Asteur - L'Expérience

Geneviève Deschênes (12 avis)

15 févr. 2026

Source : Google

5,0

Expérience incroyable! Tout était parfait et le service impeccable 👌🏻

Lou Cou (9 avis)

10 févr. 2026

Source : Google

5,0

Une expérience culinaire exceptionnelle!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 12 févr. 2026

Un immense merci pour ces beaux mots ! Nous sommes ravis que vous ayez vécu une expérience culinaire mémorable au restaurant. Au plaisir de vous accueillir de nouveau! L'équipe du restaurant Asteur

Mireille Fanjek (18 avis)

8 févr. 2026

Source : Google

5,0

Le 18 juillet 2025. Des amis nous ont fait découvrir un resto spécial, ludique, amusant, intéressant, délicieux, innovateur … Chaque plat vient avec une page d’histoire de Fred Pellerin. Mon côté éducatrice joueuse s’était enflammé , émerveillé, amusé. Et mon palais s’est régalé.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 12 févr. 2026

Quel bonheur de lire votre message ! Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience du 18 juillet. Nous sommes ravis que l’univers et les histoires aient fait vibrer votre côté éducatrice, c’est exactement l’émotion que nous souhaitons éveiller. Au plaisir de vous replonger dans notre univers lors d’une prochaine visite! L'équipe du restaurant Asteur

Val Degrandpré (1 avis)

6 févr. 2026

Source : Google

5,0

Wow!! Expérience inoubliable!!🤩 Menu divin Ambiance chaleureuse Service hors-pair Jamais vécu pareille expérience, on entre dans un monde de saveurs et de goût unique où les papilles explosent de bonheur!!

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 7 févr. 2026

Merci beaucoup pour ce superbe retour ! Nous sommes très touchés de savoir que votre passage chez nous vous a marqué. Au plaisir de vous recevoir à nouveau! L'équipe du restaurant Asteur

Natalie Tremblay (10 avis)

31 janv. 2026

Source : Google

5,0

Un immense merci à Olivier, Mihiko et à toute l’équipe d’Asteur pour cette expérience gastronomique d’exception. Chaque plat était une signature, chaque détail une émotion. Une véritable parenthèse étoilée dont nous nous souviendrons longtemps.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 31 janv. 2026

Nous vous remercions sincèrement pour ce magnifique témoignage. Nous sommes ravis que votre expérience ait été à la hauteur de vos attentes. Offrir des moments mémorables et agréables à nos invités est notre plus grande motivation! Au plaisir de vous accueillir de nouveau, L'équipe du restaurant Asteur

Fanny Lamirande (22 avis)

18 janv. 2026

Source : Google

5,0

Ma mère m'a invitée à votre magnifique restaurant pour ma fête, sachant que je suis une vraie fan de moment de qualité et de mets exquis. Je fut comblée; la créativité entourant le menu, votre modèle d'entreprise et les humains qui y travaillent font du Asteur un endroit unique. Je vais garder ce précieux souvenir toute ma vie, merci à toute l'équipe ! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 21 janv. 2026

Merci beaucoup d’avoir pris le temps de partager votre expérience. Nous sommes ravis d’apprendre que votre visite ait été à la hauteur de vos attentes. Savoir que notre cuisine, notre approche et notre équipe ont contribué à ce moment nous fait très plaisir. Toute l’équipe vous remercie sincèrement et espère avoir le plaisir de vous accueillir de nouveau! L'équipe du Restaurant Asteur

Catherine Bourassa (4 avis)

11 janv. 2026

Source : Google

3,3

Le concept d’Asteur est très séduisant, avec une cuisine axée sur le produit, le terroir et la créativité. Le service est attentionné, professionnel et chaleureux, et l’intention derrière chaque plat est perceptible. Toutefois, compte tenu du positionnement tarifaire élevé — notamment pour un menu avec accord mets-vins — l’expérience ne répond pas entièrement aux attentes. L’accord sans alcool manquait de réflexion et de complexité. Certains plats gagneraient également à être plus raffinés, tant dans leur présentation que dans leur exécution. Nous avons par ailleurs été surpris que l'un des service se limite à une simple tranche de pain. Enfin, sachant qu’il s’agissait de la première soirée du menu d’hiver, nous avons eu l’impression que cela s’est reflété dans l’ensemble des plats.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 15 janv. 2026

Merci d’avoir pris le temps de partager votre expérience et votre regard réfléchi sur notre concept. Nous sommes heureux de lire que vous avez apprécié l’intention derrière la cuisine, le travail sur le produit et le terroir, ainsi que l’accueil de notre équipe. Ces éléments sont au cœur de notre démarche. Nous prenons également bonne note de vos commentaires concernant l’expérience globale et l’accord sans alcool. Vos remarques sont précieuses et nous aident à ajuster et à faire évoluer notre proposition afin qu’elle soit toujours à la hauteur des attentes, particulièrement dans le cadre d’un menu en constante évolution. Merci encore pour votre visite et votre transparence. L'équipe du restaurant Asteur

