On dirait que je ne sais pas trop par où commencer tellement ce brunch avec mon amie méganticoise a été décevant. On s'est senties désagréablement bousculées, pressées, poussées dehors. Ça a commencé avec un "êtes-vous prêtes à commander" à peine 5 minutes après notre arrivée. Puis même chose 5 minutes après, pour qu'on décide d'informer notre serveuse qu'on n'était pas pressées, que ça faisait longtemps qu'on ne s'était pas vues. La jeune femme a été extraordinaire, ça n'a jamais été elle le problème. Sa note, à elle, c'est 4,9/5. Premier problème : la cuisine. - plats froids; - oeufs de mon bénédictine trop cuits (jaunes durs); - patates de la recette maison qui goûtent le brulé (j'ai encore de la difficulté à croire que j'ai payé un extra pour ça); - bacon, dans l'assiette de mon amie, brûlé; - fruits pas frais (le melon d'eau était visqueux); - bruits de spatules qui s'entrechoquent pendant de longues minutes... C'est jamais sensé être bruyant de même, faire des oeufs brouillés. Puis il y a eu ce moment très bizarre où un homme à chemise grise est venu nous enlever nos assiettes alors que, fourchette toujours en main, je venais à peine de mettre ma dernière bouchée dans ma bouche. Pas un "Bonjour", un "Est-ce que vous avez bien mangé?" ni même un "Avez-vous terminé?" Rien. Ceci suivi immédiatement de notre serveuse qui s'informe du fonctionnement des factures. On lui dit qu'on aimerait prendre le temps de terminer notre café et notre verre d'eau, et là, j'ai vu son malaise. Elle a répondu que c'est son patron (l'homme à la chemise grise, je présume) qui lui avait demandé de nous presser "parce que ça commence à refouler dans la porte". J'ai longtemps travaillé en restauration. Je connais cette réalité et ses enjeux. Mais jamais je n'aurais fait en sorte que la clientèle se sente aussi mal accueillie et considérée, comme mon amie et moi nous sommes senties hier. On a ri assez jaune en se disant que c'était bien la première fois de nos vies qu'on se faisait mettre à la porte d'un restaurant.
