Mon amoureux et moi étions à St-Jean pour un instant. On s’est arrêté au Glen pour un verre et finalement on a changé nos plans initiaux pour souper à la Morgane. Quel excellent choix. Je connaissais déjà un peu les menus épicurieux, délicats et percutants à la fois, empreints d’une minutie incroyable du chef, mais l’expérience de ce vendredi a définitivement été un game changer. Les grands restos des grandes villes ont certainement à apprendre de l’expérience offerte à la Morgane. Le service de Stella était chirurgical. Son approche, sa présence, sa constance, son écoute, son sourire , ses conseils et son attention pour nous ont fait de notre expérience à la Morgane une soirée parfaite pour nous. La Morgane est désormais notre date night de prédilection.
