pas à nous faire part de toute autre préoccupation ou suggestion ! Lewis