Maître d'hôtel - Noire et Blanche - Microbrasserie / Restaurant
Description du poste
Nous recherchons un maître d'hôtel passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de Noire et Blanche, un lieu où l'excellence du service rencontre une cuisine exceptionnelle. En tant que maître d'hôtel, vous serez le garant de l'accueil et de la satisfaction de nos clients, en veillant à ce que chaque expérience soit inoubliable.
Responsabilités
Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et convivialité. Superviser le service en salle, en assurant une coordination optimale entre la cuisine et le personnel de salle. Former et accompagner l’équipe de serveurs pour garantir un service de qualité. Gérer les réservations et organiser les tables en fonction des besoins des clients. Être à l’écoute des clients, répondre à leurs demandes et résoudre les éventuels problèmes. Contribuer à la gestion des stocks et à l’organisation de la salle. Participer à la mise en place et au bon déroulement des événements spéciaux.
Exigences
Expérience significative en tant que maître d'hôtel ou à un poste similaire dans un établissement de restauration. Excellentes compétences en communication et en relation client. Sens de l’organisation et capacité à travailler sous pression. Passion pour la gastronomie et le service de qualité. Maîtrise des langues étrangères souhaitée (notamment l'anglais).