Wow belle expérience! Très bon.
Évaluations / Avis pour Ambre.
Nous avons adoré notre expérience, je recommande fortement ! Merci à l’équipe ! Service 12/10 Nourriture 12/10
Très bel expérience. Personnels sympathiques et très bon service. Un très bon menu choisi par le chef. Petite attention pour souligner mon anniversaire.
Tout simplement pour parfait pour découvrir de nouvelles saveurs. Aliments frais, alcool du Québec. J'y retournais sans hésiter.
A1
Merci à Jules! Excellent serveur.
Long avant d'avoir le premier service. Réservation à 20h30 et premier service à 21h45.Assiettes difficile à partager souvent.
Super belle expérience le service est impeccable et il connaisse leur menu a l'item prêt le repas était délicieux et remplie de nouveautés.
Service très courtois, sympathique, nourriture très délicieuse, ambiance et musique géniales
Service impeccable décor mauvais encore la vielle tuile du valentine planfond mal peinturer et nourriture froide mais belle presentation et bon goût rapport qualité prix mauvais.
Belle soirée
Des produits de qualité, un service attentionné et des très bons cocktails! On a passé une très belle soirée! Je ne souhaitais pas prendre l’accord mets-vins, mais seulement un verre, et l’équipe a tout de même pris le temps de très bien nous conseiller.J’avais des attentes élevées avec tout ce qu’on entend sur le restaurant. Il mérite clairement ses 5 étoiles, mais je dois avouer ne pas avoir été totalement comblé par rapport à ce que j’imaginais.J’ai personnellement préféré le Saison, où j’ai davantage ressenti les goûts et les saveurs.
Le personnel etait aimable , efficace et aidant! L’expérience est superbe ! Il y a assez à manger , ne vous inquiétez pas , j’étais gavée à la fin du repas. Le vin québécois m’a agréablement surpris. Le pas de pourboire aussi , j’étais « mais j’ai oubliée de laisser le pourboire » et elle de répondre non c’est ainsi ici! Belle expérience somme toute j’y retournerais car les plats sont délicieux et originaux! Seul bémol le caviar québécois n’est pas encore à la hauteur des autres caviars … je ne doute pas que nos producteurs locaux tenteront de l’améliorer, C’était un extra et n’avait pas d’incidence sur l’ensemble du menu:)
Chaleureux, gourmand et unique. À essayer!
Une soirée sans faute! Service impeccable, très pro mais zéro guindé, bouffe exceptionnelle, accord de vins québécois délicieux, super ambiance. On a adoré le menu dégustation débordant de créativité et de générosité. Déjà hâte d’y retourner!
Nous avons tout aimé: la nourriture délicieuse et ses accords, le service, l'ambiance, la musique québécoise! Nous y retournerons!
Première expérience à votre restaurant hier — l’expérience a été incroyable ! Service attentionné, ambiance parfaite et repas délicieux 👌 On va certainement revenir !
Restaurant unique à essayer à Québec.
Une magnifique soirée avec une équipe de feu qui travaille en symbiose ! Je recommande fortement.
Incroyable expérience. Les serveuses étaient tellement gentilles et réactives, ça a fait toute la différence. La nourriture était incroyable. Massif shoutout à l’équipe. À l’ambiance. À la température. Au menu. Merci !!
Super bouffe, super service wow!
Très déçu de mon passage au Ambre ! Le manque de réactivité, on a demandé un verre de vin rouge à la serveuse et elle nous a offert que du vin blanc. L'expérience globale était très décevante par rapport à nos attentes, nous ne récompenserons jamais l'expérience probablement.
Très bon resto qui mérite sa mention michelin À découvrir hors de tout doute
Quelle délicieuse et savoureuse soirée! De l’accueil jusqu’au dessert on comprend vite que c’est un privilège de vivre un tel moment. L’équipe, l’ambiance et chaque plat font honneur à notre chaleur québécoise remplie d’amour! On a hâte de revenir♥️
Deuxième visite et notre expérience est encore une fois sans fautes! Un endroit exceptionnel, une ambiance relaxe, un menu hors du commun et un staff très sympathique !
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Heures d'ouverture
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