Taco au boeuf grilléTortilla de maïs roulée farcie de boeuf grillé, oignon, coriandre et tomate
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Taco au poulet grilléTortilla de maïs roulée farcie de poulet cuit avec oignon, coriandre et tomate
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Taco VégétarienTortilla de maïs roulée farcie d'haricots, riz, oignon, coriandre et tomate
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Taco al PastorTortilla de maïs roulée farcie de boeuf brûlé à la flamme, oignon, coriandre et tomate
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Tacos au porcTortilla de maïs roulée et farcie de porc, oignon, coriandre et tomate
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Tacos de ChorizoTortilla de maïs roulée et farcie de saucisses fortes, oignon, coriandre et tomate
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Quezadilla au fromageTortilla de farine de blé ou de maïs garnie de fromage fondu, poivron, oignon et tomate
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Quezadilla au pouletTortilla de maïs garnie de poulet, oignon, tomate, fromage et crème sure
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Burrito de PouletTortilla de farine de blé garnie de poulet, salade, tomate, sauce pico de gallo, oignon, coriande et poivron
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Burrito de boeufTortilla de farine de blé garnie de boeuf, salade, tomate et sauce pico de gallo
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Burrito CalifornieTortilla de farine de blé garnie d'haricots, riz, salade, tomate et sauce pico de gallo
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Fajitas de pouletTortilla de farine de blé roulée et garnie de poulet, salade, fromage et crème sure
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Flautas de pouletTortilla de maïs frite et garnie de poulet, tomate, oignon et poivron servie avec une sauce à la crème sure, fromage râpé et salade verte
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EmpanadaPetite tortilla épaisse de maïs (4 pouces de diamètre) garnie de fromage et frite dans l'huile d'olive
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Gordita hiucholGalette ronde de maïs (4 pouces de diamètre) farcie au poulet ou au boeuf et frite dans l'huile d'olive
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Sopes mixtecosPâte ronde de maïs farcie è la viande et frite dans l'huile d'olive
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Chile avec ViandeBoeuf, oignon, ail, tomate, piment fort servi avec des haricots frits et nachos
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TamalesPâté fait de farine de maïs garni de poulet ou de porc et de légumes avec une sauce épicée,
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Pizza mexicaine (originale)Pizza garnie de fromage, de chile jalapeño, de saucisses fortes et d'haricots frits, servie avec des frites
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PozolePlat aztèque fait de maïs, chou, poulet, radis, ail, origan, piment rouge, oignon et nachos
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