Tataki de bœufsalade asiatique croquante, ail rôti, échalote frite
12,00 $
Ceviche de pétonclesmi-grillés, pomme, chayotte, poivre long
15,00 $
Mozzarella di BuffalaSalsa verde, caviar d’aubergines, micro pousses, Chip de tomate
14,00 $
Crevettes nordiqueconcombre, radis, espuma citron moutarde
13,00 $
