Description du poste
Deux Gars Dans l’Pétrin confectionne et vend des produits de boulangerie et de pâtisserie élaborées, le tout avec un savoir-faire et une tradition artisanale. Nous sommes actuellement à la recherche d'un pâtissier / d'une pâtissière pour notre boulangerie de Saint-Jérôme. La personne recherchée effectuera les opérations reliées à la pâtisserie et ce, avec un souci constant du respect des normes établies en ce qui a trait à la qualité, aux recettes et à la présentation des produits tout en respectant les mesures d'hygiène, de salubrité et de santé sécurité au travail.
Responsabilités
Apprêter les fruits et autres, Préparation d’entremets, de gâteaux, de pâtes et autres selon les recettes de Deux Gars Dans l’Pétrin, Cuire les viennoiseries et autres produits, Collaborer avec ses collègues de travail, Participer à l'assemblage et à l'emballage de produits alimentaires, Appliquer les normes de qualité, d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité au travail établies par Deux Gars Dans l’Pétrin.
Exigences
Être Canadien ou avoir déjà un permis de travail en sol canadien ouvert, DEP ou CAP pâtisserie, Expérience de travail en pâtisserie : minimum 1 an, Capacité d’exécuter les directives de son supérieur, Personne méthodique, flexible, axée sur la qualité des produits, les résultats et le travail d’équipe, Doit être en mesure de travailler de nuit, du mardi au samedi et selon le calendrier en ce qui concerne les fêtes comme par exemple Noël.
