AZ Bon Appétit

Bonjour très chère Delange, nous vous prions d’accepter notre gratitude 🙏🏿. Votre témoignage empreint d’authenticité et de sincérité aidera sans conteste plusieurs personnes qui ne sont pas encore venues voir ce que nous faisons. Nous vous souhaitons de choses aussi jolies que vous!

Bonjour madame/mademoiselle Fabiola Nganta, à la suite de votre commentaire, nous avons consulté l’équipe qui vous a accueilli, vendredi 09 janvier 2026 afin de nous enquérir de ce qu’il en était. Voici les faits: vous êtes entrée au restaurant avec un homme. Une personne de l’équipe vous a demandé de vous installer. Vous vous êtes assis moins de deux minutes et vous êtes ressortis. Ce récit est confirmé par l’enregistrement vidéo de la journée. Madame/mademoiselle Nganta après des déclarations mensongères, vous vous permettez d’attribuer une note à notre établissement qui se présente comme une référence à Montréal aussi bien au niveau de la qualité des repas que du service. Nous sommes certes un jeune établissement, mais nous travaillons fort pour avoir la bonne réputation qui nous permet de nous démarquer à date. Nous nous réservons le droit de vous traîner devant les juridictions compétentes pour réparer le préjudice subi, car votre réaction s’apparente à un plan ourdi pour porter un coup à notre réputation qui est à ce jour aussi reluisante que la saveur de nos repas. Je profite pour dire un GROS MERCI à notre équipe dévouée. Madame/mademoiselle Nganta nous vous invitons à ne plus essayer une telle manœuvre. En cas de récidive: nous publierons l’extrait vidéo de la scène sur nos réseaux et nous vous ferons répondre de votre acte devant les juridictions compétentes. En espérant que confronter à la laideur de votre acte, vous prenez conscience de leur gravité et vous en êtes honteuse, nous vous réaffirmons notre indulgence cette fois et réitérons notre fermeté au cas ou vous persisterez dans votre démarche de sabotage. Bien de choses à vous ainsi qu’à votre accompagnateur.

Estimé Ernest, nous apprécions votre témoignage. Nous continuerons de travailler fort pour être à la hauteur de vos attentes.