Danny Langlois (173 avis)

11 janv. 2026

Source : Google

5,0

Quelle belle expérience! La nourriture et les 8 services étaient tous excellents, mais ce qui rend ça exceptionnel est l'expérience qui vient avec. Le livre qui suit le repas, quand on nous amène dans la cuisine et que tout le personnel est accueillant, quand le chef vient lui même te servir et qu'il t'explique le service, ou bien le dernier service avec le décor qui fite avec l'histoire (je garde le mystère pour ne pas gâcher la surprise 🤫) Chose à noter, un moment donné, ils nous oublié et nous attendions notre service depuis 45 minutes. Quand nous averti un serveur, ils se sont tout de suite excusés. En échange, nous avons eu un verre de vin supplémentaire et 2 digestifs gratuitement, ainsi qu'un crédit de 25$ chacun, ma conjointe et moi. Bref, des erreurs ça arrive et ils se sont super bien rattrapés. Merci! 👌

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 15 janv. 2026

Merci beaucoup pour ce très beau retour. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié autant la cuisine que l’expérience dans son ensemble. Le concept, l’accueil de l’équipe et les moments de partage avec le chef font partie intégrante de ce que nous souhaitons offrir, et savoir que cela vous a marqué nous touche énormément. Merci également pour votre compréhension face au petit contretemps survenu durant la soirée. Nous accordons beaucoup d’importance à l’expérience de nos clients. Au plaisir de vous accueillir à nouveau L'équipe du restaurant Asteur

dodie pinuts (12 avis)

11 janv. 2026

Source : Google

5,0

Suite à un 31 décembre loupé, le chef nous a contactées pour s’excuser. Après cela, nous sommes revenues découvrir son menu d’hiver et lui donner une chance. Le chef est venu à notre table ; on sentait qu’il était ému et sincèrement désolé de ce raté. J’ai enfin pu goûter sa vraie cuisine. La passion était palpable dans chaque bouchée : c’était travaillé, abouti, délicieux. Le travail de la pâte du pâté en croûte est franchement époustouflant, le fond de tarte sa cheffe pâtissière remarquable. On sent que le chef est très bien entouré et que toute la brigade fait tout pour servir le client avec sérieux et engagement. Le concept est génial. Nous l’avons vécu comme un jeu, une histoire écrite où l’on essaie d’imaginer son repas à travers des indices avant de se laisser porter par les dégustations. Chaque chapitre mène à un plat. J’ai été séduite par cette fausse huître délicieuse, le premier plat superbement présenté avec son mini-chaudron, puis le poisson, cuit à la perfection : le chef maîtrise parfaitement le braisé des légumes et des garnitures.Je ne veux pas en dire plus pour laisser les futurs clients découvrir sa carte. Nous avons eu la chance de voir les coulisses : une brigade propre, une cuisine impeccable. Le service était parfait. Nous avons largement mangé — huit services, il me semble — et il y a eu de nombreux petits cadeaux : le tartare d’autruche, un cidre de pomme vieilli dix ans, aux notes de miel, rond et doux, que je n’avais jamais goûté d’aussi bon… et même le repas offert. Je reviendrai pour faire découvrir ce restaurant à mes amis et à ma famille, et j’en ferai la promotion sans hésiter sur mes réseaux. Merci

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 15 janv. 2026

Merci infiniment pour ce retour si généreux et sincère. Nous tenions d’abord à vous remercier d’avoir accepté de nous redonner une chance après votre expérience du 31 décembre. Votre ouverture et votre bienveillance nous ont profondément touchés. Lire que vous avez ressenti la passion, l’engagement et le travail de toute la brigade nous va droit au cœur. Merci également pour vos mots sur la pâtisserie, la cuisine, le service et les coulisses : cette reconnaissance est précieuse. Nous serons honorés de vous accueillir à nouveau À très bientôt, Toute l’équipe du restaurant Asteur

Sandra ! Desmeules (6 avis)

3 janv. 2026

Source : Google

5,0

Nous avons eu la chance de vivre une expérience culinaire incroyable. Chaque plat est soigneusement réfléchi dans le respect des produits locaux et du terroir Quebecois. Le chef est tout simplement incroyable. Le service est exceptionnel. De plus, nous avons eu la chance d’être accompagné par Victoria pour l’accord des vins. C’est une sommelière très passionnée par son métier. Je souhaite longue vie et beaucoup de succès à ce restaurant.

Réponse du restaurateur

Réponse ajoutée le 6 janv. 2026

Merci infiniment pour ce magnifique retour. Nous sommes profondément touchés par vos mots et ravis que l’expérience vous ait autant marqué. Merci également pour votre mention du service et de l’accord des vins ce fut un réel plaisir de vous accompagner et de partager cette passion avec vous. Au plaisir de vous accueillir de nouveau très bientôt, et merci pour vos vœux qui nous vont droit au cœur. L'équipe du restaurant Asteur